Kassler med curry och banan

God festmat med kassler! Enkelt recept att göra till många personer i en ugnsform.
Kassler med curry och banan
Kassler med curry och banan serverad med kokt ris.
Timglas Tid: 30 min varav 15 min i ugnen
Portioner 4 portioner

Ingredienser:

Servering:

  • 4 portioner ris
glutenfritt Glutenfritt

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°C. Sätt igång med att koka riset så det hinner bli klart under tiden.

    Skiva kasslern tunt. Lägg skivorna lite omlott i en ugnssäker form.

    skivad kassler i ugnsform
    Skivad kassler i ugnsform.
  2. Mät upp grädde, crème fraiche, curry, mango chutney och kokos.

    Vispa ihop till en jämn sås.

    Smaka gärna av såsen och ta mer curry eller mango chutney om du tycker det behövs.

    ingredienserna till såsen
    Ingredienserna till såsen.
    såsen ihopvispad
    Såsen ihopvispad.
  3. Skala bananerna och skär i skivor.

    Fördela bananskivorna ovanpå kasslern.

    Häll såsen över bananskivorna.

    skivad banan
    Skivad banan.
    bananskivor ovanpå kassler
    Bananskivor ovanpå kassler.
    såsen hälld över
    Såsen hälld över.
  4. Ställ in i mitten av ugnen i 225°C i ca 15 min.

    tillaga i ugnen
    Tillaga i ugnen.
    färdiglagad kassler med curry och banan
    Färdiglagad kassler med curry och banan.
  5. Servera med kokt ris.

    serveras med kokt ris
    Serveras med kokt ris.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Förvara överbliven mat i kylskåp där den håller sig minst 5 dygn. Bananen blir inte lika god när man värmer den i mikro.

Kommentarer till Kassler med curry och banan

Kontrollord:  
Kontrollorden är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info
penna Skrivet av Susanne
Nu är receptet uppdaterat! Jag har förenklat det ytterligare plus att det blir godare tycker jag när man lägger på bananskivorna på kasslern och häller såsen över och sen i ugnen! Hoppas ni också gillar det! (Det är exakt samma ingredienser och mängder som tidigare.)
besökare Svar till Sara penna Skrivet av Susanne
Tack för tipset! Falukorv med curry, lök och ananas alltså! :)
penna Skrivet av Sara
såsen var god som sås-alternativ i korv stroganoff också, osså hade jag ananas och lök i. Har svårt för "riktig" mat utan lök. Det får bli kassler när jag har mer än 70 kr att handla för :)
penna Skrivet av Marielle
Det här var ju jättegott!
penna Skrivet av Bibi
Nej, tyvärr föll inte denna i smaken. Vi tyckte faktiskt inte att den smakade så mycket, bara lite curry, trots att vi följt receptet. Gör vi den ngn fler gång så kommer vi att krydda mer. Vi tyckte också att "såsen" (eller vad man ska kalla det) var alldeles för tunn.
besökare Svar till Jonas penna Skrivet av Susanne

Det är meningen att man snabbt tar ut ugnsformen, lägger på bananskivorna och in i ugnen igen så hinner det inte svalna så mycket. Eftersom kassler är färdiglagad mat så ska den inte tillagas längre. Dock så ska den ju bli varm och tillagad på 15 min i 225 grader. Om inte din blev det så gick något fel - kanske var inte ugnen tillräckligt varm?

Nej jag rekommenderar inte detta recept som matlåda. Banan är inte alls lika gott när man värmer i mikro.

 

penna Skrivet av Jonas
Kommer inte göra denna maträtt igen.
Tiden 10+5min verkar lite kort, då maten knappt blev varm. Vi slängde resterna, dög inte ens till matlåda.
penna Skrivet av Nikkan
God - men inte godare än att till nästa gång vill jag hellre prova ett annat kasslerrecept!
penna Skrivet av Mimmi
Det här var så gott, tusen tack för receptet :)
Nu blir det fredagsmyyys!!
penna Skrivet av Jeanette
Det va jätte gott det tyckte barnen oxså,;)Hade annanas bitar i det blev mumsigt..

Läs alla 25 kommentarer

Se även dessa recept

| Fläskkött | Huvudrätter |