Mango chutney
Recept med Mango chutney
Näringsvärden
Vikt-Volym
Mango chutney är en asiatisk söt och lite kryddstark sås gjord på frukt och grönsaker och kryddor.
Det finns många sorters mango chutney; sötsura, milda, starka, söta. De flesta sorter som finns i svenska mataffärer är söta och milda i sin kryddning och passar bra i många olika maträtter.
Namnet kommer från chatni som är hindi och betyder kryddstark. Chutney används traditionellt vid serveringen som tillbehör till indiska rätter men även som ingrediens i grytor och som glasering.
Mango chutney brukar jag köpa färdig i glasburk. Det finns några olika sorter. Men det går också att göra själv.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: kan innehålla tillsatser
Läs på förpackningen.Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av mango chutney.
| Energi: | 250 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 61 g |
| Protein: | 0.5 g |
| Fett: | 0.5 g |
| Fibrer: | 1 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Mango chutneyFinns i affären:
Bland asiatiska livsmedel.Hållbarhet och förvaring:
Oöppnad glasburk kan förvaras i rumstemperatur. Öppnad glasburk förvaras svalt i kylskåp och håller sig mycket länge. 1 år brukar inte vara något problem.Ersätt med:
Annan söt smaksättning med lite sting t.ex. sweet chilisås.Vad väger mango chutney?
| 1 msk | 24 g |
|---|---|
| 1 dl | 160 g |
| 100 g | 0.62 dl |
Måttomvandla mango chutney mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
Måttomvandling direkt i mobilen
Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.
Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!
