| Halvfabrikat |

Mango chutney

Mango chutney
En burk mango chutney.

pil Recept med Mango chutney

Mango chutney är en asiatisk söt och lite kryddstark sås gjord på frukt och grönsaker och kryddor.

Det finns många sorters mango chutney; sötsura, milda, starka, söta. De flesta sorter som finns i svenska mataffärer är söta och milda i sin kryddning och passar bra i många olika maträtter.

Namnet kommer från chatni som är hindi och betyder kryddstark. Chutney används traditionellt vid serveringen som tillbehör till indiska rätter men även som ingrediens i grytor och som glasering.

Mango chutney brukar jag köpa färdig i glasburk. Det finns några olika sorter. Men det går också att göra själv.

Innehållsinformation

gul flagga Tillsatsfritt:  kan innehålla tillsatser

Läs på förpackningen.

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Storbritaniens flagga Engelskt namn:

Mango chutney

Hitta Finns i affären:

Bland asiatiska livsmedel.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Oöppnad glasburk kan förvaras i rumstemperatur. Öppnad glasburk förvaras svalt i kylskåp och håller sig mycket länge. 1 år brukar inte vara något problem.

Byt ut Ersätt med:

Annan söt smaksättning med lite sting t.ex. sweet chilisås.

Kommentarer

Skriv en kommentar

Liknande ingredienser


asiatisk oxfilé

Asiatisk oxfilé

Detta recept på oxfilé är perfekt till festen. Asiatisk smak fås med mango chutney, vitlök, ingefära, sambal oelek m.m.

klocka Tid: 1 timme
Kycklingben med curry och mango chutney

Currymarinerade kycklingben

Enkelt recept med kycklingben som man marinerar med olja, curry och salt samt mango chutney.

klocka Tid: 50 minuter varav 40 minuter i ugnen
exotisk fläskfilé

Exotisk fläskfilé

Recept på Fläskfilé med curry, bacon och banan! En jättegod festrätt som är enkel att göra.

klocka Tid: 40 min varav 20 min i ugnen
Fläskfilé i chutneysås

Fläskfilé i chutneysås

God festmat med fläskfilé i sås med purjolök och mango chutney. Enkelt recept med bilder steg för steg.

klocka Tid: 25 minuter
Kassler med curry och banan

Kassler med curry och banan

Recept på en god maträtt med kassler. Curry, banan och mango chutney ger god smak. Enkelt recept med bilder steg för steg.

klocka Tid: 30 min varav 15 min i ugnen
marinerad fläskfilé med citron

Marinerad fläskfilé med citron

Recept på mycket god marinerad fläskfilé med citron. Serveras kall. Går att förbereda! Bilder steg för steg!

klocka Tid: en timme