⭐ webmaster
💬
Svar till
Kristina
✏️ Skrivet av
Trevligt att du tycker det och tack för att du skrev! 😊
Grekisk kyckling
Mycket god grekisk kyckling som kan stekas eller grillas. God även att äta kall och kan då serveras i en sallad.
Tid: 15 min jobb + 1 timme marinering
4 portioner
Denna rätt är lämplig för matlådor.
Ingredienser:
- 1 kg kycklinglårfilé
Marinad:
- 2 dl turkisk yoghurt eller grekisk
- 1 tsk spiskummin
- 2 klyftor vitlök
- 1 tsk paprikapulver
- 1 krm cayennepeppar
- 1 tsk chilipeppar
- 1 tsk salt
Utrustning som är bra att ha:
Gör så här:
-
Gör marinaden. Blanda yoghurt, spiskummin, pressad vitlök, paprikapulver, cayennepeppar, chilipeppar och salt i en bunke.
- 2 dl turkisk yoghurt eller grekisk
- 1 tsk spiskummin
- 2 klyftor vitlök
- 1 tsk paprikapulver
- 1 krm cayennepeppar
- 1 tsk chilipeppar
- 1 tsk salt
Ingredienser marinad. 
Blanda. -
Blanda ner kycklinglårfiléerna i marinaden och låt stå i kylskåp minst en timme.
- 1 kg kycklinglårfilé
Lägg i kycklingen. 
Blanda. -
Grilla eller stek ca 3 min per sida så att kycklingen blir genomstekt.
Grilla på ena sidan. 
Grilla andra sidan.
Serveringstips:
Servera med t.ex. kokt bulgur och grönsaker.
Tips:
Gott att äta kallt. Gör en gärna en pasta eller bulgursallad med kalla bitar av kycklingen i.
GI Tips:
Grekisk kyckling har lågt GI. Servera med fullkornsprodukter och grönsaker.
LCHF Tips:
Grekisk kyckling är perfekt LCHF-mat. Servera med sallad och grönsaker med lågt GI.
Variationstips:
Vill man göra grillspett så kan man trä upp det marinerade köttet på blötlagda träpinnar.
Hållbarhet och förvaring:
Grekisk kyckling håller sig i kylen minst 5 dygn.
| Fågel | Grillat | Huvudrätter | Lunch |
⭐ webmaster
✏️ Skrivet av
Mycket gott recept! Jag måste säga att alla dina recept är mycket goda, tack!