webmaster
Skrivet av Susanne
Nu är detta goda recept på kall fisksås uppdaterat med nya bilder steg för steg! Jag gjorde det förra vecka och serverade till panerad rödspätta och kokt potatis. Det blev väldigt gott!
| Kalla såser |
Kall fisksås
Mycket god kall fisksås som passar bra till stekt och panerad fisk. Snabbt och enkelt recept.
Tid: 5 minuter
2-4 portioner
Ingredienser:
- 0.5 dl hackad smörgåsgurka
- 2 dl turkisk yoghurt
- eller 2 dl gräddfil
- 2 msk majonnäs
- 0.5 tsk salt
Glutenfritt
Vegetariskt
Gör så här:
Hacka smörgåsgurkan i små bitar.
Mät upp turkisk yoghurt, majonnäs och salt. Lägg på den hackade smörgåsgurkan.
Blanda till en jämn sås. Smaka av och ta ev. mera salt.
Låt stå i kylskåp fram till servering.
Beskrivande bilder
Serveringstips:
Servera till stekt och panerad fisk.
Hållbarhet och förvaring:
Förvara den kalla fisksåsen i kylskåp där den håller sig minst 5 dygn. Om den separerar - rör om.
webmaster
Skrivet av Susanne
webmaster
Skrivet av Susanne
Svar till Lollo: Rökt fisk är färdiglagad så det är bara att äta. Jag brukar ta upp fisken och rensa bort skinn, huvud och ben och lägga fiskbitarna i en låda som jag sedan har i kylen. Vill man servera fint så plockar du bara av det översta skinnet och lägger sedan fisken på ett serveringsfat och så får var och en ta själv.
Rökt fisk äts alltså vanligtvis kall men man kan också värma lite i mikron och äta den lite ljummen om man vill men tänk då på att inte värma mer än att den blir ljummen för då blir den inte lika god.
Skrivet av Lollo
ville fråga en sak?? vet någon vad man gör när man köpt en rökt fisk.
Jag köpte en rökt lax igår och vet inre riktigt hur man ska göra .. sätta den i ugnen ? steka? koka? vad ska man göra snälla svara
Jag köpte en rökt lax igår och vet inre riktigt hur man ska göra .. sätta den i ugnen ? steka? koka? vad ska man göra snälla svara