Grillad lök i foliepaket
💬 0 kommentarer
Tid: 25 min, varav 20 min på grillen
2 portioner
Ingredienser:
- ca 200 g gul lök gärna färsk i knippe
- eller ca 200 g röd lök gärna färsk i knippe
- ca 15 g smör
- salt
- ev. 1 klyfta vitlök
Laktosfritt - Ta olja istället för smör.
Glutenfritt
Vegetariskt
Utrustning:
Gör så här:
-
Använd helst färsk lök i knippe om det är säsong för det. Den blir mild och god i smaken.
Färsk lök: Skär bort det översta av skaftet. Skaftet är också gott så släng inte bort för stor del av det. Om det är väldigt stora lökar kan de delas i halvor, låt annars vara som de är. Skaftet kan skäras av så att bitarna inte blir för långa så att både skaft och lök får plats i foliepaketen.
"Gammal" lök: Skala och skär i klyftor.
-
Lägg löken på mitten av en ugnsfolie.
Löken på ugnsfolie. -
Lägg på en klick smör. Salta. Pressa ev. över vitlöksklyftor.
Lägg på smör, salta och ev. pressad vitlök. -
Knyckla ihop ugnsfolien och lägg på grillen ca 20 min på svag värme (lägg i utkanten av grillen). Löken ska bli genomkokt, mjuk och len. Servera tillsammans med grillat.
Vik ihop folien till paket. 
Lägg på grillen. 
Färdigt att servera.
Tips för att undvika tillsatser:
Hållbarhet och förvaring:
