Grillad lök i foliepaket

Grillad lök i foliepaket är ett gott tillbehör till annan grillad mat. Det är viktigt att löken verkligen blir genomstekt för att den ska bli riktigt god, len och fin i smaken.
grillad lök i foliepaket
Grillad lök i foliepaket.
Timglas Tid: 25 min, varav 20 min på grillen
Portioner 2 portioner

Ingredienser:

laktosfritt Laktosfritt - Ta olja istället för smör.
glutenfritt Glutenfritt
vegetariskt Vegetariskt

Utrustning du behöver:

Gör så här:

  1. Använd helst färsk lök i knippe om det är säsong för det. Den blir mild och god i smaken.

    Färsk lök: Skär bort det översta av skaftet. Skaftet är också gott så släng inte bort för stor del av det. Om det är väldigt stora lökar kan de delas i halvor, låt annars vara som de är. Skaftet kan skäras av så att bitarna inte blir för långa så att både skaft och lök får plats i foliepaketen.

    "Gammal" lök: Skala och skär i klyftor.

    • ca 200 g gul lök gärna färsk i knippe
      • eller  ca 200 g röd lök gärna färsk i knippe
  2. Lägg löken på mitten av en ugnsfolie.

    instruktion steg 2 grillad lök i foliepaket
    Löken på ugnsfolie.
  3. Lägg på en klick smör. Salta. Pressa ev. över vitlöksklyftor.

    instruktion steg 3 grillad lök i foliepaket
    Lägg på smör, salta och ev. pressad vitlök.
  4. Knyckla ihop ugnsfolien och lägg på grillen ca 20 min på svag värme (lägg i utkanten av grillen). Löken ska bli genomkokt, mjuk och len. Servera tillsammans med grillat.

    instruktion steg 4.1 grillad lök i foliepaket
    Vik ihop folien till paket.
    instruktion steg 4.2 grillad lök i foliepaket
    Lägg på grillen.
    instruktion steg 4.3 grillad lök i foliepaket
    Färdigt att servera.

tillsatstips Tips för att undvika tillsatser:

Fritt från tillsatser.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Förvara överbliven lök i kylskåp där den håller sig minst 5 dygn. Går bra att värma i mikro.

Kommentarer till Grillad lök i foliepaket

Skriv en kommentar

Se även dessa recept

| Grillat | LCHF | Tillbehör |