| GI Recept | LCHF | Lunch | Nötkött | Snabbt & Lätt |

Pastasås med lövbiff

Mycket gott, enkelt och lite lyxigt recept på pastasås med lövbiff. Servera gärna med en lyxigare sorts pasta som t.ex. färsk tagliatelle.
pastasås med lövbiff och tagliatelle
Servera gärna den goda pastasåsen som du enkelt gör med detta recept med tagliatelle, som på bilden.
Visa recept steg för steg
Timglas Tid: 20 minuter
Portioner 2 portioner
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

Pasta:

  • 2 portioner pasta (gärna tagliatelle)

Pastasås:

glutenfritt Glutenfritt - Servera med glutenfri pasta, ris eller grönsaker.

Vintips:

The Apprentice (nr 2094)

Gör så här:

  1. Koka pastan under tiden du gör pastasåsen så att den blir klar samtidigt.

  2. Hacka löken och skär champinjonerna i skivor.

  3. Hetta upp en stekpanna med smör.

    Stek lök och champinjoner på medelvärme i ca 5 minuter så att löken blir blank och vätskan går ur champinjonerna och kokar bort.

    Skär under tiden lövbiffen i strimlor.

  4. Stek lövbiffstrimlorna tillsammans med löken och champinjonerna ca 3-5 minuter.

    Salta och peppra.

    (Vill man ha köttet mera stekt med stekyta kan man om man vill lägga över champinjonerna och löken på ett fat och steka lövbiffstrimlorna för sig själva i smör, så de får färg.)

  5. Häll på grädden och låt småkoka ca 3 minuter.

    Smaka av med salt och svartpeppar.

    Servera med pastan och gärna någon sallad.

Beskrivande bilder

pastan tagliatelle kokar
1. Pastan kokar.
champinjoner och röd lök
2. Champinjoner och röd lök.
champinjoner och lök steks
3.1. Champinjoner och lök steks.
strimlad lövbiff
3.2. Strimlad lövbiff.
champinjoner och lök färdigstekt
3.3. Champinjoner och lök färdigstekt.
lövbiffstrimlor steks
4.1. Lövbiffstrimlor steks.
salt och peppar på lövbiffen
4.2. Salt och peppar på lövbiffen.
färdigstekta lövbiffsstrimlor
4.3. Färdigstekta lövbiffsstrimlor.
grädde tillsatt
5.1. Grädde tillsatt.
pastasåsen med lövbiff klar
5.2. Pastasåsen med lövbiff klar.
pastasåsen med lövbiff serverad med pasta
5.3. Pastasåsen med lövbiff serverad med pasta.

LCHF LCHF Tips:

Servera pastasåsen med en grön sallad utan pasta.

byt ut Variationstips:

Lövbiffssåsen kan även serveras till kokt ris.