Grillad fläskytterfilé

Grillad fläskytterfilé blir både gott och saftigt kött. Du kan grilla fläskytterfilén både i skivor och i hel bit. Receptet innehåller båda varianterna.
grillad fläskytterfilé
Grillad fläskytterfilé i skivor serverad med ugnsstekta potatishalvor, kantarellsås samt kokt broccoli och blomkål.
Timglas Tid: 20 min för skivor eller ca 40 min för helstekt + tid för marinering
Portioner 4 portioner
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

laktosfritt Laktosfritt - Välj laktosfria tillbehör.
glutenfritt Glutenfritt - Välj glutenfri marinad och tillbehör.

Utrustning:

Gör så här:

  1. I skivor: Skär köttet i 1-2 cm skivor.

    Helstekt: Låt fläskytterfilébiten vara som den är.

    fläskytterfilé i skivor
    Fläskytterfilé i skivor.

  2. Marinera köttet minst 1 timme i valfri marinad.

    min marinad
    Min marinad.
    fläskytterfilén marinerad
    Fläskytterfilén marinerad.

  3. I skivor: Grilla ca 2-4 minuter per sida tills köttet är genomstekt på medelvärme.

    Helstekt: Sätt spetsen av en stektermometer i mitten av köttbiten. Grilla på svag värme (indirekt grillning) till köttet nått en innertemperatur på 70°C. Låt vila minst 20 minuter innan du skär upp köttet.

    fläskytterfilé i skivor grillas
    Fläskytterfilé i skivor grillas.
    helstekt fläskytterfilé grillas
    Helstekt fläskytterfilé grillas.

  4. Krydda med grillkrydda eller salt och svartpeppar (och ev. andra goda kryddor t.ex. chili explosion). Servera med goda tillbehör!

    fläskytterfilé i skivor serveras
    Fläskytterfilé i skivor serveras.
    helstekt fläskytterfilé uppskuren i bitar serveras
    Helstekt fläskytterfilé uppskuren i bitar serveras.

Tips

LCHF LCHF Tips:

Servera med grönsaker och sås med lågt GI.

tillsatstips Tips för att undvika tillsatser:

Gör din egen marinad utan tillsatser, krydda med kryddor utan tillsatser och servera med hemgjorda tillbehör utan tillsatser.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Färdiggrillat kött håller sig minst 5 dygn i kylskåp. Tänk på att köttet blir tillagat när du värmer i mikron så det är lätt att det blir torrt om du inte värmer försiktigt. Värm helst kort tid på svag värme och ät köttet ljummet. Värmer du ihop med t.ex. potatis och sås som ska vara varmt så värm detta först och lägg på köttet mot slutet.

Se även dessa recept

| Grillat | LCHF |

grillad kycklingfilé
Grillad kycklingfilé
helgrillad fläskfilé
Helgrillad fläskfilé
grillade karrékotletter
Grillade karrékotletter
grillmarinad karrékotletter
Marinad till grillat kött
baconinlindad halloumi
Baconinlindad halloumi
baconinlindad sparris
Baconinlindad sparris
soltorkad tomatsås
Soltorkad tomatsås
Tzatziki
Tzatziki

Kommentarer och betyg

progress
Kontroll  
Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.
info
Vill du ha svar?
Prenumerera på svar  
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.
info
gravatar
✏️ Skrivet av Ann-Charlotte Alvhult
Hej! Såg av en tillfällighet din citronmarängpaj, wow den måste jag bara testa. Såg sedan att du har massor med goda kakor men även mycket annat bakvärt. Tror inte jag behöver någon annan sida än din det verkar finnas det mesta. Stort tack. lotta
gravatar
✏️ Skrivet av Henning
smakade sååååå gott tack for tipset
gravatar
✏️ Skrivet av Millan
Hej,Hittar inte detaljerna på nya receptet på grillad fläskytterfile, tacksam för råd mvh millan