⭐ webmaster
💬
Svar till
Maria
✏️ Skrivet av
Har du läst min kommentar nedan?
Chokladbollar LCHF
Baka goda chokladbollar LCHF. Med sötströ och vaniljpulver blir dessa bollar galet goda! Gör chokladbollarna i den storlek du önskar så kan du också välja hur många kalorier eller kolhydrater du önskar per boll. Mina beräkningar baseras på 20 st.
Tid: ca 30 minuter
ca 20 st
Näringsvärde per chokladboll (25 g): 103 kalorier, 8 g kolhydrater, 9 g fett, 1 g protein
Ingredienser:
- 150 g smör
- 1 dl sötströ
- 1 tsk vaniljpulver
- 2,5 msk bryggt kaffe
- eller 2,5 tsk snabbkaffepulver och 2,5 msk vatten
- 4 msk kakao
- 3,5 dl havregryn
- 1 dl kokosflingor
Garnering:
- 0,75 dl kokosflingor
Laktosfritt - Smör innehåller pyttelite laktos som nästan alla laktosintoleranta tål, annars finns mjölkfritt smör.
Glutenfritt
Vegetariskt
Utrustning:
- elvisp med vispar
Gör så här:
-
Mät upp smöret och skär det gärna i mindre bitar så det blir mjukt fortare.
- 150 g smör
Smör skuret i bitar. -
Tillsätt sötströ och vaniljpulver. Rör ihop till en jämn smet. Använd gärna elvisp med vispar.
- 1 dl sötströ
- 1 tsk vaniljpulver
Sötströ och vaniljpulver tillsatt. 
Blandat. -
Rör ihop snabbkaffepulver och vatten om du inte har färdigbryggt kaffe.
- 2,5 msk bryggt kaffe
- eller 2,5 tsk snabbkaffepulver och 2,5 msk vatten
Kaffe. - 2,5 msk bryggt kaffe
-
Tillsätt kaffet, kakao, havregryn och kokosflingor. Rör ihop till en jämn smet. Använd gärna elvispen.
- 2,5 msk bryggt kaffe
- eller 2,5 tsk snabbkaffepulver och 2,5 msk vatten
- 4 msk kakao
- 3,5 dl havregryn
- 1 dl kokosflingor
Kaffe, kakao, havregryn och kokosflingor tillsatt. 
Chokladbollssmeten klar. - 2,5 msk bryggt kaffe
-
Forma och rulla till bollar med händerna. Rulla varje boll i kokosflingor.
- 0,75 dl kokosflingor
Rulla i kokosflingor. -
Ställ in i chokladbollarna i kylskåp och låt stelna och fortsätt förvara dem i kylskåp.
Servera dem när helst du vill och njut.
Serverade chokladbollar.
Hållbarhet och förvaring:
Förvaras i kylskåp där de håller sig minst en månad. De kan också frysas och håller sig då minst 3 månader.
⭐ webmaster
✏️ Skrivet av
Tycker inte att det är ok att lura människor som är nya inom lchf genom att kalla sånt här för lchf. Och nej lchf innehåller inte alls spannmål, det är raka motsatsen till vad lchf handlar om. Lögner och lerendrejeri!
⭐ webmaster
💬
Svar till
Anton
✏️ Skrivet av
Spannmål kan ingå i LCHF om det är en liten mängd, det är mängden kolhydrater som är avgörande. Det blir 10 g kolhydrater från havregrynen i en chokladboll. Äter man liberal LCHF brukar man säga att man ska äta under 100 g kolhydrater på en dag vilket borde innebära att en sådan här chokladboll kan inrymmas i den dieten. Sedan kan man givetvis göra chokladbollarna så små som man vill. Gör dem hälften så stora så blir det hälften så många kolhydrater. Glöm inte heller att råa havregryn innehåller mycket nyttigt som vitaminer, protein, fibrer och fett. Närmare bestämt innehåller 100 g havregryn 58 g kolhydrater, 13 g protein, 7 g fett och 10 g fibrer. Så nej det är inte ren stärkelse. Givetvis kan man avstå att äta dessa om man tycker det är för mycket kolhydrater, det är upp till var och en. LCHF är ingen exakt vetenskap, det är mycket tyckande, till viss del råder konsensus vilket jag håller mig inom, d.v.s. under 100 g kolhydrater per dag.
✏️ Skrivet av
"Sockerfri" variant skulle jag kalla det, knappast LCHF då havregryn bara är ren stärkelse. Vilseledande och tragiskt, läs på om LCHF på förhand.
✏️ Skrivet av
Inget lchf recept, så du får nog stryka "lchf"