| Kryddor |

Äkta vaniljpulver

äkta vaniljpulver
100% ekologiskt vaniljpulver, fri från tillsatser! Innehåller inte heller socker. Den här sorten hittade jag på ICA. En burk innehåller 10 g vilket räcker till 5 tsk, dock behövs bara en fjärdedel till hälften så stor mängd jämfört med vaniljsocker.

pil Recept med Äkta vaniljpulver

Äkta vaniljpulver består av enbart malda vaniljstänger och har en naturlig vaniljsmak till skillnad från vaniljsocker och vanillinsocker.

Vaniljpulver utan tillsatser

Äkta vaniljpulver är ett svart pulver som endast består av mald vaniljstång. Vaniljpulver är lika bra och god som vanlig vaniljstång men lättare att använda och dosera. Det innehåller inget socker, inga färgämnen och inga tillsatser. Det är alltså helt naturlig äkta vanilj och smakar mycket mera och godare vanilj än vaniljsocker.

Byt ut vaniljsocker mot vaniljpulver

I alla recept där vaniljsocker används så kan man byta ut det mot mellan en fjärdedel och hälften så mycket äkta vaniljpulver för att få lika mycket vaniljsmak. Därför blir inte äkta vaniljpulver så mycket dyrare som man kanske först kan tro eftersom man inte behöver ta lika mycket.

Vanilj från Madagaskar

80% av världens export av vanilj kommer från Madagaskar. Vanilj kommer från en orkidé. De skördas omogna och sedan vänds och svettas de i 3-4 månader tills de fått sin brun-svarta färg.

Vanilj - dyrt men gott

Vanilj är den dyraste kryddan efter saffran och kan användas i desserter, vispad grädde, kakor, glass, kaffe, te m.m.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Hitta Finns i affären:

Kan hittas i välsorterade affärer bland bakgrejer.

Tummen upp GI tips:

Vaniljpulver har lågt GI eftersom det inte innehåller något socker.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Torrt i rumstemperatur. Hållbarhet ca 2 år från inköpsdatum, se bäst-före-datum på förpackningen.

Sedlar Pris:

ca 30 kr för 10 g.

Stapeldiagram Näringsvärdestips:

1 tsk, ca 2 gr innehåller 6.78 kcal, 0 g fett, mindre än 1 g kolhydrater, 0 g socker, 0 g protein.

Byt ut Ersätt med:

Dubbel mängd vaniljsocker.

Kommentarer

Skriv en kommentar

person Svar till Birgitta penna Skrivet av Susanne 2010-10-27 03:37
Det kan nog vara lite olika beroende på recept, men i Pannacotta t.ex. så brukar jag ta 0.25 tsk, ev. något mer. Mitt bästa tips är att om det är möjligt smaka dig fram. Med vaniljpulver är det ju enkelt att dosera efter eget tycke och smak. På det viset är det ju faktiskt mycket bättre än vaniljstång.
penna Skrivet av Birgitta 2010-10-23 12:20
Hur mycket vaniljpulver skall man ta för att ersätta en vaniljstång?

Liknande ingredienser


bananpannkakor

Bananpannkakor

Mycket goda, mättande bananpannkakor som går snabbt att göra. Passar till lunch och mellanmål. Naturligt glutenfritt och laktosfritt.

klocka Tid: 20 min
chokladpannacotta

Chokladpannacotta

Recept på chokladpannacotta som är mycket enkelt att göra! Mycket god och läcker dessert för den som gillar choklad!

klocka Tid: 15 minuter + 2 timmar i kylen
glass lchf

Glass LCHF - Grundrecept

Recept på glass med få kolhydrater - LCHF. Hur god som helst. Gör den med eller utan glassmaskin. Ät och njut!

klocka Tid: 15 min + 20 min i glassmaskin eller 3 timmar i frysen
kladdkaka lchf

Kladdkaka LCHF

Recept på Kladdkaka LCHF, utan socker och vetemjöl. Supergod och enkel att göra. Riktigt lyxigt och gott med choklad, smör, ägg...

klocka Tid: 25 minuter + tid för att svalna och stelna minst 30 min
LCHF-äppelpaj

LCHF-Äppelpaj

Recept på LCHF-äppelpaj. Gott och enkelt med få kolhydrater - utan socker och vetemjöl. Mums!

klocka Tid: ca 35 min varav 20 min i ugnen
rabarberpaj LCHF

Rabarberpaj LCHF

Recept på rabarberpaj LCHF - med få kolhydrater. Perfekt även för diabetiker och glutenintoleranta. Gott och enkelt!

klocka Tid: 40 min varav 25 min i ugnen
vaniljglass

Vaniljglass

Recept på vaniljglass. Den godaste glassen med äkta råvaror. Så otroligt god! Aldrig mera köpt. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 15 minuter + ca 20 min i glassmaskin eller 3-4 timmar i frysen
vaniljkesella

Vaniljkesella

Recept på vaniljkesella. Gör din egen vaniljkesella, superenkelt! Gott till frukt, bär, mellanmål och desserter istället för vispad grädde. Gott och enkelt!

klocka Tid: 5 minuter
vaniljkräm

Vaniljkräm

Recept på vaniljkräm som fyllning till tårta eller bakverk. Enkel att göra. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 15 minuter