GI

För att må bra gäller det att vara medveten om vad man äter och hur det påverkar ens välmående.

Här finner du recept med lågt GI, glykemiskt index.

När man äter kost med lägre GI enligt GI-metoden håller sig blodsockret på en jämnare nivå och du mår bättre.

Recept med lägre GI

aioli med lime och mynta

Aioli med lime och mynta

Enkelt recept på en god aioli smaksatt med lime och mynta. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 25 minuter
ajvarkyckling

Ajvarkyckling

Recept på Ajvarkyckling. Mycket gott och mycket enkelt, endast 10 minuters jobb. Sedan sköter ugnen resten.

klocka Tid: 75 min varav 65 min i ugnen
auberginegratäng

Auberginegratäng

Gott och enkelt recept på auberginegratäng med zucchini och tomat. Vegetarisk gratäng med franska influenser. Passar även perfekt att servera till kött. Passar LCHF.

klocka Tid: 40 min varav 15 min i ugnen
avokadokräm

Avokadokräm

Recept på avokadokräm. En len sås som passar till det mesta. Gott till sallad, skaldjur, kyckling, fisk och kött.

klocka Tid: 5 minuter
ryggbiff med svampsås

Biff med mustig svampsås

Recept på stekt ryggbiff med svampsås. Mycket gott och enkelt. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 30 minuter
biff stroganoff

Biff stroganoff

Recept på Biff Stroganoff. En mycket god klassiker. Enkelt att göra med bilder steg för steg.

klocka Tid: 30 minuter
blomkålsgratäng

Blomkålsgratäng

Recept på blomkålsgratäng. Innehåller nästan inga kolhydrater. Mycket god och enkel att göra. Med bilder steg för steg!

klocka Tid: 30 minuter, varav 10 min i ugnen
blomkålsmos

Blomkålsmos

Recept på Blomkålsmos. Supergott och enkelt! Bra LCHF-alternativ till potatis, pasta och ris.

klocka Tid: 20 minuter
blomkålssoppa

Blomkålssoppa

Recept på mycket god blomkålssoppa. Gott och enkelt utan tillsatser! Krämig, len och fin soppa med blomkål. Passar LCHF.

klocka Tid: ca 25 minuter
blåbärssmoothie lchf

Blåbärssmoothie LCHF

Recept på en mycket god blåbärssmoothie LCHF style som man blir mätt på. Perfekt mellanmål.

klocka Tid: 5 minuter
champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Gott och enkelt recept på Champinjonsoppa som får sin goda smak från färska champinjoner.

klocka Tid: 15 minuter
chipotleburgare

Chipotleburgare

Recept på chipotleburgare. Goda och enkla biffar som du steker eller grillar med god smak av chili.

klocka Tid: ca 20 minuter
chokladdoppad frukt

Chokladdoppad frukt

Chokladdoppad frukt är ett gott recept med lågt GI på frukt doppad i choklad. Gott som godis eller garnering på bakverk.

klocka Tid: 15 min + tid att stelna
chokladmousse GI

Chokladmousse GI

Ett recept på chokladmousse med ytterst få kalorier, nästan inga kolhydrater, mycket protein. Perfekt GI recept. Dessutom väldigt gott!

klocka Tid: 10 minuter
Currykyckling

Currykyckling

Enkelt och gott currykyckling-recept med kycklinglårfilé eller kycklingfilé samt curry, paprika och bacon.

klocka Tid: 20 min
dillkött med dillsås

Dillkött

Klassiskt recept på dillkött som du kokar i en stor gryta med krondill eller vanlig dill och sedan gör en god dillsås på spadet. Enkelt och billigt storkok!

klocka Tid: 2 timmar och 15 min, varav ca 30 min jobb
fetaostlax

Fetaostlax

Gott och enkelt recept på lax med fetaost. Bilder steg för steg. Lågt GI och LCHF.

klocka Tid: 20 minuter, varav 15 minuter i ugnen
Fläskfilé med paprika och champinjoner

Fläskfilépanna med paprika och bacon

Mycket gott och enkelt recept med fläskfilé, paprika, champinjoner, bacon. Servera med t.ex. kokt ris.

klocka Tid: 35 minuter
fruktsallad

Fruktsallad

Recept på fruktsallad. Gott och enkelt - som dessert eller mellanmål! Bilder steg för steg.

klocka Tid: 15 minuter
fullkornspannkakor

Fullkornspannkakor

Recept på mycket goda fullkornspannkakor. Lite matigare och fylligare smak. Gott och enkelt, lite nyttigare, lägre GI.

klocka Tid: 30 minuter
fullkornsvåfflor

Fullkornsvåfflor

Recept på jättegoda fullkornsvåfflor. Innehåller fullkornsmjöl och ägg som ger mera fullkorn, protein och bättre mättnadskänsla. Minst lika goda som "vanliga". Servera gärna med färska bär.

klocka Tid: 30 minuter
glass lchf

Glass LCHF - Grundrecept

Recept på glass med få kolhydrater - LCHF. Hur god som helst. Gör den med eller utan glassmaskin. Ät och njut!

klocka Tid: 15 min + 20 min i glassmaskin eller 3 timmar i frysen
glutenfri äppelpaj

Glutenfri äppelpaj

Baka min knapriga och goda glutenfria äppelpaj. Enkelt recept som är lätt att variera.

klocka Tid: 30 min varav 20 min i ugnen
Köttfärsspett med tzatziki

Grekiska färsspett med tzatziki

Gör goda grekiska färsspett med tzatziki med detta recept. Gott och billigt! 4 portioner. Tid: 30 minuter.

klocka Tid: 30 minuter
grillade vitlökschampinjoner

Grillade vitlökschampinjoner

Gott och enkelt recept på grillade vitlökschampinjoner. Bilder steg för steg. Gott tillbehör till grillat.

klocka Tid: 25 minuter varav 20 minuter grilltid
grillad kycklinglårfilé

Grillad kycklinglårfilé

Recept på grillad kycklinglårfilé. Gott och saftigt kött med enkel marinad som grillas snabbt och enkelt.

klocka Tid: 15 min + tid för marinering och ev. värma grillen
grova rågkakor

Grova rågkakor

Recept på goda och nyttiga Grova Rågkakor. Enkla att göra. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 2,5 timmar varav 45 min jobb
guacamole

Guacamole

Guacamole är en grön god röra som innehåller mycket avokado. Passar bra som dipp till nachos och tillbehör till tacos.

klocka Tid: 10 minuter
gulaschsoppa

Gulaschsoppa

Värmande och god gulaschsoppa med köttfärs och goda kryddor. Enkelt, gott och billigt!

klocka Tid: 30 min varav 10 min koktid
hamburgare med tillbehör

Hamburgare

Recept på hur man gör sina egna hamburgare med nötfärs. Även recept på chilidressing och gurkdressing som är gott till hamburgarna.

klocka Tid: 20 minuter
hamburgerbröd

Hamburgerbröd

Hembakade, goda och saftiga hamburgerbröd som är superenkla att baka själv med detta recept.

klocka Tid: 2 timmar
Havregrynsgröt

Havregrynsgröt

Ett recept på havregrynsgröt där du tillagar gröten i kastrull eller direkt på tallriken i mikron. Nyttig frukost snabbt!

klocka Tid: 5 minuter
helgrillad fläskfilé

Helgrillad fläskfilé

Recept på helgrillad fläskfilé! Så får du filén saftig utan att bli bränd! Grundrecept med tydliga instruktioner och bilder.

klocka Tid: 20 minuter + tid för marinering
helstekt kalkon i halvor

Helstekt kalkon i halvor

Recept på helstekt kalkon i halvor. Enkelt och gott. Köttet går bra att frysa in. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 2 timmar varav 1,5 timmar i ugnen
höstgryta

Höstgryta

Enkelt recept på en mycket god höstgryta med fläskkött, paprika, äpple och vitkål. Såsen blir jättegod. Servera med t.ex. kokt ris.

klocka Tid: 30 min
indisk kyckling

Indisk kyckling

Recept på otroligt god kyckling kryddad på indiskt vis! Enkelt att göra, endast 15 min jobb!

klocka Tid: 15 minuter + minst en timme i kylen
jordgubbsyoghurt

Jordgubbsyoghurt

Recept på snabbglass med jordgubbar och yoghurt som du mixar ihop på ett par minuter. Enkelt och gott!

klocka Tid: 5 minuter
kall citronsås

Kall citronsås

Recept på en kall god citronsås. Klar på 10 min! Passar bra till grillat, kött, fågel och fisk.

klocka Tid: 10 minuter + minst en timme i kylen
Kalvstek

Kalvstek

Tillaga kalvstek enkelt med minimal arbetsinsats och gott blir det med detta recept. Du behöver en köttermometer. Tid i ugnen ca 2 ½ timme.

klocka Tid: 2 ½ timme, varav 10 min effektivt arbete
kanelkesella

Kanelkesella

Recept på ett gott, nyttigt, mättande och enkelt mellanmål - Kanelkesella. Perfekt för alla, inklusive den som följer, GI, LCHF, och/eller tränar hårt. Gott och enkelt!

klocka Tid: 2 minuter
kantarellsoppa

Kantarellsoppa

Gott och enkelt recept på kantarellsoppa till vardag eller fest. Använd färska eller förvällda kantareller. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 30 minuter
kesoplättar

Kesoplättar

Recept på kesoplättar. Mycket goda, nyttiga med få kolhydrater, LCHF och väldigt mättande! Till mellanmål, lunch eller kvällsmat.

klocka Tid: 25 minuter
kiwiyoghurtglass

Kiwiyoghurtglass

Kiwiyoghurtglass - mycket god glass med kiwi och turkisk yoghurt. Enkel att göra.

klocka Tid: 4 h 15 min varav 4 h i frysen
korvbröd med fullkorn

Korvbröd med fullkorn

Baka dina egna goda korvbröd med fullkorn! Mycket godare, nyttigare och matigare än köpta. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 2 timmar varav 45 minuters jobb
kräftströmming

Kräftströmming

Recept på kräftströmming. Gott och enkelt med strömmingfilé i ugnen! Bilder steg för steg!

klocka Tid: 40 minuter varav 25 minuter i ugnen
kvargglass

Kvargglass

Recept på kvargglass. Supergod glass som är klar på 5 minuter. Bara att mixa och äta! Bilder steg för steg!

klocka Tid: 5 minuter
Kycklingfilé med zucchini

Kycklingfilé med zucchini

Snabbt och enkelt recept på kycklingfilé med morötter och zucchini. Klart på 25 min. Nyttigt och gott! Bilder steg för steg.

klocka Tid: 25 minuter
kycklingen serverad med grönsaker

Kyckling i ugn med sambal oelek

Ett riktigt superrecept! Supergott och endast 10 minuters arbetsinsats. Perfekt recept på bjudrätt! Bilder steg för steg!

klocka Tid: 1 timme och 40 minuter
Kycklingkebab med kall sås

Kycklingkebab med kall sås

Enkelt recept på kebabkryddad kyckling med god sås. Klart på 15 min. Bilder steg för steg!

klocka Tid: 15 min
Kyckling med persiljesås

Kyckling med persiljesås

Mycket god kyckling med persiljesås. Kyckling kokas i en god buljong. Enkelt och gott. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 45 minuter varav 25 minuters jobb
kycklingsoppa

Kycklingsoppa

Tillaga en god äkta kycklingsoppa på hel kyckling som får koka länge och ger en fantastisk smak. Enkelt recept.

klocka Tid: 10 minuter + 2 timmar kokning + 15 minuter
Kycklingwok

Kycklingwok

Enkelt recept på kycklinglårfilé med wokgrönsaker kryddad med chili, paprika och vitlök! Snabbt och gott utan halvfabrikat!

klocka Tid: 15 min
köttfärssås

Köttfärssås

Klassisk köttfärssås med lök och krossade tomater. Gott, snabbt och enkelt med detta recept. Servera gärna med spaghetti.

klocka Tid: 20 minuter
enkla lammfärsbiffar med timjan

Lammfärsbiffar med timjan

Recept på Lammfärsbiffar med timjan. Supergoda men enkla att göra. Bilder steg för steg.

klocka Tid: ca 30 minuter
lammfärsbullar i tomatsås

Lammfärsbullar i tomatsås

Recept på lammfärsbullar i tomatsås. Mycket gott och enkelt! Bilder steg för steg.

klocka Tid: 35 minuter
lammfärssoppa

Lammfärssoppa

Recept på lammfärssoppa. LCHF-recept och lågt GI. Mycket god och enkel soppa med indisk kryddning.

klocka Tid: 25 minuter
Lammstek

Lammstek

Recept på saftig och god lammstek kryddad med rosmarin och vitlök samt en god sås av stekskyn.

klocka Tid: 2 timmar
Lax med hollandaisesås

Lax med hollandaisesås

Enkelt och lyxigt recept på lax med hemgjord hollandaisesås. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 35 min
lax med kall dillsås

Lax med kall dillsås

Recept på lax med kall dillsås. Gott och enkelt! Fisken tillagas enkelt i ugnen.

klocka Tid: 35 minuter
lax med krämigt gräslökstäcke

Lax med krämigt gräslökstäcke

Välsmakande ugnsstekt lax med ett täcke av färskost och gräslök på en bädd av wokgrönsaker. Supergott och superenkelt recept! LCHF / lågt GI.

klocka Tid: 30 minuter
fisk

Limefisk

Enkelt recept på fisk med lime, wokgrönsaker och kall sås. Tar max 15 minuter att göra. Lågt GI.

klocka Tid: 15 minuter
majonnäs

Majonnäs

Världens enklaste, snabbaste och godaste majonnäs som man bara mixar ihop på några sekunder. Görs på helt ägg - inga överblivna äggvitor. Fri från tillsatser.

klocka Tid: 5 minuter
marinerade champinjoner

Marinerade champinjoner

Recept på inlagda champinjoner. Mycket gott och enkelt tillbehör till olika maträtter eller på buffébordet.

klocka Tid: 10 minuters arbete + 6 timmar i kylskåp
morotsbiffar

Morotsbiffar

Recept på Morotsbiffar - Köttfärsbiffar med morot. Mycket goda och saftiga biffar som är enkla att göra.

klocka Tid: 25 minuter
Morotsbröd utbakade till morotsbullar

Morotsbröd

Ett recept som ger dig gott och nyttigt morotsbröd som bakas ut till morotsbullar eller morotslimpor.

klocka Tid: 1 h 45 min
Nasi goreng

Nasi Goreng

Ett recept på den indonesiska rätten Nasi Goreng. Mycket gott och dessutom nyttigt och enkelt recept!

klocka Tid: ca 35 min
omelett

Omelett

Tillaga omelett med olika fyllningar. Enkelt recept, snabbt och gott, lätt att variera. Mättande med mycket protein och få kolhydrater.

klocka Tid: 10 minuter
ostkaka lchf

Ostkaka LCHF

Mycket god glutenfri ostkaka, LCHF med få kolhydrater! Servera med vispad grädde och bär. Enkelt recept.

klocka Tid: 50 min varav 40 min i ugnen + 30 min att svalna
oxfilé med svampsås

Oxfilé med svampsås

Supergott och enkelt klassiskt recept på oxfilé med svampsås. Med detta recept blir din oxfilé perfekt.

klocka Tid: 1 timme
pajdeg med olja

Pajdeg med olja

Mycket god och enkel pajdeg med olivolja och fullkorn som kan röras ihop och tryckas ut snabbt och enkelt.

klocka Tid: 25 min varav 15 i ugnen
pannacotta lchf

Pannacotta LCHF

Recept på pannacotta med få kolhydrater, lågt GI, LCHF. Supergott och enkelt.

klocka Tid: 15 minuter + 2 timmar i kylen
pannbiff med löksås

Pannbiff med löksås

Mycket god pannbiff med löksås. Servera med kokt potatis och lingonsylt. Klassisk svensk husmanskost.

klocka Tid: 40 minuter
pastasås med lövbiff och tagliatelle

Pastasås med lövbiff

Gott och enkelt recept på pastasås med lövbiff, röd lök, champinjoner och grädde. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 20 minuter
Lax med pepparrot

Pepparrotslax

Mycket gott och enkelt recept med laxfilé, pepparrot och grädde. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 50 min, varav 40 min i ugnen
pizzasallad

Pizzasallad

Pizzasalladsrecept som ger lika god pizzasallad som på pizzeria. Pizzasallad är dessutom både gott och nyttigt!

klocka Tid: 20 minuter + ½ dygn i kylskåp
remouladsås

Remouladsås

Recept på hemgjord tillsatsfri remouladsås. Mycket enkelt och gott. Gott till skaldjur och fisk.

klocka Tid: 10 minuter
Rostbiff

Rostbiff

Engelsk och fransk rostbiff som görs på benfritt nötkött av rostbiff, fransyska eller innanlår. Enkelt recept.

klocka Tid: 3 timmar varav 10 minuters jobb
Rågflingebullar - Bröd

Rågflingebullar GI-bröd

Recept på Rågflingebullar. Mycket gott, nyttigt bröd med lägre GI som du bakar enkelt. Mycket fibrer.

klocka Tid: 2 timmar vara 1 timme jäsning och 15 min i ugnen
Skärgårdsrutor

Rågrutor

Recept på gott och fiberrikt rågbröd. Goda rågrutor som går snabbt och enkelt att baka ut.

klocka Tid: 2 timmar varav 45 minuters jobb
Saffransostkaka

Saffransostkaka

Recept på mycket god och enkel ostkaka med smak av saffran. Ostkakan görs enkelt med keso.

klocka Tid: 1 h och 20 minuter, varav 20 minuters jobb
kotletter i ugn

Sambal-kotletter

Mycket gott och enkelt recept på kotletter i ugn som bara smälter i munnen. Endast 5 minuters jobb för en riktig festmåltid!

klocka Tid: 1 h och 45 min
skaldjursgryta

Skaldjursgryta

Mycket god skaldjursgryta som är enkel att göra. Goda smaker från lax, tomater, vin, vitlök, morötter och palsternacka. Prova gärna denna läckra skaldjursgryta som gjorde succé hemma hos mig!

klocka Tid: 40 minuter
skaldjurspaj

Skaldjurspaj med spenat

En mycket god skaldjurspaj med krabba, musslor och spenat. God och nyttig pajdeg med fullkorn. Enkelt recept.

klocka Tid: 1 timme varav 45 min i ugnen
Skinkrullar med fetaost

Skinkrullar med fetaost

Mycket goda skinkrullar fyllda med fetaost, soltorkade tomater och örtkrydda. Snabbt och enkelt recept.

klocka Tid: 25 minuter
skinkstek

Skinkstek

Gör en god skinkstek i ugnen med passande sås till som man gör enkelt av stekspadet. Köttet blir mycket mört och saftigt. Enkel maträtt att laga till många.

klocka Tid: 2 timmar
svampmacka med kantareller

Stekt svamp

Recept på stekt svamp som kantareller och champinjoner. Stek svampen i smör.

klocka Tid: 30 minuter
Tacokrydda

Tacokrydda

Gör din egen tacokrydda. Superenkelt och gott! Fritt från tillsatser, konserveringsmedel och socker.

klocka Tid: 5 minuter
tacoköttbullar

Tacoköttbullar

Recept på goda köttbullar med tacokryddning. Servera med pasta och yoghurtsås. Mycket gott och enkelt!

klocka Tid: 20 minuter
tandoorikyckling

Tandoorikyckling

Gott och enkelt recept på tandoorikyckling - kycklingben med tandoorikrydda. Endast 5 minuters jobb sedan sköter ugnen resten.

klocka Tid: 5 minuters jobb + 1 timme i ugnen
Thailändsk currykyckling

Thailändsk currykyckling

Gott och enkelt recept med kyckling och champinjoner med smak av röd curry! Bilder steg för steg!

klocka Tid: 25 min
Tzatziki

Tzatziki

Mycket god tzatziki. En god kall krämig sås med yoghurt, gurka och vitlök. Enkelt recept från det grekiska köket som passar till det mesta.

klocka Tid: 15 minuter
Torskfilé i kokossås

Ugnsbakad fiskfilé i kokossås

Mycket god ugnsbakad fiskfilé i kokossås. Ett enkelt recept på fisk med kokosmjölk, tomat och paprika. Tillagas enkelt i ugn och blir många portioner. Går att variera med olika grönsaker.

klocka Tid: 35 minuter varav 25 minuter i ugnen
ugnsstekt kalkonfilé

Ugnsstekt kalkonfilé

Recept på ugnsstekt kalkonfilé. Endast 5 minuters jobb. Sköter sig själv i ugnen. Blir saftig och god med låg ugnstemperatur. Använd stektermometer.

klocka Tid: 60-90 minuter varav 5 minuters jobb
lax med fetaost och örter

Ugnsstekt lax med fetaost och örter

Mycket gott och enkelt recept med lågt GI med laxfilé på en bädd av wokgrönsaker och ett täcke av crème fraiche, fetaost och örtkryddor. Endast 10 minuters jobb.

klocka Tid: 35 minuter
vaniljkesella

Vaniljkesella

Recept på vaniljkesella. Gör din egen vaniljkesella, superenkelt! Gott till frukt, bär, mellanmål och desserter istället för vispad grädde. Gott och enkelt!

klocka Tid: 5 minuter
Yoghurtkaka med hallon

Yoghurtkaka med hallon

Yoghurtkaka är en sund och god efterrätt. Ett recept med lågt GI. 4 portioner. Arbetsinsats: 10 minuter.

klocka Tid: 35 minuter varav 25 minuter i ugnen.
zucchinikaka

Zucchinikaka

Recept på zucchinikaka. Vegetariskt med lågt GI. Gott och enkelt. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 30 minuter
Ägghalvor

Ägghalvor

Recept på ägghalvor till förrätt eller buffé och perfekt på påskbordet. Enkelt och gott!

klocka Tid: 20 minuter
Älgstek

Älgstek

Enklaste receptet på älgstek. Köttet blir mört och fint. Stek i ugnen med köttermometer.

klocka Tid: 2-3 timmar
äppelgröt

Äppelgröt

Recept på Äppelgröt. Ta till vara på goda äpplen och lägg till dem i gröten. Gott, enkelt, nyttigt!

klocka Tid: 15 minuter

Kommentarer till GI

Kontroll   info
Vill du ha svar?
info

Visa alla kommentarer

Susanne Jarl
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/
facebook instagram twitter Pinterest