Nyårsrecept

Här är förslag på goda förrätter, huvudrätter och efterrätter till nyårsafton. Många rätter av det lite lyxigare slaget att välja på för att komponera din nyårsmeny!

Nyårsrecept

Ankbröst med sötpotatispuré och syrlig vinsås

Lyxigt och fantastiskt gott recept med ankbröst med en len och söt potatispuré som serveras med syrlig vinsås.

Tid: 1 timme

Asiatisk oxfilé

Detta recept på oxfilé är perfekt till festen. Asiatisk smak fås med mango chutney, vitlök, ingefära, sambal oelek m.m.

Tid: 1 timme

Baileys & Kahlua tårta

Mycket god tårta smaksatt med Baileys & Kahlua. Enkel att göra. Smaskig chokladtårta.

Tid: 1 ½ timme effektiv tid

Biff med mustig svampsås

Recept på stekt ryggbiff med svampsås. Mycket gott och enkelt. Bilder steg för steg.

Tid: 30 minuter

Bountykladdkaka

Recept på bountykladdkaka, en kladdkaka med ett kokoslager toppad med choklad. Otroligt god, vacker och enkel att göra.

Tid: 30 min + 2 timmar för att svalna och stelna

Burgundisk oxfilé

Recept på Burgundisk oxfilé. Lyxig och god varmrätt. 6-8 portioner. Tar ca 1 timme att tillaga.

Tid: 1 timma

Cheesecake

Fantastiskt god cheesecake. En frusen glasstårta med digestivekex. Mycket god och även enkel att göra med detta recept.

Tid: 30 min + 4 timmar i frysen

Chokladsufflé

Enkelt recept på god och krämig chokladsufflé som du enkelt gör i små formar. Servera varma från ugnen.

Tid: 30 minuter, varav 10 i ugnen

Chokladtryffel

Underbar chokladtryffel som enkelt tillverkas av mörk choklad, grädde och ev. din favoritlikör. Mycket gott chokladgodis som smälter i munnen.

Tid: 1 timme, varav 30 min jobb.

Chokladtårta med saffranstryffel

Underbar jultårta eller påsktårta. En chokladtårta toppad med saffranstryffel. Enkelt recept. Lyxigt god tårta till jul och nyår. Glutenfri.

Tid: 3 timmar varav 30 minuters jobb

Citronmarinerad lammstek

Gott och lyxigt recept på marinerad lammstek med citron och vitlök som serveras med skysås och rostade rotsaker.

Tid: lammstek: 30 minuter effektiv tid

Citronpaj med lime

Citronpaj är en underbart god sötsyrlig efterrättspaj med citron och lime. Servera med vispad grädde. Enkelt recept.

Tid: 1 ½ timme, varav 30 min arbetsinsats

Crème brûlée

Klassisk crème brûlée. En god, len vaniljkräm med knäckig yta. Enkelt recept med äggulor, grädde och strösocker som bränns av med en brännare eller ugnen.

Tid: ca 30 minuters jobb + 1 h i ugnen och minst 3 timmar för att stelna

Dajmtårta / Glassmarängtårta

En drömgod glassmarängtårta. En lyxigt god glasstårta som är perfekt att göra i förväg och förvara i frysen. Kallas även dajmtårta.

Tid: 7 timmar varav 1 timmes jobb

Fläskfilé i chutneysås

God festmat med fläskfilé i sås med purjolök och mango chutney. Enkelt recept med bilder steg för steg.

Tid: 25 minuter

Frusen chokladtårta

En helt otroligt god frusen chokladtårta. En nötmarängbotten med chokladglass smaksatt med kaffe och punsch toppad med grädde och choklad. Enkelt recept som är glutenfritt.

Tid: 5 timmar varav 4 timmar i frysen

Gratinerad fläskfilé paprika & chili

Recept på gratinerad fläskfilé med paprika och chili! Ett riktigt fest-recept som går bra att förbereda! Bilder steg för steg!

Tid: 1 timme

Hallonmoussetårta

En ljuvligt god och lyxig hallonmoussetårta med chokladmandelbotten som är glutenfri. Tårtan går bra att förbereda och förvara i kylen.

Tid: 1 timmas jobb + minst 2-4 timmar i kylskåp

Hasselbackspotatis

Recept på hasselbackspotatis! Otroligt god potatis och vacker potatis med spröda skivor. Enkelt att göra och riktigt gott tack vare smör och ströbröd.

Tid: 1 timme och 10 minuter varav 45 minuter i ugnen

Kokostoscakaka

Seg chokladkaka med kokostoscatäcke. Himmelskt god och mycket enkelt recept som bakas i långpanna.

Tid: 1 timme

Lammstek

Recept på saftig och god lammstek kryddad med rosmarin och vitlök samt en god sås av stekskyn.

Tid: 2 timmar

Laxfilé på saltbädd med kokos

Mycket gott och enkelt recept med helstekt laxfilé på saltbädd med kokosflingor. Serveras med god currykokossås.

Tid: 25 minuter

Limefilé

Limefilé - Recept på fläskfilé i en mycket god limesås med crème fraiche, kalvfond, sambal oelek, soja och honung. Bilder steg för steg.

Tid: 25 minuter

Limeglasstårta

Recept på en mycket god glasstårta med lime som består av lime-glass och en biskvi-liknande tårtbotten. Enkel att göra, glutenfri och går bra att förbereda.

Tid: 30 min effektiv arbetstid + 20 min i ugnen och 4 timmar i frysen

Lättrimmad ugnsbakad lax

Recept på fantastiskt god lättrimmad ugnsbakad lax i en god sås. Supergott med pepparrot till den lättsaltade laxen.

Tid: 1 timme + 3 timmar i kylskåp

Lövbiff med svampsås

Recept på lövbiff med svampsås, serverad med ugnsstekt potatis. En riktig festmåltid! Bilder steg för steg.

Tid: 45 minuter

Mintchokladtårta

Lyxigt men enkelt recept på mintchokladtårta som är som en kladdkaka med mintsmak från After eight. Mycket god!

Tid: 40 minuter varav 23 minuter i ugnen

Morotsbröd

Ett recept som ger dig gott och nyttigt morotsbröd som bakas ut till morotsbullar eller morotslimpor.

Tid: 1 h 45 min

Oxfilé med svampsås

Supergott och enkelt klassiskt recept på oxfilé med svampsås. Med detta recept blir din oxfilé perfekt.

Tid: 1 timme

Pannacotta

Det godaste receptet på pannacotta med förklarande bilder! En underbar efterrätt med lyxkänsla som både är enkel att göra och går snabbt. En ljuvligt god italiensk dessert.

Tid: 15 min + 2 timmar för att stelna

Passionsfruktparfait

God glass du gör själv med färsk passionsfrukt. Mycket god och lyxig glass som är enkel att göra. Bilder steg för steg.

Tid: 4 ½ timme

Pepparkakscheesecake

Ljuvligt god pepparkakscheesecake, en lingonglasstårta med pepparkaksbotten som är helt fantasiskt god! Passar perfekt till jul och nyår!

Tid: ca 1 timme + 4 timmar i frysen

Pepparkakskladdkaka

Ljuvlig god pepparkakskladdkaka, en kladdkaka som smakar pepparkaka och jul! En oväntad god smakkombination som måste provas!

Tid: ca 30 minuter

Porterstek

Recept på porterstek med en himmelskt god sås med fyllig smak som görs på kokspadet som man kokar steken i. Perfekt bjudmat.

Tid: 2 timmar varav 15 min arbete

Potatisgratäng

Mycket god potatisgratäng med lök och grädde. Enkelt och snabbt recept som du inte misslyckas med.

Tid: Tid: 50 minuter, varav 20 min i ugnen.

Sachertårta

Baka själv Sachertårta som är en mycket god och lyxig chokladtårta med mycket choklad. Klassiskt tårtrecept.

Tid: 4,5 timmar varav 50 minuters jobb

Saffranscheesecake

Himmelskt god saffranscheesecake. En lyxig fryst tårta med pepparkaksbotten med saffransglass och lingon. Enkelt recept.

Tid: 45 min + 4 timmar i frysen

Saffransglasstårta

En supergod glasstårta med saffran och vit choklad som är enkel att göra och går snabbt. Passar perfekt till jul och nyår eller när som helst - saffransglass smakar bra även på sommaren!

Tid: 30 minuters jobb plus 6 timmar i frysen

Saffranskladdkaka

Otroligt god och lyxig saffranskladdkaka med vit choklad. Krämig kladdig kaka som serveras kall med lingongrädde till. Enkelt recept.

Tid: ca 1 timme och 45 min varav ca 15 minuters jobb

Smörgåstårta

Min supergoda smörgåstårta som är enkel att göra med mitt recept! Mycket god fyllning!

Tid: 60 minuter + gärna stå i kylen över natten

Solrosfrallor

Recept på jättegoda solrosfrallor - små bröd med solrosfrön. Servera till middag eller som frukostbröd.

Tid: ca 2 timmar

Tiramisu

Recept på den klassiska italienska efterrätten tiramisu. Kex som doppas i kaffe och likör tillsammans med en krämig mascarponeblandning.

Tid: 20 min + tid i kylskåpet

Trippelchokladterrin

Mycket god och lyxig efterrätt med choklad. Enkelt recept på trippelchokladterrin. Bilder steg för steg.

Tid: 1 timme (varav 30 min i frysen) + 2 timmar i frysen

Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar

Recept på en ljuvligt god efterrätt med len och söt vit chokladmousse som toppas med sötsyrliga limemarinerade jordgubbar.

Tid: 1 ½ timme, varav 1 timme i kylskåp

Vit och mörk chokladglasstårta

Recept med vit och mörk choklad förenade i en glasstårta. Mycket god och enkel att göra.

Tid: 6 timmar varav 45 minuters arbetsinsats

Kommentarer till Nyår

Vill du ha svar?
info

Visa alla kommentarer

Susanne Jarl
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/
facebook instagram twitter Pinterest