| Kryddor |

Kanel

kanel
En kryddburk med kanel. Kanel finns även på påse.

pil Recept med Kanel

Kanel finns att köpa som hela kanelstänger och som malen kanel.

Kanel används i många bakverk, desserter och i olika maträtter. Det är en mycket vanlig krydda som är ganska billig att köpa.

Förutom att ger en god smak och luktar gott så är kanel även en hälsosam krydda som är bra mot diabetes och ger stabilare blodsocker samt sänker skadliga blodfetter. Dock ska man inte äta teskedsvis med kanel, då för stora mängder kan ge leverskador av ämnet kumarin som finns i kanel.

Vild kanel växer i Sri Lanka och södra Indien och odlas bland annat i Sydamerika.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Storbritaniens flagga Engelskt namn:

cinnamon

Hitta Finns i affären:

I kryddhyllan.

Tummen upp GI tips:

Kanel sänker GI-värdet på det du äter. Forskningsresultat har visat att försökspersoner som åt risgrynsgröt kryddad med 6 g kanel fick mycket fina blodsockervärden jämfört med de som åt risgrynsgröten utan kanel.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Torrt i rumstemperatur i flera år.

Sedlar Pris:

Kanel är en ganska billig krydda, ca 15 kr för en mindre burk, påsar är billigare.

Kundvagn Köptips:

Köp påsar med kanel och fyll på din kryddburk. De brukar kosta hälften så mycket som kryddburkarna.

Byt ut Ersätt med:

Kardemumma

Måttomvandla kanel mellan vikt och volym

Konvertera kanel från en måttenhet till en annan. Måttomvandla fler ingredienser.

Från till Visa även utländska enheter