> Kryddor> Kanel
Kanel
Recept med Kanel
Näringsvärden
Vikt-Volym
Kanel finns att köpa som hela kanelstänger och som malen kanel.
Kanel används i många bakverk, desserter och i olika maträtter. Det är en mycket vanlig krydda som är ganska billig att köpa.
Förutom att ger en god smak och luktar gott så är kanel även en hälsosam krydda som är bra mot diabetes och ger stabilare blodsocker samt sänker skadliga blodfetter. Dock ska man inte äta teskedsvis med kanel, då för stora mängder kan ge leverskador av ämnet kumarin som finns i kanel.
Vild kanel växer i Sri Lanka och södra Indien och odlas bland annat i Sydamerika.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av kanel.
| Energi: | 456 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 81 g |
| Protein: | 4 g |
| Fett: | 1 g |
| Fibrer: | 53 g |
Tips och info
Engelskt namn:
cinnamonFinns i affären:
I kryddhyllan.GI tips:
Kanel sänker GI-värdet på det du äter. Forskningsresultat har visat att försökspersoner som åt risgrynsgröt kryddad med 6 g kanel fick mycket fina blodsockervärden jämfört med de som åt risgrynsgröten utan kanel.Hållbarhet och förvaring:
Torrt i rumstemperatur i flera år.Pris:
Kanel är en ganska billig krydda, ca 15 kr för en mindre burk, påsar är billigare.Köptips:
Köp påsar med kanel och fyll på din kryddburk. De brukar kosta hälften så mycket som kryddburkarna.Ersätt med:
KardemummaVad väger kanel?
Måttomvandla kanel mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
Måttomvandling direkt i mobilen
Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.
Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!
| Kryddor |
