
Ingefära

Recept med Ingefära
Näringsvärden
Vikt-Volym
Ingefära kan köpas som torkad krydda både hel och mald samt även färsk.
Färskriven ingefära ger mer och godare smak än torkad men i de flesta recept går det alldeles utmärkt med torkad mald ingefära. En mycket god krydda som alltid är bra att ha hemma.
Så här använder du färsk ingefära: skala av ytan med en potatisskalare och riv sedan på rivjärn.
Ingefära är en gammal kulturväxt som har odlats i många tusen år i Indien och Kina. Det är en flerårig ört och blir ca 1 meter hög.
Syltad ingefära
Ingefära kan skalas, skäras i bitar och sjudas i sockerlag i ca en timme och man får då så kallad syltad ingefära.
Ingefära som krydda i bakverk och asiatiska rätter
Använd ingefära som krydda i olika bakverk t.ex. pepparkakor och havreflarn. I asiatiska rätter används ingefära i olika kött- och grönsaksrätter. Ingefära passar bra ihop med curry och vitlök.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Ja
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av ingefära.
Energi: | 332 kcal |
---|---|
Kolhydrater: | 57.5 g |
Protein: | 9 g |
Fett: | 4.2 g |
Fibrer: | 14.1 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Finns i affären:
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Köptips:
Ersätt med:
Vad väger ingefära?
1 tsk | 2.55 g |
---|---|
1 msk | 7.65 g |
Måttomvandla ingefära mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.


⭐ webmaster


⭐ webmaster

| Kryddor |

Ananassmulpaj
Mycket god ananassmulpaj. Saftig ananas med krispigt kokos-smultäcke. En exotisk och god smulpaj som är klar på en halvtimme.


Asiatisk oxfilé
Detta recept på oxfilé är perfekt till festen. Asiatisk smak fås med mango chutney, vitlök, ingefära, sambal oelek m.m.


Banankaka
Recept på banankaka - en god sockerkaka med bananer, ingefära och kanel.


Fläskfilé i chutneysås
God festmat med fläskfilé i sås med purjolök och mango chutney. Enkelt recept med bilder steg för steg.


Gryta med bambuskott
Recept på mycket god gryta med fläskkött, bambuskott och champinjoner. Bilder steg för steg.


Havreflarn
Ett enkelt recept på goda havreflarn. De snabbaste och enklaste kakorna du kan tänka dig och nästan ingen disk.


Indisk kyckling
Recept på otroligt god kyckling kryddad på indiskt vis! Enkelt att göra, endast 15 min jobb!


Julbröd
Enkelt recept på julbröd som doftar jul och pepparkakor. Brödet är fyllt med nötter, russin m.m. och är fiberrikt och riktigt gott!


Julköttbullar med julkryddor
Recept på goda julköttbullar med julkryddor som ger en god julsmak. Enkla att göra.


Kinesisk gryta
En god kinesisk gryta med smak av ingefära och kardemumma. Enkelt recept med bilder steg för steg!


Kyckling i mustsås
Enkelt recept med julmust och kyckling. Tid: 25 minuter. 4 portioner. Bryn kyckling. Blanda crème fraiche, julmust, ingefära, rosmarin. Låt koka 10 min. Servera.


Mjuk pepparkaka
Mycket god mjuk pepparkaka. En underbart god sockerkaka med pepparkakskryddorna ingefära, nejlikor och kanel som är enkel att baka med detta recept.


Mjuk pepparkaka med lingonsylt
God och saftig mjuk pepparkaka med lingonsylt. Baka enkelt med detta recept. Perfekt att servera till fika till jul eller annat tillfälle.


Morotskaka
God och saftig morotskaka med len och fin färskostglasyr. Enkelt recept. Kakan går extra snabbt och enkelt att göra i matberedare.


Pepparkakor
Baka goda pepparkakor. Recept på pepparkaksdeg som är enkel att göra och kryddad med pepparkakskryddorna ingefära, kanel, nejlikor och kardemumma.


Pepparkaksgrottor med lingonsylt
Baka pepparkaksgrottor med lingonsylt. Mycket goda småkakor som smälter i munnen. Passar perfekt till julfika.


Pepparkakskladdkaka
Ljuvlig god pepparkakskladdkaka, en kladdkaka som smakar pepparkaka och jul! En oväntad god smakkombination som måste provas!


Pepparkaksmuffins
Baka goda, saftiga och mjuka pepparkaksmuffins. Enkelt recept med de goda pepparkakskryddorna kardemumma, nejlikor, kanel och ingefära.


Pepparkakssnittar
Recept på goda pepparkakssnittar som går snabbt och enkelt att göra! Goda kakor med pepparkakssmak. Rulla ut degen, grädda och skär i sneda bitar.


Pepparnötter
Jättegoda något mjuka men ändå knapriga pepparnötter. Ett recept på en sorts småkakor som smakar som pepparkakor. Goda och enkla att baka.


Picklad rödkål
Recept på jättegod julkryddad picklad rödkål som är superenkel att göra. Rödkålen blir sådär lagom krispig och med väldigt god smak.


Revbensspjäll
Enkelt recept på goda tjocka revbensspjäll, perfekta att servera på julbordet eller smörgåsbordet!


Risgrynsgröt
God klassisk risgrynsgröt som är enkel att göra och som inte bränner fast. Servera med mjölk och kanel eller saftsås.


Räkröra med ingefära
Recept på god och enkel förrätt. Räkor skalas och hackas och blandas med gräslök, ingefära, salt och crème fraiche.


Skinkstek
Gör en god skinkstek i ugnen med passande sås till som man gör enkelt av stekspadet. Köttet blir mycket mört och saftigt. Enkel maträtt att laga till många.


Skurna pepparkakor
Recept på jättegoda skurna pepparkakor som man slipper kavla. Jättegoda med mandel och de går snabbt och enkelt att göra. Effektivt arbete ca 30 min för 100 pepparkakor.


Tunna revbensspjäll
Tillaga tunna revbensspjäll, ugnsstekta eller grillade. Gott och enkelt recept! Flera olika förslag på kryddning.
