Pepparrot
Recept med Pepparrot
Näringsvärden
Vikt-Volym
Pepparrot har en stark pepprig smak som rå men tappar mycket av sin smak vid upphettning. För att behålla så mycket smak som möjligt tillsättes pepparroten så sent som möjligt till varm mat.
Pepparrot kan köpas färsk, som man själv sedan river ner i t.ex. såsen.
Pepparrot finns även att köpa på tub och i små burkar. Innehållet i en sådan burk är t.ex. pepparrot, vatten, vegetabilisk olja, förtjockningsmedel, surhetsreglerande medel (citronsyra) och konserveringsmedel.
Pepparrot används till kalla och varma såser, kött- och fiskrätter.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: kan innehålla tillsatser
Om du köper färsk pepparrot är den fri från tillsatser, men se upp om du köper på tub eller burk.Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av pepparrot.
| Energi: | 81 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 11 g |
| Protein: | 5 g |
| Fett: | 1 g |
| Fibrer: | 7 g |
Tips och info
Engelskt namn:
HorseradishFinns i affären:
Färsk pepparrot finns i grönsaksdisken. Pepparrot på tub och i burk är kylkonserv och finns i kyldisk.Hållbarhet och förvaring:
Pepparrot på tub och i burk se förpackningen. Förvars i kylskåp. Även färsk pepparrot förvaras i kylskåp. Hållbarhet för färsk pepparrot brukar vara ganska lång tid.Ersätt med:
Wasabi, ev. ingefära.Vad väger pepparrot?
Måttomvandla pepparrot mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
Måttomvandling direkt i mobilen
Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.
Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!
