Pepparrot

pepparrot
Pepparrot går att köpa riven på tub eller färsk i grönsaksdisken. Om du köper färsk, skala pepparroten och riv på rivjärn.

Pepparrot har en stark pepprig smak som rå men tappar mycket av sin smak vid upphettning. För att behålla så mycket smak som möjligt tillsättes pepparroten så sent som möjligt till varm mat.

Pepparrot kan köpas färsk, som man själv sedan river ner i t.ex. såsen.

Pepparrot finns även att köpa på tub och i små burkar. Innehållet i en sådan burk är t.ex. pepparrot, vatten, vegetabilisk olja, förtjockningsmedel, surhetsreglerande medel (citronsyra) och konserveringsmedel.

Pepparrot används till kalla och varma såser, kött- och fiskrätter.

Innehållsinformation

gul flagga Tillsatsfritt:  kan innehålla tillsatser

Om du köper färsk pepparrot är den fri från tillsatser, men se upp om du köper på tub eller burk.

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av pepparrot.

Energi: 81 kcal
Kolhydrater: 11 g
Protein: 5 g
Fett: 1 g
Fibrer: 7 g

Tips och info

Storbritaniens flagga Engelskt namn:

Horseradish

Hitta Finns i affären:

Färsk pepparrot finns i grönsaksdisken. Pepparrot på tub och i burk är kylkonserv och finns i kyldisk.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Pepparrot på tub och i burk se förpackningen. Förvars i kylskåp. Även färsk pepparrot förvaras i kylskåp. Hållbarhet för färsk pepparrot brukar vara ganska lång tid.

Byt ut Ersätt med:

Wasabi, ev. ingefära.

Vad väger pepparrot?

Måttomvandla pepparrot mellan vikt och volym

Konvertera från valfri måttenhet till en annan.

Måttomvandla fler ingredienser.

Måttomvandling direkt i mobilen

Måttomvandling med appen Kökshjälpen

Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.

Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!

Kommentarer

Kontroll   info
Vill du ha svar?
info

Visa alla kommentarer

Susanne Jarl
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/
facebook instagram twitter Pinterest