Nejlikor
Recept med Nejlikor
Näringsvärden
Vikt-Volym
Nejlikor, även kallade kryddnejlikor är torkade blomknoppar från ett tropiskt träd.
Vanligast är att använda malda nejlikor i olika bakverk framförallt till jul när man vill ha pepparkakssmak.
Nejlikor går att köpa både hela och malda i kryddpåsar samt malda i kryddburk. Hela nejlikor kan användas när man kokar glögg eller mala själv för extra smak. Malda nejlikor kan användas till olika bakverk.
Nejlikor har en ganska stark och karaktäristisk smak. Jämfört med andra kryddor som t.ex. ingefära och kanel så brukar man ta hälften så stor mängd malda nejlikor i olika recept.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Ja
Laktosfritt:
Ja
Glutenfritt:
Ja
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av nejlikor.
| Energi: | 335 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 32 g (varav sockerarter: 2.4 g) |
| Protein: | 6 g |
| Fett: | 13 g |
| Fibrer: | 34 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Finns i affären:
Hållbarhet och förvaring:
Pris:
Ersätt med:
Vad väger nejlikor?
| 1 tsk | 2 g |
|---|---|
| 1 msk | 6 g |
Måttomvandla nejlikor mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
| Kryddor |
Glögg
Recept på klassisk Glögg. Du kokar den enkelt själv. Endast 5 minuters jobb! Mycket godare och med mindre socker än köpt.
Tid: 20 minuter varav 5 minuters jobb
Julbröd
Enkelt recept på julbröd som doftar jul och pepparkakor. Brödet är fyllt med nötter, russin m.m. och är fiberrikt och riktigt gott!
Tid: 1 timme och 45 minuter varav 1 timme och 15 minuter i ugnen
Julköttbullar med julkryddor
Recept på goda julköttbullar med julkryddor som ger en god julsmak. Enkla att göra.
Tid: 40 minuter
Kryddkaka
Kryddkaka är en mycket god mjuk kaka med en smakkombination av kaffe, sirap, kanel, nejlikor och russin.
Tid: 90 minuter varav 60 minuter i ugnen
Mjuk pepparkaka
Mycket god mjuk pepparkaka. En underbart god sockerkaka med pepparkakskryddorna ingefära, nejlikor och kanel som är enkel att baka med detta recept.
Tid: 1 timme, varav 45 min i ugnen
Mjuk pepparkaka med lingonsylt
God och saftig mjuk pepparkaka med lingonsylt. Baka enkelt med detta recept. Perfekt att servera till fika till jul eller annat tillfälle.
Tid: 1 timme varav 40 min i ugnen
Pepparkakor
Baka goda pepparkakor. Recept på pepparkaksdeg som är enkel att göra och kryddad med pepparkakskryddorna ingefära, kanel, nejlikor och kardemumma.
Tid: räkna med 5 timmar, tänk på att göra degen minst 1 dygn innan
Pepparkaksgrottor med lingonsylt
Baka pepparkaksgrottor med lingonsylt. Mycket goda småkakor som smälter i munnen. Passar perfekt till julfika.
Tid: 30 minuter
Pepparkakskladdkaka
Ljuvlig god pepparkakskladdkaka, en kladdkaka som smakar pepparkaka och jul! En oväntad god smakkombination som måste provas!
Tid: ca 30 minuter
Pepparkaksmuffins
Baka goda, saftiga och mjuka pepparkaksmuffins. Enkelt recept med de goda pepparkakskryddorna kardemumma, nejlikor, kanel och ingefära.
Tid: 30 minuter
Pepparkakssnittar
Recept på goda pepparkakssnittar som går snabbt och enkelt att göra! Goda kakor med pepparkakssmak. Rulla ut degen, grädda och skär i sneda bitar.
Tid: ca 45 min varav 17 min i ugnen
Pepparnötter
Jättegoda något mjuka men ändå knapriga pepparnötter. Ett recept på en sorts småkakor som smakar som pepparkakor. Goda och enkla att baka.
Tid: ca 60 minuter
Skurna pepparkakor
Recept på jättegoda skurna pepparkakor som man slipper kavla. Jättegoda med mandel och de går snabbt och enkelt att göra. Effektivt arbete ca 30 min för 100 pepparkakor.
Tid: 30 min effektivt arbete (minst 3 timmar i kylskåp)
Vörtbröd
Baka eget jättegott vörtbröd till jul. En mycket god vörtlimpa som är enkel att göra med porter, julmust, nejlikor och pomeransskal.
Tid: 3,5 timmar varav 20 minuters jobb