Nejlikor
Recept med Nejlikor
Näringsvärden
Vikt-Volym
Nejlikor, även kallade kryddnejlikor är torkade blomknoppar från ett tropiskt träd.
Vanligast är att använda malda nejlikor i olika bakverk framförallt till jul när man vill ha pepparkakssmak.
Nejlikor går att köpa både hela och malda i kryddpåsar samt malda i kryddburk. Hela nejlikor kan användas när man kokar glögg eller mala själv för extra smak. Malda nejlikor kan användas till olika bakverk.
Nejlikor har en ganska stark och karaktäristisk smak. Jämfört med andra kryddor som t.ex. ingefära och kanel så brukar man ta hälften så stor mängd malda nejlikor i olika recept.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av nejlikor.
| Energi: | 335 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 32 g (varav sockerarter: 2.4 g) |
| Protein: | 6 g |
| Fett: | 13 g |
| Fibrer: | 34 g |
Tips och info
Engelskt namn:
clovesFinns i affären:
I kryddhyllan.Hållbarhet och förvaring:
Torrt i rumstemperatur. Håller sig flera år.Pris:
ca 15 kr för en kryddpåse, ca 25 kr för en kryddburkErsätt med:
Nejlikor har en karaktäristisk smak som är svår att ersätta. Men ibland kan en blandning av ingefära, kanel och ev. kardemumma fungera.Vad väger nejlikor?
| 1 tsk | 2 g |
|---|---|
| 1 msk | 6 g |
Måttomvandla nejlikor mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
Måttomvandling direkt i mobilen
Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.
Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!
