Nejlikor

Malda nejlikor i kryddburk
Malda nejlikor finns att köpa i kryddhyllan antingen i kryddburk eller i kryddpåse.

Nejlikor, även kallade kryddnejlikor är torkade blomknoppar från ett tropiskt träd.

Vanligast är att använda malda nejlikor i olika bakverk framförallt till jul när man vill ha pepparkakssmak.

Nejlikor går att köpa både hela och malda i kryddpåsar samt malda i kryddburk. Hela nejlikor kan användas när man kokar glögg eller mala själv för extra smak. Malda nejlikor kan användas till olika bakverk.

Nejlikor har en ganska stark och karaktäristisk smak. Jämfört med andra kryddor som t.ex. ingefära och kanel så brukar man ta hälften så stor mängd malda nejlikor i olika recept.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av nejlikor.

Energi: 335 kcal
Kolhydrater: 32 g (varav sockerarter: 2.4 g)
Protein: 6 g
Fett: 13 g
Fibrer: 34 g

Tips och info

Storbritaniens flagga Engelskt namn:

cloves

Hitta Finns i affären:

I kryddhyllan.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Torrt i rumstemperatur. Håller sig flera år.

Sedlar Pris:

ca 15 kr för en kryddpåse, ca 25 kr för en kryddburk

Byt ut Ersätt med:

Nejlikor har en karaktäristisk smak som är svår att ersätta. Men ibland kan en blandning av ingefära, kanel och ev. kardemumma fungera.

Vad väger nejlikor?

1 tsk 2 g
1 msk 6 g

Måttomvandla nejlikor mellan vikt och volym

Konvertera från valfri måttenhet till en annan.

Måttomvandla fler ingredienser.

Liknande ingredienser

| Kryddor |


glögg serverad i glögg-glas

Glögg

Recept på klassisk Glögg. Du kokar den enkelt själv. Endast 5 minuters jobb! Mycket godare och med mindre socker än köpt.

klocka Tid: 20 minuter varav 5 minuters jobb
Julbröd

Julbröd

Enkelt recept på julbröd som doftar jul och pepparkakor. Brödet är fyllt med nötter, russin m.m. och är fiberrikt och riktigt gott!

klocka Tid: 1 timme och 45 minuter varav 1 timme och 15 minuter i ugnen
kryddkaka

Kryddkaka

Kryddkaka är en mycket god mjuk kaka med en smakkombination av kaffe, sirap, kanel, nejlikor och russin.

klocka Tid: 90 minuter varav 60 minuter i ugnen
mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka

Mycket god mjuk pepparkaka. En underbart god sockerkaka med pepparkakskryddorna ingefära, nejlikor och kanel som är enkel att baka med detta recept.

klocka Tid: 1 timme, varav 45 min i ugnen
mjuk pepparkaka med lingonsylt

Mjuk pepparkaka med lingonsylt

God och saftig mjuk pepparkaka med lingonsylt. Baka enkelt med detta recept. Perfekt att servera till fika till jul eller annat tillfälle.

klocka Tid: 1 timme varav 40 min i ugnen
Pepparkakor

Pepparkakor

Baka goda pepparkakor. Recept på pepparkaksdeg som är enkel att göra och kryddad med pepparkakskryddorna ingefära, kanel, nejlikor och kardemumma.

klocka Tid: räkna med 5 timmar, tänk på att göra degen minst 1 dygn innan
pepparkaksgrottor

Pepparkaksgrottor med lingonsylt

Baka pepparkaksgrottor med lingonsylt. Mycket goda småkakor som smälter i munnen. Passar perfekt till julfika.

klocka Tid: 30 minuter
pepparkakskladdkaka

Pepparkakskladdkaka

Ljuvlig god pepparkakskladdkaka, en kladdkaka som smakar pepparkaka och jul! En oväntad god smakkombination som måste provas!

klocka Tid: ca 30 minuter
pepparkaksmuffins

Pepparkaksmuffins

Baka goda, saftiga och mjuka pepparkaksmuffins. Enkelt recept med de goda pepparkakskryddorna kardemumma, nejlikor, kanel och ingefära.

klocka Tid: 30 minuter
pepparkakssnittar

Pepparkakssnittar

Recept på goda pepparkakssnittar som går snabbt och enkelt att göra! Goda kakor med pepparkakssmak. Rulla ut degen, grädda och skär i sneda bitar.

klocka Tid: ca 45 min varav 17 min i ugnen
pepparnötter

Pepparnötter

Jättegoda något mjuka men ändå knapriga pepparnötter. Ett recept på en sorts småkakor som smakar som pepparkakor. Goda och enkla att baka.

klocka Tid: ca 60 minuter
skurna pepparkakor

Skurna pepparkakor

Recept på jättegoda skurna pepparkakor som man slipper kavla. Jättegoda med mandel och de går snabbt och enkelt att göra. Effektivt arbete ca 30 min för 100 pepparkakor.

klocka Tid: 30 min effektivt arbete (minst 3 timmar i kylskåp)
vörtbröd

Vörtbröd

Baka eget jättegott vörtbröd till jul. En mycket god vörtlimpa som är enkel att göra med porter, julmust, nejlikor och pomeransskal.

klocka Tid: 3,5 timmar varav 20 minuters jobb

Kommentarer

progress
Kontroll   info
Vill du ha svar?
info