Start > Ingrediens > Morötter

Morötter

Morot är en populär rotfrukt och gammal kulturväxt.

Morötter är vanligen orangefärgade, även om vita, gula, röda, blå och lila varianter också förekommer.

Till formen kan morötterna vara koniska, cylindriska eller runda (karottmorötter).

Den orange färgen kommer av ämnet karoten. Morötter innehåller relativt mycket betakaroten, som är ett förstadium till A-vitamin.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: Ja

Laktosfritt: Ja

Glutenfritt: Ja

Vegetariskt: Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av morötter.

Energi:	36 kcal
Kolhydrater:	6.6 g
Protein:	0.7 g
Fett:	0.2 g
Fibrer:	2.4 g

Tips och info

Engelskt namn:

carrot

Hållbarhet och förvaring:

Förvara i kylen.

Pris:

ca 10 kr/kg

Ersätt med:

Palsternacka

Liknande ingredienser

| Rotfrukter |

Palsternacka

Rotselleri

Jordärtskocka

Kålrot

Recept med Morötter

Ajvarkyckling

Recept på Ajvarkyckling. Mycket gott och mycket enkelt, endast 10 minuters jobb. Sedan sköter ugnen resten.

Tid: 75 min varav 65 min i ugnen

Biff med mustig svampsås

Recept på stekt ryggbiff med svampsås. Mycket gott och enkelt. Bilder steg för steg.

Tid: 30 minuter

Coleslaw

Min goda coleslaw. En krämig och god vitkåls- och morotssallad. Gott och enkelt recept! Passar perfekt till grillat kött och hamburgare.

Tid: ca 20 minuter

Fisk i sås av kokosmjölk, röd curry, lime

Fisk i kokoscurrysås

Enkelt recept på fisk med kokosmjölk, röd curry, och citronpeppar. Mycket gott och klart på 25 minuter.

Tid: 25 minuter

Fiskfilé med morötter och vitt vin i ugn

Mycket god fiskrätt med vit fiskfilé t.ex. hoki, sej eller torsk med en god sås. Tillagas i ugnen. Enkelt recept.

Tid: 45 minuter, varav 25 min i ugnen

Hedvigsoppa

Jättegod hedvigsoppa med köttfärs och vitkål. En soppa med bra och billiga råvaror. Enkelt recept som kan varieras.

Tid: 30 minuter

Helstekt inlindad kotlettrad med pesto

Ett recept på en riktig festmåltid! Helstekt kotlettrad fylld med pesto inlindad i skinka. Bilder steg för steg.

Tid: ca 4 timmar, varav 10 min jobb

Kalops

Recept på kalops - en mycket god köttgryta med högrev (nötkött)! Köttet blir mört och saftigt. Klassisk svensk husmanskost.

Tid: 2,5 timmar varav 2 timmar kokning

Kyckling med persiljesås

Mycket god kyckling med persiljesås. Kyckling kokas i en god buljong. Enkelt och gott. Bilder steg för steg.

Tid: 45 minuter varav 25 minuters jobb

Kycklingfilé med zucchini

Snabbt och enkelt recept på kycklingfilé med morötter och zucchini. Klart på 25 min. Nyttigt och gott! Bilder steg för steg.

Tid: 25 minuter

Kycklingsoppa

Tillaga en god äkta kycklingsoppa på hel kyckling som får koka länge och ger en fantastisk smak. Enkelt recept.

Tid: 10 minuter + 2 timmar kokning + 15 minuter

Köttfärsrisotto med yoghurtsås

Recept på risotto med köttfärs och en yoghurtsås. God och enkel vardagsmat! Bilder steg för steg.

Tid: 25 minuter

Lammfärssoppa

Recept på lammfärssoppa. LCHF-recept och lågt GI. Mycket god och enkel soppa med indisk kryddning.

Tid: 25 minuter

Lax med rotsaksröra i vinsås

Gott och enkelt recept på en fiskrätt till vardag eller fest med vinkokta rivna rotsaker och fiskfilé som serveras med ris eller quinoa. Tid: 30 min.

Tid: 30 minuter, lite längre om du inte har matberedare

Morotsbiffar

Recept på Morotsbiffar - Köttfärsbiffar med morot. Mycket goda och saftiga biffar som är enkla att göra.

Tid: 25 minuter

Morotsbröd

Ett recept som ger dig gott och nyttigt morotsbröd som bakas ut till morotsbullar eller morotslimpor.

Tid: 1 h 45 min

Morotskaka

God och saftig morotskaka med len och fin färskostglasyr. Enkelt recept. Kakan går extra snabbt och enkelt att göra i matberedare.

Tid: 2,5 timmar varav 15-30 min arbete (beroende på om du har matberedare eller inte), tiden inkluderar tid för kakan att svalna och glasyren att stelna

Pepparrotslax

Mycket gott och enkelt recept med laxfilé, pepparrot och grädde. Bilder steg för steg.

Tid: 50 min, varav 40 min i ugnen

Piroger

Recept på goda piroger. Matig pirogdeg med fullkorn och två olika fyllningar med köttfärs! Mums! 10 portioner.

Tid: 2 ½ timme

Potatiskaka / Rösti

Recept på potatiskaka även kallad rösti. Mycket god och enkel att göra med matberedare.

Tid: 30 minuter (med matberedare)

Rotsaksgratäng

Recept på rotsaksgratäng. En mycket god och lyxig gratäng. Potatis skalas och skärs i tunna skivor.

Tid: 1 timme och 15 min, varav 50 minuter i ugnen

Rotsakspytt

Potatis i ugn är alltid gott. Detta recept där även morötter och rotselleri ingår blir ännu godare. Timjan och honung piffar till ytterligare och ger en riktig smakupplevelse.

Tid: 1 timme

Ryggbiff med vitlökssås och ugnsstekt potatis

Ett recept på stekt ryggbiff, ugnsstekt potatis och vitlökssås. Otroligt gott. Enkelt att tillaga.

Tid: 1 timme

Skaldjursgryta

Mycket god skaldjursgryta som är enkel att göra. Goda smaker från lax, tomater, vin, vitlök, morötter och palsternacka. Prova gärna denna läckra skaldjursgryta som gjorde succé hemma hos mig!

Tid: 40 minuter