Morötter

Recept med Morötter
Näringsvärden

Morot är en populär rotfrukt och gammal kulturväxt.

Morötter är vanligen orangefärgade, även om vita, gula, röda, blå och lila varianter också förekommer.

Till formen kan morötterna vara koniska, cylindriska eller runda (karottmorötter).

Den orange färgen kommer av ämnet karoten. Morötter innehåller relativt mycket betakaroten, som är ett förstadium till A-vitamin.

Innehållsinformation

Laktos:  Innehåller inte laktos

Gluten:  Innehåller inte gluten

Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram morötter.

Energi:	36 kcal
Fett:	0.2 g
Kolhydrater:	6.6 g
Protein:	0.7 g
Fibrer:	2.4 g

Tips och info