Palsternacka

palsternacka
Palsternacka är en rotfrukt som liknar morot.

Palsternacka är en rotsak som till formen kan liknas vid en ljusgul till vit morot.

Palsternacka har mild smak och används ofta i soppor, till buljonger, grytor och som en del i ugnsstekta grönsaker.

Innehållsinformation

Laktos:  Innehåller inte laktos

Gluten:  Innehåller inte gluten

Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram palsternacka.

Energi: 70 kcal
Fett: 0.6 g
Kolhydrater: 12.6 g
Protein: 1.7 g
Fibrer: 3.7 g

Tips och info

Engelskt namn:

Parsnip

Finns i affären:

I grönsaksdisken året runt.

Hållbarhet och förvaring:

Ca 2-4 veckor när den förvaras kallt.

Ersätt med:

Rotselleri, persiljerot eller morot.

Kommentarer

Ingen har postat något inlägg här än. Du blir den första!