| Huvudrätter |

Rotsakspytt

Rotsakspytt är ett enkelt recept på ugnsstekt potatis, morötter och rotselleri. En mycket god potatisrätt. Passar bra till kött.

Tid: 1 timme

4-6 portioner

Ingredienser:

ca 800 g potatis gärna en fast sort
ca 400 g rotselleri
ca 500 g morötter
olja
salt
ca 1 tsk timjan
ca 1 tsk flytande honung

Glutenfritt

Vegetariskt

Utrustning:

1 st ugnsform

Skriv ut Kopiera länk Mejla

Gör så här:

Skala potatis, morötter och rotselleri.

Skär i små bitar, antingen strimlor, tärningar eller annan form. Lägg dem i en ugnsform.
- ca 800 g potatis gärna en fast sort
- ca 400 g rotselleri
- ca 500 g morötter
Strimlat i formen.
Häll på olja och salta. Rör om och salta mera. Rör om och häll på så mycket olja att alla rotsaker får lite olja och salt på sig.

Ställ in i mitten av ugnen i 225°C.
- olja
- salt
Olja och salt.
Ta ut efter ca 20 minuter och rör om, salta och ringla på mer olja om det fastnat.

Efter 20 min i ugnen.
När det börjar bli klart - efter totalt ca 35 minuter. Strö över lite timjan och ringla över lite honung.

Ställ in i ugnen ytterligare 5-15 minuter. Provsmaka en bit för att se när det är klart.
- ca 1 tsk timjan
- ca 1 tsk flytande honung
Timjan och honung.

> recept> Rotsakspytt

7 kommentarer

Matlåda

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Kommentarer och betyg

Namn: *

E-postadress:

Betyg:

Meddelande: *

Kontroll

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar

webmaster

Svar till Peter T ️ Skrivet av Susanne 2012-08-21 12:38

Ja lök är gott! Tack för bra tips! :)

️ Skrivet av Peter T 2012-08-20 17:40

Jag brukar rosta ungefär enligt receptet i smord långpanna (så man kan breda ut rotsakerna) och lägga till lökklyftor efter ca en kvart - 20 minuter. Lite lök i lyfter det hela ett steg till :)

️ Skrivet av Adam 2009-12-28 17:35

Testa gärna denna pytt med såsen från asiatisk oxfile.
super.

webmaster

️ Skrivet av Susanne 2009-08-02 10:21

Svar till Hej: Nej, potatisen ska inte kokas.

️ Skrivet av Hej 2009-08-01 20:39

Ska man koka potatisen innan?