| Socker och sötningsmedel |

Honung

Honung
Vanlig honung och flytande honung.

pil Recept med Honung

Honung är sött och gott och används både i matlagning och bakning. Honung är nyttigare än socker, även om de har exakt samma GI-värde. Detta beror på att honung innehåller antioxidanter och att honung är sötare än socker och därför kan man ta mindre. Det finns fler nyttiga ämnen i honung än i socker.

Honung finns att köpa i fast och flytande form. Den flytande honungen är lättare att hantera när man använder den i matlagning men har oftast sämre kvalitet. En finare sort fast honung innehåller betydligt mer nyttiga ämnen.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt:  Ja

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Storbritaniens flagga Engelskt namn:

honey

Hitta Finns i affären:

Bland bakgrejer, ofta tillsammans med andra sötningsmedel, socker, sirap, etc.

Tummen upp GI tips:

Honung har samma GI som socker, men eftersom honung är sötare kan man ta mindre mängd.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Honung håller sig länge, många år om den förvaras mörkt och svalt. Flytande honung kan förvaras i rumstemperatur och den håller sig ca 1 år.

Sedlar Pris:

ca 25 kr för en flaska eller burk

Byt ut Ersätt med:

Socker eller sirap.

Måttomvandla honung mellan vikt och volym

Konvertera honung från en måttenhet till en annan. Måttomvandla fler ingredienser.

Från till Visa även utländska enheter

Kommentarer

Skriv en kommentar

person Svar till Birgitta Hansson penna Skrivet av Susanne 2011-08-11 22:56
Om du värmer honungen försiktigt i t.ex. ett vattenbad så kommer det lösa upp sig och honungen blir flytande igen. Det är altlså inget fel på den men tyvärr blir det så med honung ibland. Det beror på honungen huruvida den sockrar sig eller inte.
penna Skrivet av Birgitta Hansson 2011-08-09 19:53
Har förvarat flytande honung i skafferiet. Den är nu alldeles sockrig och går inte att hälla ur. Hur kommer det sig, då den ju ska hålla så länge?

Liknande ingredienser


ajvarkyckling

Ajvarkyckling

Recept på Ajvarkyckling. Mycket gott och mycket enkelt. 10 minuters jobb. Sedan gör ugnen resten. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 75 min varav 65 min i ugnen
asiatisk oxfilé

Asiatisk oxfilé

Detta recept på oxfilé är perfekt till festen. Asiatisk smak fås med mango chutney, vitlök, ingefära, sambal oelek m.m.

klocka Tid: 1 timme
Brytbröd med sesamfrö

Brytbröd

Recept på brytbröd. Mycket goda och dekorativa att servera till middag, frukost eller mellanmål. Smidiga att baka.

klocka Tid: 2 timmar varav 45 minuters jobb
citronkyckling

Citronkyckling

Mycket god citronkyckling, kycklingfilé med smak av citron. Enkelt och gott. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 30 minuter
gi-äppelpaj

GI-Äppelpaj

Recept på GI-Äppelpaj. Jättegod och hälsosam efterrätt som går snabbt att göra och är lätt att variera.

klocka Tid: 30 min varav 20 min i ugnen
Gravlaxpasta

Gravlaxpasta

Mycket enkelt recept på pasta med en god och enkel sås med gravad lax, crème fraiche m.m. Klart på 10 minuter.

klocka Tid: 10 minuter
helstekt entrecote

Helstekt entrecôte

Recept på helstekt entrecote som du enkelt gör i ugnen. Mycket gott, passar bra som huvudrätt.

klocka Tid: ca 1 timme 45 min varav 1 ½ timme i ugnen
hjortstek med timjan

Hjortstek med timjan

Recept på hjortstek med timjan och god sås. Enkelt att göra. Bilder steg för steg.

klocka Tid: ca 3 timmar varav 15 minuters jobb
kalljästa dinkelbaguetter

Kalljästa dinkelbaguetter

Recept på jättegoda baguetter med dinkelmjöl som får kalljäsa i kylskåpet. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 1 timmes jobb + minst 9 timmars jäsning
Limefilé

Limefilé

Limefilé - Recept på fläskfilé i en mycket god limesås med crème fraiche, kalvfond, sambal oelek, soja och honung. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 25 minuter
lyxig chokladtårta

Lyxig chokladtårta

Recept på en mycket god och lyxig chokladtårta med mörk choklad. Bilder steg för steg.

klocka Tid: 3 timmar varav 40 minuters jobb
grillmarinad karrékotletter

Marinad till grillat kött

En enkel och god marinad som du själv gör och låter köttet ligga i innan du grillar det.

klocka Tid: 5 minuter
Rotsakspytt

Rotsakspytt

Potatis i ugn är alltid gott. Detta recept där även morötter och rotselleri ingår blir ännu godare. Timjan och honung piffar till ytterligare och ger en riktig smakupplevelse.

klocka Tid: 1 timme
Rågflingebullar - Bröd

Rågflingebullar GI-bröd

Recept på Rågflingebullar. Mycket gott, nyttigt bröd med lägre GI som du bakar enkelt. Mycket fibrer.

klocka Tid: 2 timmar vara 1 timme jäsning och 15 min i ugnen
rödbetor med chèvre

Rödbetor med chèvre

Recept på rödbetor med chèvre, honung och pinjenötter. Mycket gott som förrätt eller tillbehör. Bilder steg för steg.

klocka Tid: ca 1 timme varav 25 min kokning och 10 min i ugnen
Sötsur sås

Sötsur sås

Supergod sötsur sås. Passar t.ex. till wok eller friterat. Enkelt recept.

klocka Tid: 10 min
Yoghurtkaka med hallon

Yoghurtkaka med hallon

Yoghurtkaka är en sund och god efterrätt. Ett recept med lågt GI. 4 portioner. Arbetsinsats: 10 minuter.

klocka Tid: 35 minuter varav 25 minuter i ugnen.
Yoghurtsås med röd curry

Yoghurtsås med röd curry

Recept på kall yoghurtsås med röd curry. Servera kall! Gott ihop med ris och kött.

klocka Tid: 5 minuter