Jordärtskocka

Recept med Jordärtskocka
Näringsvärden

Jordärtskockor ser ut som ojämna knotiga knölar. Den har tunt mörkt skal och vitt krispigt fruktkött. Smaken är lite nötig och söt. Ofta skalar man dem men det behövs egentligen inte, det räcker att tvätta dem noga eftersom skalet innehåller mycket nyttigt.

Jordärtskocka kan tillagas på ungefär samma sätt som potatis. Jordärtskockor kan kokas och serveras som tillbehör, gärna med en klick smör. De är även goda i gratänger eller i soppor. Jordärtskocka kan även ätas råa i råkostsallad.

Jordärtskocka odlad i Sverige brukar finnas i affärerna på hösten, vintern och våren. Övrig tid importeras jordärtskocka från Europa.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Ja

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av jordärtskocka.

Tips och info

Kommentarer

Namn: *

E-postadress: 

Det är frivilligt att ange sin epostadress.

Din epostadress visas ej! Du behöver inte oroa dig för SPAM!

Din epostadress används till att:

• skicka svar till dig
• visa din avatar om du har en registrerad avatar på gravatar.com

Meddelande: *

Kontroll  

Kontrollen är till för att motverka spam och automatiska postningar.

Vill du ha svar?

Prenumerera på svar  

Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd.
Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut.

Posta kommentar

Visa alla kommentarer

Liknande ingredienser

| Rotfrukter |

Potatis

Rotselleri

Rödbetor

Kålrot

Recept med Jordärtskocka

Potatis- och jordärtskocksgratäng

Recept på fantastiskt god potatis och jordärtskocksgratäng! En riktigt lyxig gratäng som passar att servera till t.ex. en god köttbit.

Tid: 1 timme och 20 minuter varav 40 minuters jobb