Ströbröd
Recept med Ströbröd
Näringsvärden
Vikt-Volym
Ströbröd eller skorpmjöl är torkade brödsmulor av vitt bröd. Ströbröd används till panering, till köttbullar, till vissa potatisrätter, till sockerkaksformar för att smeten inte ska fastna och även som ingrediens i vissa bakverk m.m. När man panerar så suger ströbrödet upp mycket fett.
Vanligtvis köper man ströbröd i affären som har lång hållbarhet men man kan också själv smula färskt bröd. Det blir då mjukare och luftigare och vissa tycker det blir godare i köttfärs och till panering än köpt ströbröd. Man kan egentligen använda vilket bröd som helst men bäst blir en dag gammalt ljust bröd.
Ströbröd och skorpmjöl är samma sak.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt:
Nej
Laktosfritt:
Kan innehålla laktos
Glutenfritt:
Nej
Vegetariskt:
Ja
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram av ströbröd.
| Energi: | 405 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 70 g |
| Protein: | 10 g |
| Fett: | 8 g |
| Fibrer: | 5 g |
Tips och info
Engelskt namn:
Finns i affären:
GI tips:
Hållbarhet och förvaring:
Ersätt med:
Vad väger ströbröd?
Måttomvandla ströbröd mellan vikt och volym
Konvertera från valfri måttenhet till en annan.
| Mjöl och gryn |
Biff à la Lindström
Klassikt recept på Biff à la Lindström som är köttfärsbiffar med rödbetor och smörgåsgurka. Mycket goda. Servera med potatismos och tillbehör.
Tid: 30 minuter
Chicken nuggets
Recept på chicken nuggets med chilisås. Goda saftiga kycklingbitar med en knaprig yta som serveras med en god kall sås.
Tid: 40 minuter
Chokladsockerkaka
Ett recept på en mycket god och saftig chokladsockerkaka som är enkel att göra. Måste provas!
Tid: 1 timme och 15 min varav 50 minuter i ugnen
Citronsockerkaka
Jättegod, mjuk och saftig citronsockerkaka med fin smak av citron. Enkelt recept som går snabbt att göra.
Tid: 50 minuter varav 35 minuter i ugnen
Currypanerad rödspätta
Recept på currypanerad rödspätta med goda tillbehör. Gott och enkelt! Servera gärna med kokt potatis, grönsaker, citron och kall sås.
Tid: 30 minuter
Hasselbackspotatis
Recept på hasselbackspotatis! Otroligt god potatis och vacker potatis med spröda skivor. Enkelt att göra och riktigt gott tack vare smör och ströbröd.
Tid: 1 timme och 10 minuter varav 45 minuter i ugnen
Janssons frestelse
Krämig och god Janssons Frestelse. Mammas klassiska recept. Enkel att göra. Ett måste på julbordet!
Tid: 1 ½ timme
Julskinka
Enkelt och klassiskt recept på ugnsbakad julskinka och en senapsgriljering. Enkelt och gott!
Tid: ca 70 minuter per kilo
Kryddkaka
Kryddkaka är en mycket god mjuk kaka med en smakkombination av kaffe, sirap, kanel, nejlikor och russin.
Tid: 90 minuter varav 60 minuter i ugnen
Köttbullar
Hemgjorda köttbullar är de godaste! Så här gör du dem enkelt! Även recept på god sås. Jättegoda och perfekt både på julbordet och till vardags.
Tid: 45 min
Köttfärslimpa
Mycket god köttfärslimpa med brunsås. Tillaga denna klassiska maträtt med mitt goda och enkla recept.
Tid: 1 timme och 15 min varav 1 timme i ugn
Lussekaka
Jättegod lussekaka som är mjuk kaka med korinter eller russin, syltade apelsinskal toppad med ett nötkolatäcke. Mycket god julkaka.
Tid: 1 timma och 20 minuter, varav 50 minuter i ugnen
Nutellakladdkaka
Krämig nutellakladdkaka med nutella både i kladdkakesmeten och ett lager ovanpå. Helt otroligt god! Enkelt recept!
Tid: 35 minuter + 2 timmar i kylen
Panerad rödspätta
Recept på panerad rödspätta. Enkelt, gott och klassiskt. Servera med kokt potatis och kall fisksås.
Tid: 10 minuter
Ricottapaj
Recept på ricottapaj. God och lyxig paj till förrätt. Ricottaosten ger en len och krämig smak. Går bra att förbereda!
Tid: 1 timme + minst 3-4 timmar i kylskåp
Sachertårta
Baka själv Sachertårta som är en mycket god och lyxig chokladtårta med mycket choklad. Klassiskt tårtrecept.
Tid: 4,5 timmar varav 50 minuters jobb
Saffranskaka
Härligt god saffranskaka, till jul eller vid andra tillfällen. Mycket fin, mjuk, saftig kaka som doftar och smakar saffran!
Tid: 50 min, varav 30 min i ugnen
Saffranskladdkaka
Otroligt god och lyxig saffranskladdkaka med vit choklad. Krämig kladdig kaka som serveras kall med lingongrädde till. Enkelt recept.
Tid: ca 1 timme och 45 min varav ca 15 minuters jobb
Schnitzel med sås
Enkelt recept på god panerad schnitzel med örtkryddad sås. Bilder steg för steg.
Tid: 25 min
Sockerkaka
Jättegod sockerkaka. Mycket god, mjuk och saftig. Enkelt recept att baka i sockerkaksform. Gott till fikat.
Tid: 1 timme
Stekt abborre
Recept på stekt abborre, en riktig delikatess! Stek länge på svag värme. Bilder steg för steg.
Tid: 30 minuter
Toscakaka
Mycket god toscakaka. En mjuk saftig sockerkaka med knaprigt toscatäcke. Recept med bilder steg för steg.
Tid: 1 timme
Ugnsbakad lammstek under örttäcke med mintsås
Mycket lyxigt och gott recept på lammstek som steks i ugnen med ett täcke av örter. Steg-för-steg-beskrivning av receptet med bilder.
Tid: 2 timmar
Wienerschnitzel
Klassiskt recept på Wienerschnitzel - dubbelpanerat kalvinnanlår. Gott och enkelt!
Tid: ca 30 minuter