Susanne Jarl

Recept till vardag och fest

Välkommen till receptsajten för dig som söker enkla och goda recept på mat och bakverk med tydliga beskrivningar och bilder steg för steg!

Matlagning och bakning är ett stort intresse för mig. Med min receptsajt och matblogg vill jag dela med mig av tips och ge inspiration i köket! Här finns maträtter till vardagens lunch och middag, huvudrätter och efterrätter till fest, samt bakverk till fikat och många andra recept till alla tillfällen.

Alla recept har tillagats av mig och alla bilder är fotograferade av mig. Recepten på maträtter och bakverk passar både till vardag och fest.

Här kan du söka recept, eller varför inte leta i de olika receptsamlingarna.

Missa inte sidan om måttomvandling eller mina appar som fått många fina recensioner!

Hoppas du hittar något som du tycker om! :)
/

Dagens recepttips

Förslag på mat till lunch eller middag samt tips på bakverk till fika eller dessert.

Populära receptsamlingar i säsong

Populära recept

De nyaste kommentarerna

Svar till William Skrivet av Susanne om Kladdkaka
Tack för att du delar med dig av dina kladdkake-experiment! 😊 Det är väldigt intressant att testa olika varianter. Smält mörk choklad istället för kakao gör också stor skillnad se gärna mitt recept på chokladkladdkaka. En del formar fungerar bra helt utan smör och ströbröd också, beror på hur glatt ytan är hur mycket som fastnar och gräddar man inte kakan så länge fastnar ju mindre därför också. Lycka till med dina fortsatta experiment! 😊
Svar till Helena Skrivet av Susanne om Sockerkaka
Kul att du tycker om receptet! 😊 Tack för att du skrev! ❤️
Skrivet av Helena om Sockerkaka
Underbart god kaka som jag gör ofta, tack för receptet ❤️
Skrivet av William om Kladdkaka
Använt receptet dussintals gånger genom åren, enkelt och ett utmärkt grundrecept!

Jag har experimenterat lite med den då jag gillar den extra extra kladdig och gärna lite intensivare smak. Jag har inte ett slutrecept jag är 100% nöjd med men det jag gör nu är;

225g socker
5msk kakao
1msk vaniljsocker
1.5 kryddmått salt
150g smör
1dl mjöl
2 ägg

Hur länge den ska stå i ugnen beror ju helt på vilken form du använder och hur mycket smet det blir men för min variant och IKEA-form på 23cm räcker det med 16minuter i ugnen, låter den sedan stå i kylen i ett par timmar och serverar den strax över nollgradigt för konsistensen. Något jag gillar att göra också är att ha aluminiumfolie i botten istället för smör och ströbröd för att spara arbete och bibehålla smak.

Ska pröva fler variationer, tänker att jag antingen lägger till ett ägg och mer kakao eller skiftar del av mjölet för mer kakao. 8msk kakao och 0.5dl mjöl hade varit intressant för en mörkare kladdkaka med ungefär samma konsistens.
Svar till Nasus Skrivet av Susanne om Cheesecake
Verkligen roligt att läsa, helt klart bästa betyget! 😊 Tack för att du tog dig tid att skriva. ❤️
Svar till Lena Skrivet av Susanne om Mjuk pepparkaka
Vad roligt att du tyckte om receptet och tack för att du delar med dig av veganska alternativ. Bra tips med kardemumma också!
Skrivet av Nasus om Cheesecake
Gjort flera gånger genom åren men aldrig kommenterat. Skulle bjuda 3 personer på detta recept senast och kan nämna att ena gästen blev lite generad då han kunde inte sluta ta mer, så det blev inga rester över! Vilket är nog det bästa betyget man kan få :)
Skrivet av Lena om Mjuk pepparkaka
Särklass godaste recept på pepparkaka jag provat, tack!
Jag hade vegansk Créme fraiche istället för fil och veganskt smör. La till kardemumma och slutresultatet blev toppen.
Svar till Julia Larsson Skrivet av Susanne om Citronrutor
Vad roligt att du tyckte om dem! Tack för att du skrev! 😊
Svar till Helen Skrivet av Susanne om Marängtårta / Pinocchiotårta
Vad roligt att höra att det lyckades så bra och du tycker om receptet! Tack för att du skrev! ❤️