
⭐ webmaster
💬
Svar till
Karin
✏️ Skrivet av
Jag tror det blir bra och ja det får ett lägre GI då. Skriv gärna om du provar! :)
Smörj en muffinsplåt för 12 st muffins.
Smält smöret och låt det svalna. Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg och socker (farinsocker + råsocker) pösigt. Vispa ner vaniljsocker, bakpulver och salt.
Blanda sedan ner vetemjöl, mjölk och smält smör till en jämn smet. Rör därefter försiktigt ned bären.
Fördela smeten i muffinsformarna, fyll dem ungefär till ¾ med smet. Strö ev. över lite råsocker.
Grädda mitt i ugnen i 200°C, ca 20 minuter.
| GI | Mellanmål | Muffins & Mjuka kakor |