| Billigt | Fettsnålt | GI Recept | Kvällsmat | Laktosfritt | LCHF | Snabbt & Lätt | Vegetariskt |

Omelett

recept omelett

En omelett har lågt GI och kan ätas med gott samvete. Omeletten på bilden är fylld med kassler.

Snabbt och lätt som en plätt! Recept på omelett med förslag på olika fyllningar. Man kan också göra den utan fyllning, så kallad omelette naturell.
Timglas Tid: 10 minuter
Portioner 1 portion

Ingredienser:

Ev: Ev. fyllning (välj något av följande):

laktosfritt Laktosfritt
glutenfritt Glutenfritt
vegetariskt Vegetariskt - Välj en vegetarisk fyllning.

Gör så här:

Vispa lätt ägg, vatten, salt och ev. peppar i en bunke med en vanlig visp eller gaffel. Det ska bara vispas lätt.

Tillsätt om du vill någon av fyllningarna och blanda i äggsmeten.

Hetta upp en stekpanna med matfett, t.ex. flytande margarin, på medelhög värme.

Häll i äggsmeten i stekpannan när den är varm (när margaranet slutat bubbla).

Grädda omeletten genom att steka den på medelvärme eller något lägre (den ska inte bli bränd). Skaka pannan någon gång då och då så den lösa äggsmeten rinner ner. När kanten på omeletten börjar se klar ut kan man lyfta lite på den med en stekspade så att lös äggsmet i mitten rinner ner.

När äggsmeten stelnat är omeletten klar (det brukar ta ca 5-10 minuter). Vik den dubbelt och lägg den på en tallrik och servera!

omelett beskrivning

1. Vispa ägg, vatten salt och peppar. Blanda ner ev. fyllning. På bilden är det kassler i tärningar. 2. Häll äggsmeten i stekpannan. 3. Äggsmeten har stelnat och omeletten är klar. Vik ihop den på mitten och låt den glida över på en tallrik och servera!

glödlampa Tips:

Gör inte omelett med mer än 4-6 ägg på en gång i en stekpanna.

GI GI Tips:

Omelett har lågt GI.

LCHF LCHF Tips:

Omelett innehåller nästan inga kolhydrater. Perfekt LCHF-kost.

Kommentera receptet på Omelett

Skriv och läs alla 95 kommentarer

De nyaste posterna

 svar  Svar till  Jonas    kommentar  Skrivet av  Susanne  2014-04-02 00:32
Det låter supergott! Tack för tips!
   kommentar  Skrivet av  Jonas  2014-03-30 23:18
Jag stekte lite championer tillsammans med lök innan jag drog i ägget. Efter det slängde jag på skivad tomat, hackad ölkorv och parmesan ost tillsammans med svampen och löken.

Riktig super kvällsmat!
   kommentar  Skrivet av  Pelle  2014-02-03 17:27
jag gjorde en med ättiksprit och ostbågar
det bästa jag ätit
rekommenderas ej

Skriv och läs alla 95 kommentarer

Se även dessa recept

Receptet på Omelett är skrivet och fotat av Susanne Jarl.

Välkommen till min receptsajt! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!

/Susanne