Mat & baktips
Kökshjälpen - App för att spara tid och lyckas i köket
Kökshjälpen är en app som hjälper dig spara tid och lyckas med bakning och matlagning.
Kökshjälpen - appen
Måttomvandling
Vikt och volym av olika ingredienser. Måttomvandling. Hur mycket väger en liter mjöl?
Måttomvandling
Krydda maten
Så kryddar du maten och räddar maten om du saltat eller pepprat för mycket. Tips för den ovane kocken.
Lär dig krydda maten
Glassmaskin - Gör din egen glass
Med en glassmaskin kan du göra din egen glass! Läs om fördelar och nackdelar med glassmaskin. Även recept på glass!
Gör din egen glass
Baka bröd med bakmaskin
Med en bakmaskin kan du baka ditt eget bröd med 5 minuters arbetsinsats.
Baka ditt eget bröd
Baka med surdeg
Så här sätter du igång en rågsurdeg och bakar goda och enkla rågsurdegsbröd. Tips om hur du matar din rågsurdeg.
Gör din egen surdeg
Grillar och grillning
Vilken grill ska jag välja? Vanliga fel när man grillar - bränt kött eller torrt kött. Varför ska jag marinera köttet?
Grillar, grillning, grilltips
Stek- och grillguide - rätt innertemperatur för kött
Varför använda köttermometer? Vad innebär "Well Done"? Vilken innertemperatur ska rostbiff ha för att vara medium?
Innertemperaturer kött
Mattermer
Det finns många ord inom matlagningskonsten som man kanske inte vet precis vad de betyder. Här är en kort förklaring på några matlagningsord.
Matlagningstermer
Spara pengar
Spara pengar genom att handla mat smart. Kolla priser och köp frukt, grönsaker och kött efter säsong.
Handla smart och spara pengar
Recept för matlåda
Fördelar med att göra matlåda. Recept som lämpar sig för matlådor.
Gör egna matlådor
Köksredskap - Standard
Här listas de köksredskap som jag utgår från att de flesta har och som därför oftast inte anges särskilt i varje recept.
Standard Köksredskap
Vikt och volym
Grundläggande guide för dig som vill lära dig mått och enheter i ett recept. Vikt och volym. Fjärdedelar och decimaltal.
Vikt och volym - grundläggande guide
50-topplistan med bilder
