Recept för matlåda

matlådor
Matlådor från IKEA.

Här finns recept som är lämpliga att göra matlåda av.

Fördelarna med matlådor är flera:

  • Man vet vad det är i maten (man kan undvika tillsatser och transfetter m.m.)
  • Man sparar mycket pengar
  • Man kan laga nyttig mat i lagom stora portioner och därmed blir det också lättare gå ner i vikt om man så önskar

Nackdelen med att göra egna matlådor är förstås att det tar tid. Men om man lagar mycket mat på en gång så kan man minimera denna tid.

Hur är ett bra recept för matlåda?

  • Maten ska gå bra att stoppa ner i matlåda.
  • Det ska gå bra att värma matlådan i mikrovågsugn, alternativ äta kallt.
  • Maten ska smaka nästan lika bra som när den var nylagad.

Tips när man värmer mat i mikro

Ofta när man värmer mat blir det varmt i kanterna och kallt i mitten, eller också kan det vara vissa grönsaker som nästan kokar och så är köttet ljummet.

För att undvika detta är det bra att ha en bra matlåda med tätslutande lock som går att öppna lite, t.ex. IKEAs matlådor.

Värm maten ca 2 min på full effekt och låt sedan stå ett par minuter alternativ öppna och rör om (så att värmen sprids och fördelar sig jämnare) och kör sedan 1 minut till på full effekt.

Det brukar fungera bra för mina matlådor och portionsstorlek men naturligtvis får man testa sig fram!

Recept som är lämpliga för matlådor

Recepten nedan går bra att stoppa ner i en matlåda och värma i mikrovågsugn och det smakar nästan lika gott som nylagad mat.

ajvarkyckling

Ajvarkyckling

Recept på Ajvarkyckling. Mycket gott och mycket enkelt. 10 minuters jobb. Sedan gör ugnen resten. Bilder steg för steg.

Tid: 75 min varav 65 min i ugnen
auberginegratäng

Auberginegratäng

Gott och enkelt recept på auberginegratäng med zucchini och tomat. Bilder steg för steg.

Tid: 40 min varav 15 min i ugnen
baconinlindad fisk

Baconinlindad fisk

Recept på baconinlindad fisk serverad med broccolimos. Gott och enkelt. Bilder steg för steg.

Tid: 30 min
Basilikakyckling med tagliatelle

Basilikakyckling med tagliatelle

Enkelt recept med kycklingklubbor. Basilika och olivolja ger god smak tillsammans med tagliatelle.

Tid: 50 minuter varav 10 minuters jobb
Biff à la Lindström med tillbehör

Biff à la Lindström

Klassikt recept på Biff à la Lindström som är köttfärsbiffar med rödbetor och smörgåsgurka. Mycket goda. Servera med potatismos och tillbehör.

Tid: 30 minuter
biffgryta

Biffgryta

Recept på biffgryta! Enkel och mycket god gryta med grytbitar av nöt eller nötstek. Köttet blir mört och gott!

Tid: 1-2 timmar
biff stroganoff

Biff stroganoff

Recept på Biff Stroganoff. En mycket god klassiker. Enkelt att göra med bilder steg för steg.

Tid: 30 minuter
blomkålsmos

Blomkålsmos

Recept på Blomkålsmos. Supergott och enkelt! Bra LCHF-alternativ till potatis, pasta och ris. Bilder steg för steg!

Tid: 20 minuter
blomkålssoppa

Blomkålssoppa

Recept på mycket god blomkålssoppa med lågt GI / LCHF. Gott och enkelt utan tillsatser! Krämig, len och fin soppa med blomkål.

Tid: ca 25 minuter
champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Gott och enkelt recept på Champinjonsoppa som får sin goda smak från färska champinjoner.

Tid: 15 minuter
chicken nuggets

Chicken nuggets

Recept på chicken nuggets med chilisås. Gott och enkelt kyckling-recept. Bilder steg för steg.

Tid: 40 minuter
chipotleburgare

Chipotleburgare

Recept på chipotleburgare. Goda och enkla biffar som du steker eller grillar. Bilder steg för steg!

Tid: ca 20 minuter
citronlax

Citronlax

Recept på Citronlax. Kanske världens enklaste recept på laxfilé i ugn som blir jättegott! Bilder steg för steg!

Tid: 30 min varav 25 min i ugnen
ugnsstekta rotsaker och lammstek och skysås

Citron och vitlöksmarinerad lammstek med skysås och rostade rotsaker

Gott och lyxigt recept på marinerad lammstek med citron och vitlök. Lätt att göra. 30 min effektiv arbetstid. Kräver dock planering då marinering och ugnsstekning tar sin tid.

Tid: lammstek: 30 minuter effektiv tid
Currykyckling

Currykyckling

Enkelt och gott recept med kycklinglårfilé eller kycklingfilé med curry, paprika och bacon. Bilder steg för steg!

Tid: 20 min

Kommentera: Recept för matlåda

Läs och skriv kommentarer

Välkommen till min receptsajt! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!

/Susanne