Bloggens startsida

Susannes matblogg

Här skriver jag om mina nya recept men även äldre recept på mat och bakverk som jag uppdaterat med bilder steg för steg.

Utöver recept skriver jag om det som intresserar mig som t.ex. nya produkter, säsongens råvaror, vin, appar, dieter, råvarors kvalité, kokböcker m.m. Det mesta jag skriver är mat- och hälsorelaterat.

Min matblogg liksom övrigt innehåll på recepten.se skrivs av mig - Susanne Jarl. Kontakta mig gärna om du har några frågor eller synpunkter!

Nytt recept: Bananpannkakor

Publicerad   2016-05-26 14:52 i Nyheter på recepten.se 

Ett nytt recept har lagts till:

Att tillaga bananpannkakor är till och med enklare än vanliga pannkakor. Smeten är klar på nolltid och det är även lätt att vända pannkakorna utan att de går sönder om man inte gör dem alltför stora. Mycket gott och enkelt recept på bananpannkakor som passar både till lunch och mellanmål och som extra bonus är de både naturligt glutenfria och laktosfria.

Tid: 20 min


Bananpannkaka serverad med hallon. Gott och enkelt recept.

Läs hela receptet på Bananpannkakor

Ett nytt recept har lagts till:

Grillade benfria kotletter med kappa blir väldigt gott att servera med goda tillbehör.

Tid: 15 minuter + 1 timmes marinering


Grillad benfri kotlett med kappa serverad med klyftpotatis, grillad baconinlindad sparris och kall chilisås.

Läs hela receptet på Grillad benfri kotlett med kappa

Receptet på hallon- och limeglass har uppdaterats.

Fantastiskt god glass med hallon och lime som är mycket enkel att göra. Den syrliga smaken från lime och hallon balanseras med lagom sötma i en len och krämig glass. Otroligt god glass, måste provas, mycket godare än köpt glass, går knappt att jämföra! Glassen kan göras både med och utan glassmaskin.

Tid: 20 min + tid för frysning (20 min i glassmaskin eller 4 timmar i frysen)


Ljuvligt god hallon- och limeglass garnerade med citronmeliss.

Läs hela receptet på Hallon- och limeglass

Nytt recept: Kvargglass

Publicerad   2016-05-04 13:49 i Nyheter på recepten.se 

Ett nytt recept har lagts till:

Supergod och troligen den enklaste glassen som är klar på 5 minuter! Ett flexibelt recept som passar både den som äter enligt LCHF, GI, fettsnålt eller proteinrikt, se varianter i receptet. Glassen kan ätas både som mellanmål och som nyttig efterrätt. Mycket mättande, särskilt om du använder kvargen med högre fetthalt och vispgrädde.

Tid: 5 minuter


Supergod och enkel kvargglass - perfekt som efterrätt eller mellanmål.

Läs hela receptet på Kvargglass

Receptet på pastasås med kräftstjärtar har uppdaterats.

Lyxigt och gott recept på en pastasås med kräftstjärtar som går snabbt och är enkel att göra. Det blir otroligt god smak på pastasåsen.

Tid: ca 20 min


Supersmarrigt och enkelt recept på en god pastasås med kräftstjärtar. Servera med pasta t.ex. tagliatelle med spenat.

Läs hela receptet på Pastasås med kräftstjärtar

Uppdaterat recept: Prinsesstårta

Publicerad   2016-04-21 15:14 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på prinsesstårta har uppdaterats.

Den klassiska tårtan med grönt marsipanlock är alltid god. Det här receptet på prinsesstårta är väldigt enkelt och går snabbt om man köper färdigt marsipanlock.

Tid: 2 ½ timme, varav 40 min i ugnen


God klassisk prinsesstårta är inte så svårt att göra själv med detta recept.

Läs hela receptet på Prinsesstårta

Receptet på blomkålsgratäng har uppdaterats.

Mycket god och enkel gratäng med blomkål som är ett bra alternativ till potatis/ris/pasta för den som vill äta färre antal kolhydrater.

Tid: 30 minuter, varav 10 min i ugnen


Mycket god blomkålsgratäng!

Läs hela receptet på Blomkålsgratäng

Uppdaterat recept: Tzatziki

Publicerad   2016-04-15 14:38 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på tzatziki har uppdaterats.

Tzatziki är en god kall sås, gjord på yoghurt med riven gurka och vitlök som härstammar från det grekiska och turkiska köket. Tzatziki är enkelt att göra och gott till det mesta, t.ex. grillat kött.

Tid: 15 minuter


Tzatziki är en god kall sås gjord på yoghurt, riven gurka och smaksatt med vitlök.

Läs hela receptet på Tzatziki

Nytt recept: Budapestrulle

Publicerad   2016-04-09 08:39 i Nyheter på recepten.se 

Ett nytt recept har lagts till:

Budapestrulle är ett klassikt och gott bakverk. En rulltårta av nötmaräng fylld med vispad grädde och mandarinklyftor (eller bär).

Tid: 1 timme varav 20 min i ugnen.


Budapestrulle fylld med vispad grädde och mandarinklyftor.

Läs hela receptet på Budapestrulle

Uppdaterat recept: Omelett

Publicerad   2016-04-05 16:28 i Nyheter på recepten.se 

Receptet på omelett har uppdaterats.

Snabbt och lätt som en plätt! Recept på omelett med förslag på olika fyllningar. Man kan också göra den utan fyllning, så kallad omelette naturell. Omelett är otroligt enkelt och går snabbt att göra, enkelt att variera. Omelett är mättande med få kolhydrater och passar både den som följer GI och LCHF.

Tid: 10 minuter


En omelett fylld med strimlad rökt skinka. Snabbt, enkelt, gott och dessutom mättande med få kolhydrater.

Läs hela receptet på Omelett

Susanne är systemutvecklare och entreprenör som lagar mat, fotar, skriver recept och utvecklar recepten.se och ett antal mobilappar.

Susanne är civilingenjör med matlagning och bakning som stort intresse. Läs mer.

Följ mig på bloglovin

Följ mig gärna via RSS: RSS feed eller i sociala medier:

facebook instagram twitter Pinterest google plus