Matblogg på recepten.se

Ett nytt recept har lagts till:

Recept på saltgurka - färsksaltad gurka från Östergötland. Denna gurka smakar salt och dill och är jättegod! Det innehåller ingen ättika eller socker. Mycket gott och enkelt att göra själv!

Tid: 10 minuter + 1 dygn i kylskåp

Färsksaltad gurka - saltgurka från Östergötland. Den godaste av alla gurkor! Smakar salt och dill. Ingen ättika.

Läs hela receptet på Saltgurka - färsksaltad

Ett nytt recept har lagts till:

Smulpaj med plommon. Mycket enkelt och gott recept, smakar lite åt rabarberpajhållet!

Tid: 40 minuter varav 20 minuter i ugnen

En mycket god och enkel smulpaj med plommon

Läs hela receptet på Plommonsmulpaj

Ett nytt recept har lagts till:

Mycket god färskpotatisgratäng som är enkel att göra! Potatisen verkligen smälter i munnen. Denna måste provas!

Tid: 75 min varav 45 min i ugnen

Supergod färskpotatisgratäng som smälter i munnen!

Läs hela receptet på Färskpotatisgratäng

Stort Tack till Birgitta Kontiola i Vaggeryd för receptet och alla dina tips!

Det här receptet på inlagd gurka fanns tidigare på Winborgs ättiksspritflaskor.

Eftersom det inte längre finns där och jag fått frågan om receptet från personer som saknar det så lägger jag upp receptet här.

Anledningen till att jag inte lägger upp det som ett vanligt recept är att jag inte provat det här receptet själv och jag har därför heller inga bilder på receptet. Jag kan således inte heller svara på några frågor om receptet. Men här är i alla fall receptet till alla er som saknar det!

Mor Olssons Gurka

Det här behöver du:

• 2 kg gurka
• 1,5 dl salt
• 2 msk gula senapsfrön
• 2 msk bruna senapsfrön
• 1 kg socker
• ca 10 dillkronor
• 2,5 dl Winborgs Ättiksprit

Gör så här:

1. Tvätta och borsta gurkorna, lägg dem i saltlag (1,5 dl salt till det vatten som täcker gurkorna) i ett dygn.

2. Låt gurkorna rinna av och skär dem sedan i skivor.

3. Varva gurkorna i burkar med dillkronor, gula och bruna senapskorn samt socker.

4. Fördela 2,5 dl ättiksprit mellan burkarna. Låt stå i ca två dygn, då har gurkorna vattnat av sig så att en lag bildats.

Tips: Man kan lägga i några bitar pepparrot också som ger lite extra krydda!

Ett nytt recept har lagts till:

Att grilla champinjoner med vitlök är en riktig höjdare.

Tid: 25 minuter varav 20 minuter grilltid

Grillade vitlökschampinjoner

Läs hela receptet på Grillade vitlökschampinjoner