| Huvudrätter | Nyårsrecept | Påsk - mat och godis | Tillbehör |

Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis - potatis i ugn
Spara: mobilt bokmärke Läs mer
Hasselbackspotatis är en klassisk rätt där potatisen tillagas i ugn. Potatisarna blir både vackra och får en underbar smak.
Timglas Tid: 1 timme och 10 minuter varav 45 minuter i ugnen
Portioner 4 portioner

Ingredienser:

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen.

Skär i tunna skivor men inte helt igenom. Om man lägger potatisen tex i en träsked så kan man skära utan att riskera skära igenom helt.

Lägg potatisarna med den skårade sidan uppåt i en ugnssäker form. Pensla eller klicka ut smör på varje potatis.

Ställ in mitt i ugnen, 225 grader i 25 minuter.

Ta ut formen och pensla eller klicka på ytterligare smör. Strö på salt och ströbröd.

Ställ in formen i ugnen igen och baka ytterligare 20 minuter eller tills den är mjuk.

glödlampa Tips:

Att göra Hasselbackspotatis innebär totalt ungefär lika mycket jobb som att göra klyftpotatis. Fördelen är att du inte behöver röra om under tillagningen, så du riskerar inte att ha sönder potatisen och alla blir lika tillagade, förutsatt att de är jämnstora. Att Hasselbackspotatisarna dessutom är fina att titta på är något som kan höja nivån på de flesta rätter.

Diskussion och synpunkter om Hasselbackspotatis

Läs och skriv kommentarer

De nyaste posterna

Pröva att ta olja(helst rapsolja)istället för smör! Supergott, fast jag har inte smakat med smör men, rapsolja på är gott!
Sen pröva att byta ut vanligt salt till flingsalt! Det blir gott!
kommentar Skrivet av  Den lilla kocken:)  2010-06-13 21:52
Hur mycket kalorier innehåller Hasselbackspotatis ?
kommentar Skrivet av  Annika  2010-04-05 18:14
Byt ut det vanliga smöret till vitlökssmör. Supergott!
kommentar Skrivet av  Emelie  2010-03-20 18:49

bifoga Se även dessa recept


Recepttips
Recepttips
Nyaste receptet
Sök recept
Bloggen
Senaste inlägget: Nytt recept: Gubbröra gubbröra
Recepttips
Recepttips
Recepttips
Bloggportalen