| Salt |

Salt

pil Recept med Salt

salt

Salt i en glasburk.

Salt består huvudsakligen av natriumklorid (NaCl).

Olika typer av salt är:

  • Koksalt som är det vanliga saltet inom matlagning. Ett torrt och rent salt.
  • Havssalt används också i hushållet men är ej renat från andra mineraler eller ev. föroreningar.
  • Bergssalt som i Sverige främst används som vägsalt.

Koksalt används som krydda, smakförstärkare och konserveringsmedel.

Ingår ofta i kryddblandningar, buljonger, charkprodukter etc.

Jod är oftast tillsatt i salt för att förebygga struma.

Man kan välja bland olika former av salt som fint och grovt salt, kvarnsalt, smaksatt flingsalt etc.

I små mängder är salt viktigt för både människor och djur men för mycket salt kan orsaka högt blodtryck.

Det finns även t.ex.mineralsalt med lägre natriuminnehåll men det saltet lämpar sig ej för inläggningar, konservering eller gravning.

 

 

Innehållsinformation

röd flagga Tillsatsfritt:  Nej

Klumpförebyggande medel E551 och E535, Kaliumjodid

grön flagga Laktosfritt:  Ja

grön flagga Glutenfritt:  Ja

grön flagga Vegetariskt:  Ja

Tips och info

Storbritaniens flagga Engelskt namn:

salt

Hitta Finns i affären:

Salt finns oftast i nära anslutning till kryddor.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Salt är hållbart minst ca 1,5 år och skall förvaras torrt då det lätt drar till sig fukt.

Byt ut Ersätt med:

Krydda med lök, vitlök och örter.

Måttomvandla salt mellan vikt och volym

Konvertera salt från en måttenhet till en annan. Måttomvandla fler ingredienser.

Från till Visa även utländska enheter

Måttomvandling direkt i mobilen

Måttomvandling med appen KökshjälpenOmvandla volymsenheter utländska enheter

Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.

Perfekt när du är i köket och snabbt behöver måttomvandla!

Appen uppdateras kontinuerligt.

Liknande ingredienser:


relaterade artiklar Läs gärna:

  • Krydda maten - Lär dig krydda maten. Tips för den ovane kocken.

Kommentera ingrediensen salt

Skriv en kommentar

Asiatisk oxfilé

Detta recept på oxfilé är perfekt till festen. Asiatisk smak fås med mango chutney, vitlök, ingefära, sambal oelek m.m.

Tid: 1 timme     Recept med bilder steg för steg!

Bakad potatis med räkor och kesoröra

Recept på bakad potatis fylld med en röra med räkor, keso, rödlök m.m. Gott och enkelt.

Tid: 20-90 minuter (beroende på om bakar potatisen i ugn eller mikro)     Recept med bilder steg för steg!

Basilikakyckling med tagliatelle

Enkelt recept med kycklingklubbor. Basilika och olivolja ger god smak tillsammans med tagliatelle.

Tid: 50 minuter varav 10 minuters jobb     Recept med bilder steg för steg!

Brytbröd

Recept på brytbröd. Mycket goda och dekorativa att servera till middag, frukost eller mellanmål. Smidiga att baka.

Tid: 2 timmar varav 45 minuters jobb     Recept med bilder steg för steg!

Burgundisk oxfilé

Recept på Burgundisk oxfilé. Lyxig och god varmrätt. 6-8 portioner. Tar ca 1 timme att tillaga.

Tid: 1 timma     Recept med bilder steg för steg!

Chokladtårta

En god chokladtårta med banan och grädde till festen. Receptet tar 1 timme effektiv tid att göra.

Tid: 1 timme effektiv tid     Recept med bilder steg för steg!

Currykyckling

Enkelt och gott recept med kycklinglårfilé eller kycklingfilé med curry, paprika och bacon. Bilder steg för steg!

Tid: 20 min     Recept med bilder steg för steg!

Currymarinerade kycklingben

Enkelt recept med kycklingben som man marinerar med olja, curry och salt samt mango chutney.

Tid: 50 minuter varav 40 minuter i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Festlig gryta

Mycket god festlig gryta med fläskkött, svamp och bacon. Enkel att göra. Bilder steg för steg. Passar både till vardag och fest.

Tid: 40 min     Recept med bilder steg för steg!

Fiskfilé med morötter och vitt vin i ugn

Mycket god fiskrätt med vit fiskfilé t.ex. hoki, sej eller torsk med en god sås. Tillagas i ugnen. Enkelt recept.

Tid: 45 minuter, varav 25 min i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Gratinerad fläskfilé paprika & chili

Recept på gratinerad fläskfilé med paprika och chili! Ett riktigt fest-recept som går bra att förbereda! Bilder steg för steg!

Tid: 1 timme     Recept med bilder steg för steg!

Gryta med bambuskott

Recept på mycket god gryta med fläskkött, bambuskott och champinjoner. Bilder steg för steg.

Tid: 40 min + marinering minst 2 timmar     Recept med bilder steg för steg!

Italiensk köttfärssås

Recept på en italiensk lyxigare köttfärssås med rött vin och timjan. Mycket gott och enkelt. Bilder steg för steg.

Tid: 25 min     Recept med bilder steg för steg!

Kalkonwraps

Recept på kalkonwraps. Gott och enkelt med kalkonkött i tunnbrödsrulle. Går även att göra med skinka eller kycklingkött.

Tid: 10 min     Recept med bilder steg för steg!

Kall dillsås

Recept på en god kall dillsås som är superenkel att göra. Klar på mindre än 5 minuter. Servera till fisk.

Tid: 5 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Kinesisk gryta

Recept på god kinesisk gryta. Smak av ingefära och kardemumma. Bilder steg för steg!

Tid: 25 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Korvbröd med fullkorn

Baka dina egna goda korvbröd med fullkorn! Mycket godare, nyttigare och matigare än köpta. Bilder steg för steg.

Tid: 2 timmar varav 45 minuters jobb     Recept med bilder steg för steg!

Korvgratäng

Mycket gott och enkel korvgratäng med falukorv, broccoli och ostsås. Bilder steg för steg.

Tid: 20 min     Recept med bilder steg för steg!

Kyckling med persiljesås

Mycket god kyckling med persiljesås. Kyckling kokas i en god buljong. Enkelt och gott. Bilder steg för steg.

Tid: 45 minuter varav 25 minuters jobb     Recept med bilder steg för steg!

Kycklingfilé med zucchini

Snabbt och enkelt recept på kycklingfilé med morötter och zucchini. Klart på 25 min. Nyttigt och gott! Bilder steg för steg.

Tid: 25 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Kycklingkebab med kall sås

Enkelt recept på kebabkryddad kyckling med god sås. Klart på 15 min. Bilder steg för steg!

Tid: 15 min     Recept med bilder steg för steg!

Kycklingwok

Enkelt recept på kycklinglårfilé med wokgrönsaker kryddad med chili, paprika och vitlök! Snabbt och gott utan halvfabrikat!

Tid: 15 min     Recept med bilder steg för steg!

Köttfärsrisotto med yoghurtsås

Recept på risotto med köttfärs och en yoghurtsås. God och enkel vardagsmat! Bilder steg för steg.

Tid: 25 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Lax med hollandaisesås

Enkelt och lyxigt recept på lax med hemgjord hollandaisesås. Bilder steg för steg.

Tid: 35 min     Recept med bilder steg för steg!

Lax- och limepasta

Snabbt och enkelt recept på pasta med lax, lime och crème fraiche. Klart på samma tid det tar att koka pastan. Bilder steg för steg.

Tid: 15 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Laxröra

Recept på en god förrätt med kallrökt eller gravad lax. Den tar ca 20 minuter att göra.

Tid: 20 minuter

Lussekatter / Lussebullar / Saffransbullar

Mycket goda och saftiga lussekatter som bakas enkelt. Recept med tydliga instruktioner och bilder steg för steg.

Tid: 2 timmar     Recept med bilder steg för steg!

Lyxig svampsås

Lyxig och mycket god svampsås med kantareller och champinjoner. Bilder steg för steg.

Tid: 25 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Matiga baguetter

Passar bra till utflykten eller att skiva och servera till maten. Ett enkelt recept på goda baguetter.

Tid: ca 2 timmar     Recept med bilder steg för steg!

Mörk chokladkaka

Enkelt recept på god mörk chokladkaka med mandel. 20 min jobb. Bilder steg för steg!

Tid: 50 min varav 30 min i ugnen     Recept med bilder steg för steg!

Nasi Goreng

Ett recept på den indonesiska rätten Nasi Goreng. Mycket gott och dessutom nyttigt och enkelt recept!

Tid: ca 35 min

Paprikakyckling

Mycket gott recept på kyckling i sås med paprika, lök, bacon m.m. Bilder steg för steg!

Tid: 40 min     Recept med bilder steg för steg!

Pizza med pizzadeg på bakpulver

Recept på pizza med bakpulverdeg som går snabbt att göra! Mycket god med förslag på fyllning med champinjoner, bacon och ananas.

Tid: 1 timme     Recept med bilder steg för steg!

Risgrynsgröt

Recept på god klassisk risgrynsgröt som inte bränner fast. Även recept på saftsås. Bilder steg för steg!

Tid: 2 timmar     Recept med bilder steg för steg!

Rotsaksgratäng

Ett recept på en mycket god och lyxig gratäng. Potatis skalas och skärs i tunna skivor. Tar 50 minuter i ugnen.

Tid: 1 timme och 15 min, varav 50 minuter i ugnen

Rotsakspytt

Potatis i ugn är alltid gott. Detta recept där även morötter och rotselleri ingår blir ännu godare. Timjan och honung piffar till ytterligare och ger en riktig smakupplevelse.

Tid: 1 timme     Recept med bilder steg för steg!

Räk- och pepparrotsfyllda ägg

Recept på ägghalvor fyllda med räkor, gräslök och pepparrot. Gott och enkelt.

Tid: 20 minuter

Räkröra med gurka

Ett recept på förrätt som går snabbt att göra med räkor och gurka i en god röra.

Tid: 10 min

Räkröra med ingefära

Recept på god och enkel förrätt. Räkor skalas och hackas och blandas med gräslök, ingefära, salt och crème fraiche.

Tid: 30 min     Recept med bilder steg för steg!

Rågrutor

Recept på gott och fiberrikt rågbröd. Goda rågrutor som går snabbt och enkelt att baka ut.

Tid: 2 timmar varav 45 minuters jobb     Recept med bilder steg för steg!

Rågsiktskakor

Recept på rågsiktskakor. Dessa klassiska bröd med hål i mitten bakas enkelt. Bilder steg för steg.

Tid: 2 timmar varav 1 timme jäsning     Recept med bilder steg för steg!

Rödspätta med citronsås

Recept på rödspätta med citronsås. Mycket gott och enkelt. Stek fisken, salta och peppra. Gör citronsåsen.

Tid: 30 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Semlor

Recept på Semlor. Bilder steg för steg! Godaste semlorna bakar du själv!

Tid: 2 timmar     Recept med bilder steg för steg!

Tandoorisås

Recept på tandoorisås. God kall sås med tandoorikrydda.

Tid: 3 minuter

Thailändsk currykyckling

Gott och enkelt recept med kyckling och champinjoner med smak av röd curry! Bilder steg för steg!

Tid: 25 min     Recept med bilder steg för steg!

Thailändsk currylax

Ett recept på god festmat med laxfilé. Röd curry och kokosmjök ger god smak. Tar 30 minuter att göra och räcker till 4 portioner.

Tid: 30 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Tonfiskrulle

Ett recept på en god tunnbrödsrulle med tonfisk, crème fraiche, gurka, paprika, sallad. Gott, enkelt och nyttigt recept.

Tid: 15 min     Recept med bilder steg för steg!

Tortillabröd

Recept på tortillabröd. Enkelt och billigt att göra själv.

Tid: 45 min

Vilda kotletter

Recept på kotletter med en god sås med enbär, grädde och fond. Servera med vinbärsgelé.

Tid: 25 minuter     Recept med bilder steg för steg!

Yoghurtsås med röd curry

Recept på kall yoghurtsås med röd curry. Servera kall! Gott ihop med ris och kött.

Tid: 5 minuter
Välkommen till min receptsajt och matblogg! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!
/Susanne
facebook instagram twitter Pinterest google plus