Susanne

Recept på god mat

Välkommen till receptsajten för dig som söker enkla och goda recept med tydliga beskrivningar och bilder!

Matlagning och bakning är ett stort intresse för mig. Med min receptsajt och matblogg vill jag dela med mig av tips och ge inspiration i köket!

Alla recept har tillagats av mig och alla bilder är fotograferade av mig.

Här kan du söka recept, inspireras av bilder eller slumpa fram ett recept.

Hoppas att du hittar något gott! :)
/Susanne

Dagens recepttips

Nytt på Susannes matblogg

semlekladdkaka
Nytt recept: Semlekladdkaka
Recept på semlekladdkaka. Otroligt gott och enkelt - semlor och kladdkaka är en perfekt kombo. Bilder steg för steg.
prinsesstårta
Uppdaterat recept: Prinsesstårta
Gör din egen prinsesstårta med detta enkla recept. En god klassisk tårta med vaniljkräm- och gräddfyllning med ett grönt marsipanlock.
panerad rödspätta
Nytt recept: Panerad rödspätta
Recept på panerad rödspätta. Enkelt och gott. Servera med kokt potatis och kall fisksås. Bilder steg för steg.
pepparkaksgrottor
Nytt recept: Pepparkaksgrottor med lingonsylt
Recept på pepparkaksgrottor med lingonsylt. Mycket goda småkakor som smälter i munnen. Bilder steg för steg.
blomkålsgratäng
Uppdaterat recept: Blomkålsgratäng
Recept på blomkålsgratäng. Innehåller nästan inga kolhydrater. Mycket god och enkel att göra. Med bilder steg för steg!
Limefilé
Uppdaterat recept: Limefilé
Limefilé - Recept på fläskfilé i en mycket god limesås med crème fraiche, kalvfond, sambal oelek, soja och honung. Bilder steg för steg.
äppelmos
Uppdaterat recept: Äppelmos
Recept på Äppelmos. Passa på när du har mycket äpplen! Enkelt och gott! Koka i kastrull. Bilder steg för steg!
sushirullar maki sushi
Nytt recept: Sushirullar - Maki Sushi
Recept på sushirullar - maki sushi. Att göra sin egen sushi är enklare än man tror. Bilder steg för steg.
budapestrulle
Nytt recept: Budapestrulle
Recept på budapestrulle - en rulltårta av nötmaräng fylld med vispad grädde och frukt eller bär. Ett klassiskt bakverk. Bilder steg för steg.

De nyaste kommentarerna

   kommentar  Skrivet av  Maja  2016-05-27 05:51 om Kokostoscakaka
Samma Maja som i förra kommentaren.

Kollade kakan efter 4 timmar när den svalnat helt. Då var den jättehård, så mitt tips är - provbaka alltid innan du bjuder på det första gången! :) Eftersom jag gjorde 1,5 sats så kunde den säkert ha körts EN extra 10-minutersperiod, inte tre. Den stelnade ju betänkligt i efterhand, så ha lite is i magen, trots att den ser lös ut när den kommer ut från ugnen.

Själv vaknade jag i tid idag, så jag hann baka 2 "vanliga" kladdkakor nu på morgonen i stället (som jag la på krossad vit och mörk chokad på i efterhand).

Kokostoscakakan kommer jag att bjuda på här hemma i stället, lite värmd i micron... och så kommer jag garanterat att baka en ny snart igen... på "riktigt sätt"! :)
   kommentar  Skrivet av  Maja  2016-05-27 00:14 om Kokostoscakaka
Hjälp! Jag gjorde 1,5 sats och hällde den i en stor långpanna. Vet att jag mätt allt riktigt. Körde den i ugnen 15 minuter, hällde på kokosröran, som kokat 5 min, och körde ytterligare 10 min tills färgen blev jättefin. När den nästan svalnat helt och jag skulle skära upp den märkte jag att botten var jättelös. Har nu kört den längst ner i ugnen med folie på, och med undervärme, i säkert 3 st 10-minuters perioder, men den verkar fortfarande lös. Fattar inte vad dom gick fel. Suck... och jag som ska ha den till jobbet i morgon. :(
Någon som vet vad som kan ha gått fel?
 svar  Svar till  Emilia    kommentar  Skrivet av  Susanne  2016-05-25 17:06 om Bananmuffins
Om du har bikarbonat så kan det fungera med 1 tsk av det istället för bakpulver. Men utan något jäsmedel alls så blir muffinsarna platta så det kanske inte är något jag skulle rekommendera. Kan i så fall hellre rekommendera banankladdkaka som inte innehåller bakpulver.
   kommentar  Skrivet av  Emilia  2016-05-25 17:05 om Bananmuffins
Går det göra dom utan bakpulver? Behöver svar snabbt
   kommentar  Skrivet av  Nat  2016-05-25 16:33 om Ostkaka
Hej!

Tack för ett bra recept, jag älskar den här ostkakan speciellt mycket eftersom den inte är för söt och jag lyckades till och med göra den med löpe som var lite för gammal enligt bäst före-datum. Jag undrade ifall du hade något tips på var man kan "pausa" ifall det råkar bli så att man måste göra det. Jag märkte att det lätt tar längre tid än det ska, ex. så sätter jag på lock direkt, det verkar för mig som att massan stelnar snabbare i början av receptet.