Recept på god mat

Välkommen till receptsajten för dig som söker enkla och goda recept med tydliga beskrivningar och bilder!

Matlagning och bakning är ett stort intresse för mig. Med min receptsajt vill jag dela med mig av tips och ge inspiration i köket!

Alla recept har tillagats av mig och har bilder fotograferade av mig.

Här kan du söka recept, inspireras av bilder eller slumpa fram ett recept.

Hoppas att du hittar något gott!

/Susanne

Dagens recepttips

Äppelpaj - Smulpaj med kokos

Pasta carbonara

Chokladmuffins

Nyaste recepten

	Ricottapaj Recept på ricottapaj. God och lyxig paj till förrätt. Bilder steg för steg! Tid: 1 timme + minst 3-4 timmar i kylskåp
	Pepparkakssnittar Recept på goda pepparkakssnittar som går snabbt och enkelt att göra! Bilder steg för steg! Klara på 45 min! Tid: ca 45 min varav 17 min i ugnen
	Lättrimmad ugnsbakad lax Recept på fantastiskt god Lättrimmad Ugnsbakad Lax. Bilder steg för steg! Tid: 1 timme + 3 timmar i kylskåp
	Saffranspannacotta Recept på saffranspannacotta. Mycket god och fin pannacotta med saffran. Bilder steg för steg. Tid: 15 minuter + 2 timmar i kylen
	Ugnsstekt kalkonfilé Recept på ugnsstekt kalkonfilé. Endast 5 minuters jobb. Bilder steg för steg. Tid: 45 minuter varav 5 minuters jobb
	Stekt ryggbiff Recept på stekt ryggbiff. Grundrecept. Bilder steg för steg. Tid: ca 12 min
	Auberginegratäng Gott och enkelt recept på auberginegratäng med zucchini och tomat. Bilder steg för steg. Tid: 40 min varav 15 min i ugnen
	Äppelmazarinkaka Mycket god äppelmazarinkaka. Mjuk kaka med äppelbitar och mazarinsmak. Mycket enkel! Bilder steg för steg! Tid: 45 minuter varav 30 minuter i ugnen
	Jordgubbskaka Recept på jordgubbskaka. Mycket god sockerkaka med jordgubbar. Bilder steg för steg. Tid: 1 timme varav 40 min i ugnen
	Rågsurdegsbröd Enkelt recept på jättegott rågsurdegsbröd. Perfekt för dig som är nybörjare på surdeg! Tid: 12-14 timmar varav 20 minuters jobb

De nyaste posterna

Blir nog goda men glömde smöret. :$

Skrivet av Emma och Robin 2012-01-27 17:35 om Kladdmuffins

jag har bara 1 ägg hemma går det bra att baka eller 2 ägg är ett måste?

Skrivet av viki 2012-01-27 11:32 om Kladdkaka

webmaster

Svar till vilma :)

Det låter som du hittat på ett nytt recept! :)

Annars om du vill göra vanliga chokladbollar och smeten blir kladdig så kan man lägga in den i frysen 20-30 minuter. Sedan går det lätt att rulla chokladbollarna!

Skrivet av Susanne 2012-01-26 15:33 om Chokladbollar

Jag använde mig av kitchen aid när jag gjorde denna smeten och då blev den alldeles för kladdig så jag la i smeten i muffins formar och lät det vara i ugnen i 30 minuter (125 grader) blev super gott!

Skrivet av vilma :) 2012-01-26 13:29 om Chokladbollar

webmaster

Svar till Eva

Ja det har du helt rätt i. Jag ska uppdatera artikeln eftersom det var ett tag sen jag gjorde det! Tack! :)

Skrivet av Susanne 2012-01-25 18:02 om Spara pengar

webmaster

Svar till Misha

Tack för bra tips! En ytterligare förbättring av ditt tips är att skippa matlagningsgrädde som innehåller en massa konstiga ingredienser och istället blanda äkta vispgrädde med vatten till önskad fetthalt. Det blir både godare plus att du slipper alla e-nummer och andra onödiga tillsatser som tyvärr finns i matlagningsgrädde. Dessutom sparar du pengar eftersom äkta vispgrädde kostar lika mycket som matlagningsgrädde. Detta tips gäller alla recept med matlagningsgrädde - köp inte det alls är min rekommendation!

Tack igen för dina tips! Jag ska prova kardemumma och vanilj! Jag tror förresten jag har ett recept med yoghurt, kardemumma och vanilj som jag inte lagt ut än som är superbra! Jag får återkomma om den! :)

Skrivet av Susanne 2012-01-25 18:00 om Pannacotta

webmaster

Svar till wilma

Tack för info! Jättebra att veta!

Tyvärr har jag inga lösningar på att baka med sötningsmedel. Har dock hört att det finns ett nytt sötningsmedel som heter Stevia som inte finns att köpa i vanliga affärer än, men förhoppningsvis kommer snart och hoppas då att det kan fungera bra även till bakning.

Skrivet av Susanne 2012-01-25 17:55 om Rulltårta

webmaster

Svar till mimmi

Ja det stämmer! :)

Skrivet av Susanne 2012-01-25 17:53 om Vit och mörk chokladglasstårta

webmaster

Svar till neda

Tyvärr har jag inget recept på Manhattan Cheesecake. Den som har det får gärna skicka det till mig. Om det ej går att klistra in receptet i formuläret, skriv bara ett meddelande först så svarar jag i ett mejl till dig så kan du bifoga receptet till mig sedan.

Skrivet av Susanne 2012-01-25 17:50 om Cheesecake

webmaster

Receptet är nu uppdaterat med ännu tydligare beskrivning och också en beskrivning hur man gör om det misslyckas så att man kan rädda sin ostkaka och inte behöver kasta några ingredienser.

Nu hoppas jag verkligen att det är i princip omöjligt att misslyckas med ostkakan!

Skrivet av Susanne 2012-01-25 08:10 om Ostkaka

Recepttips