Susanne

Recept på god mat

Välkommen till receptsajten för dig som söker enkla och goda recept med tydliga beskrivningar och bilder!

Matlagning och bakning är ett stort intresse för mig. Med min receptsajt vill jag dela med mig av tips och ge inspiration i köket!

Alla recept har tillagats av mig och alla bilder är fotograferade av mig.

Här kan du söka recept, inspireras av bilder eller slumpa fram ett recept.

Hoppas att du hittar något gott! :)
/Susanne

Dagens recepttips

Senaste nytt i matbloggen

Rulltårta med äppelmos
Uppdaterat recept: Rulltårta
Recept på rulltårta. Rulltårta bakar du snabbt och lätt. Bilder steg för steg. Vispa ägg och socker.
kotletter med purjolök
Uppdaterat recept: Kotletter i purjolök- och champinjonsås
Gott och enkelt recept med kotletter i sås med crème fraiche, purjolök och champinjoner. Bilder steg för steg.
recept toscapäron
Uppdaterat recept: Toscapäron
Toscapäron är en efterrätt som går snabbt och enkelt att göra. Recept med bilder steg för steg.

Nyaste recepten

aioli
Aioli
Mycket god krämig och len Aioli som du enkelt mixar ihop på sekunder med en mixerstav. Görs på ett helt ägg. Bilder steg för steg.
ugnsstekta potatishalvor
Ugnsstekta potatishalvor
Recept på ugnsstekta potatishalvor. Gott och enkelt. Bilder steg för steg.
äppelsmulpaj med nötter
Äppelsmulpaj med knaprigt nöttäcke
Recept på äppelsmulpaj med kardemumma och ett knaprigt täcke av nötter. Bilder steg för steg.
Chokladpaj med tryffel
Chokladpaj med tryffel
Recept på en utsökt god chokladpaj med tryffelfyllning. Enkel att göra. Bilder steg för steg.
äppelmaräng
Äppelmaräng
Recept på gammaldags äppelmaräng. Gott och enkelt med äpplen, mandelmassa och maräng.
äppelkladdkaka
Äppelkladdkaka
Recept på mycket god och enkel kladdkaka med äpplen. Smeten vispas ihop i en kastrull. Bilder steg för steg.

De nyaste kommentarerna

 svar  Svar till  Gia    kommentar  Skrivet av  Susanne  2015-03-04 22:54 om Chokladmuffins
Kul att du gillar receptet! :) Bra efterrättstips! :)
 svar  Svar till  Ida    kommentar  Skrivet av  Susanne  2015-03-04 22:54 om Marängkrisptårta
Ja jag tror det blir bra om du lägger dem på en bricka med bakplåtspapper mellan varje botten (det går säkert även utan bakplåtspapper mellan för jag tror inte de kladdar ihop när de är torra och fina). Kanske ska du inte stapla för många ovanpå varandra, välj en bakhandduk som inte är tung. Du får se om bottnarna verkar hålla. Om någon spricker gör inte jättemycket för det syns inte sen ändå. Det borde gå att baka samtidigt med varmluft, dock inget jag provat även om jag har varmluftsugn så har jag ändå kört med över- och undervärme och en i taget när jag gjort den här tårtan (jag har ju bara bakat en sats och då har det bara varit en plåt). Lycka till och skriv gärna hur det blev!
 svar  Svar till  Rahma    kommentar  Skrivet av  Susanne  2015-03-04 22:31 om Fudgetårta
Nej det är rätt. Det är bara du tar halva paketet så har du 100 g mörk choklad. g står för gram och är alltså vikten. :)
 svar  Svar till  Jennie    kommentar  Skrivet av  Susanne  2015-03-04 22:18 om Fudgetårta
Jag tycker kakan blir porösare och texturen blir finare. Utan elvisp blir det mer kompakt och grövre textur (större smulor) men något saftigare. När kakan är porösare och med finare textur tycker jag att kanterna och toppen blir lite segare/krispigare som blir gott ihop med det mjuka och kladdiga inuti. Kladdigheten tycker jag främst kommer av gräddningstiden. Om du provar och jämför - skriv gärna vad du tycker! :) Vore kul att veta! :) Förresten kan man även baka "vanlig" sockerkaka bara genom att blanda med slickepott utan elvisp. Jag gjorde ett sådant test för inte så länge sedan för att se skillnaden. :)
   kommentar  Skrivet av  Pernilla  2015-03-04 22:08 om Havskräftor jämfört med vanliga svenska kräftor
Synd att de va mosiga/överkokta! De skulle ni klagat på.. Annars är havskräftor de absolut godaste som finns. Om de kokas rätt