facebook
twitter
Mejla
Jag brukar använda grädde;)
Skrivet av Hello
2012-04-20 18:25| Efterrätter |
Chokladmousse
Den här efterrätten är en njutning. Dessutom enkelt och snabbt recept på chokladmousse.
God och lyxig efterrätt recept för den som gillar choklad.
Tid: 1 timme, 15 min varav 1 timme i kylskåp
4 portioner
Ingredienser:
- 100 g mörk choklad
- 2 st äggulor
- ev. 0.5 dl starkt kaffe
- ev. 3 msk florsocker
- 2.5 dl vispgrädde
Laktosfritt -Ta laktosfri grädde och mörk choklad som är laktosfri
Glutenfritt
VegetarisktUtrustning du behöver:
- 4 st portionsglas som rymmer drygt 1 dl
Utrustning som är bra att ha:
Gör så här:
Smält chokladen försiktigt och låt svalna till under 65°C (annars kan äggulorna koagulera).
Rör ner äggulorna en i taget. Rör ordentligt mellan varje.
Låt smeten svalna.
Rör ev. ner kaffe och florsocker.
Vispa grädden, inte för hårt, och rör ner den i smeten till en jämn smet.
Fördela chokladmoussen i portionsglas och ställ in i kylen.
Garnera med färska bär eller frukt eller varför inte hackad mandel, nötter eller chokladströssel.
Diskussion och synpunkter om Chokladmousse
De nyaste posterna
Skrivet av Hello
2012-04-20 18:25hej jag brukar ha 100 gram mörk blockchoklad och en dl grädde likadant med vit choklad.
Men borde kanske testa det här
Men borde kanske testa det här
Skrivet av Maja
2012-02-11 18:03
webmaster
Svar till MatildaTack! :) Hoppas det blev bra!
Skrivet av
Susanne
2012-02-04 18:01
Se även dessa recept
Recept på Chokladmousse light
Chokladmousse med få kalorier
Chokladmousse med få kalorier
50-topplistan med bilder
