| Lunch |
Ugnspannkaka
Ugnspannaka är gott och ett enkelt recept. På bilden visas ugnspannkaka med fläsk.
Ingredienser:
- 3 dl vetemjöl
- eller 2 dl vetemjöl och 1 dl grahamsmjöl
- 0.5 tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 st ägg
- 1 msk smör till smörjning av långpanna
Servering:
Utrustning du behöver:
- 1 st långpanna 30x40 cm
Gör så här:
Sätt på ugnen på 225°C.
Häll mjöl och salt i en skål med höga kanter. Vispa ned mjölken lite i sänder för att få klimpfri smet - använd gärna elvispen.
Vispa därefter ner äggen.
Häll smeten i smörjd långpanna ca 30x40 cm och grädda i mitten av ugnen i 225°C i ca 20 minuter till gyllengul färg.
Skär ugnspannkakan i bitar och servera.
Serveringstips:
Servera med lingonsylt och rårivna morötter.
Kommentera receptet på Ugnspannkaka
Skriv och läs alla 107 kommentarer
De nyaste posterna
Skriv och läs alla 107 kommentarer
