| Billigt | Fläskkött | Lunch |

Korv stroganoff

Korv stroganoff

Korv stroganoff, serverad med kokt bulgur och gröna ärtor.

Klassiskt recept på korvstroganoff. Enkel och god svensk husmanskost med falukorv.
Visa recept steg för steg
Timglas Tid: 20 minuter
Portioner 4 portioner
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

glutenfritt Glutenfritt

Utrustning du behöver:

Gör så här:

  1. Skär falukorven i strimlor. Hacka löken.

  2. Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja. Sänk till medelvärme. Stek korv och lök tillsammans till löken blivit genomskinlig, ca 5 min.

  3. Häll på krossade tomater, grädde, tomatpuré, salt och vitpeppar. Rör om och låt koka upp.

  4. Låt småkoka ca 5 min. Smaka av med salt.

Beskrivande bilder

Korv stroganoff steg 1
1. Falukorv i bitar. Hackad lök.
Korv stroganoff steg 2
2. Stek korv och lök.
Korv stroganoff steg 3
3. Häll på resten av ingredienserna.
Korv stroganoff steg 4
4. Färdig korv stroganoff.

Vin som passar till Korv stroganoff

Sandbar Estate

Sandbar Estate, Rött vin

Smak:

Till lite fetare rätter, matcha med en god australiensisk grenache.

Om vinet:

Gott, okomplicerat vin från Australien.

Pris / Volym:

79 kr / 750 ml

Varunummer:

2050

Läs mer om vinet hos Systembolaget

Vinrekommendationen presenteras i samarbete med Domaine Wines.

servera Serveringstips:

Servera med kokt ris eller bulgur, kokt broccoli eller gröna ärtor.

glödlampa Tips:

Tillsätt chilipeppar, chili explosion eller chili flakes om man vill ha lite sting.

byt ut Variationstips:

Krossade tomater och tomatpuré kan ersättas med chilisås och/eller ketchup.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Förvara överbliven korv stroganoff i kylskåp där den håller sig minst 5 dygn. Går även att frysa.

Kommentera receptet på Korv stroganoff

Skriv och läs alla 106 kommentarer

De nyaste posterna

 svar  Svar till  Martin    kommentar  Skrivet av  Susanne  2013-10-08 18:06
Det låter gott! :)
   kommentar  Skrivet av  Martin  2013-09-28 00:37
med dijon senap och (mycket) hackad persilja i = mums
   kommentar  Skrivet av  Agnes  2013-09-25 14:59
Går även utmärkt att byta falukorven mot sojakorv! Mmmhmm!

Skriv och läs alla 106 kommentarer

Se även dessa recept

Receptet på Korv stroganoff är skrivet och fotat av Susanne Jarl.

Välkommen till min receptsajt! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!

/Susanne