| Billigt | Fläskkött | Lunch |

Korv stroganoff

Korv stroganoff

Korv stroganoff, serverad med kokt bulgur och gröna ärtor.

Klassiskt recept på korvstroganoff! Enkel och god svensk husmanskost!
Visa recept steg för steg
Timglas Tid: 20 minuter
Portioner 4 portioner
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

glutenfritt Glutenfritt

Utrustning du behöver:

Gör så här:

  1. Skär falukorven i strimlor. Hacka löken.
  2. Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja. Sänk till medelvärme. Stek korv och lök tillsammans till löken blivit genomskinlig, ca 5 min.
  3. Häll på krossade tomater, grädde, tomatpuré, salt och vitpeppar. Rör om och låt koka upp.
  4. Låt småkoka ca 5 min. Smaka av med salt.

Beskrivande bilder

Korv stroganoff steg 1
1.
Korv stroganoff steg 2
2.
Korv stroganoff steg 3
3.
Korv stroganoff steg 4
4.

Vin som passar till Korv stroganoff

Sandbar Estate

Sandbar Estate, Rött vin

Smak:

Till lite fetare rätter, matcha med en god australiensisk grenache.

Om vinet:

Gott, okomplicerat vin från Australien.

Pris / Volym:

79 kr / 750 ml

Varunummer:

2050

Läs mer om vinet hos Systembolaget

Vinrekommendationen presenteras i samarbete med Domaine Wines.

servera Serveringstips:

Servera med kokt ris eller bulgur, kokt broccoli eller gröna ärtor.

glödlampa Tips:

Tillsätt chilipeppar, chili explosion eller chili flakes om man vill ha lite sting.

byt ut Variationstips:

Krossade tomater och tomatpuré kan ersättas med chilisås och/eller ketchup.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Förvara överbliven korv stroganoff i kylskåp där den håller sig minst 5 dygn. Går även att frysa.

Kommentera receptet på Korv stroganoff

Skriv och läs alla 106 kommentarer

De nyaste posterna

 svar  Svar till  Martin    kommentar  Skrivet av  Susanne  2013-10-08 18:06
Det låter gott! :)
   kommentar  Skrivet av  Martin  2013-09-28 00:37
med dijon senap och (mycket) hackad persilja i = mums
   kommentar  Skrivet av  Agnes  2013-09-25 14:59
Går även utmärkt att byta falukorven mot sojakorv! Mmmhmm!

Skriv och läs alla 106 kommentarer

Se även dessa recept

Receptet på Korv stroganoff är skrivet och fotat av Susanne Jarl.