Vetemjöl
Den vanligaste sortens vetemjöl som finns i nästan alla affärer.
Vetemjöl är finmalet och siktat mjöl av vete. Det är den vanligaste mjölsorten och ingår i många bakverk och till redningar i såser. Vetemjöl innehåller mycket gluten vilket gör att bakverket höjer sig. Därför bör man alltid ha åtminstone lite vetemjöl när man bakar bröd eftersom det annars blir väldigt kompakt.
1 dl vetemjöl väger ca 60 g.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: kan innehålla tillsatser
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Nej
Vegetariskt: Ja
Tips
Engelskt namn:
wheat flour
Finns i affären:
Bland mjöl och bakgrejor.
GI tips:
Vetemjöl har högt GI. I pajer, bröd och bakverk kan man ofta byta ut vetemjölet mot fullkorsvetemjöl så får man ett lägre GI. I pajdeg kan man oftast byta ut vetemjölet mot hälften grahamsmjöl.
Hållbarhet och förvaring:
Torrt i rumstemperatur eller svalare.
Pris:
ca 10 kr för 2 kg
Ersätt med:
I redningar till såser: idealmjöl, maizenamjöl. I vissa bakverk kan man ta potatismjöl istället.
Diskussion och synpunkter om vetemjöl
Recept som innehåller Vetemjöl
|
Baileys & Kahlua tårtaMycket god tårta smaksatt med Baileys & Kahlua. Enkel att göra. Bilder steg för steg. |
|
Biff med vitlökssås och ugnsstekt potatisEtt recept med stekt ryggbiff, ugnsstekt potatis och vitlökssås. Riktigt festmat! |
|
BlåbärsmuffinsRecept på blåbärsmuffins. Mycket goda muffins med blåbär. Enkla att göra. Rör smör och socker till en jämn smet... |
|
BlåbärspajEtt recept på en riktigt god och enkel blåbärspaj. Serveras med vaniljsås, grädde eller glass. |
|
BondkakorBondkakor går snabbt och rationellt att göra. Sirap och mandel ger god smak. Ett recept du bör prova! |
|
BrytbrödBröd med grahamsmjöl och kesella. Ett recept på goda bröd till fest eller frukost. |
|
ChokladcigarrerRecept på chokladcigarrer. Enkla att göra med bilder steg för steg! Goda klassiska småkakor. |
|
ChokladsurprisetårtaRecept på god och enkel chokladtårta med god fyllning. Fyllning med choklad, vispgrädde och aprikosmarmelad. |
|
ChokladtårtaEn god chokladtårta med banan och grädde till festen. Receptet tar 1 timme effektiv tid att göra. |
|
Enkel bärpajRecept på en god paj med bär som går supersnabbt att göra. Gott med blåbär och hallon. |
|
Festlig grytaMycket god gryta med fläskkött, svamp och bacon! Enkel att göra. Bilder steg för steg! Passar både till vardag och fest! |
|
Gratinerad fläskfilé paprika & chiliLägg tomaterna i vatten. Tina broccolin och skär i mindre bitar. Skiva champinjoner. Gratinera 225 grader. Servera med klyftpotatis. |
|
Gryta med bambuskottRecept på mycket god gryta med fläskkött, bambuskott och champinjoner. Bilder steg för steg! |
|
GräddsåsEnkelt recept på god gräddsås som passar bra till kött. Blanda mjölk och grädde i valfria proportioner till valfri fetthalt. |
|
KladdkakaRecept på kladdkaka. Bilder steg för steg. Jättegod och enkel att göra! |
|
Kladdkaka med nötterRecept på mycket god Kladdkaka med nötter. Enkelt recept med bilder steg för steg! Kladdkaka blir jättegott med nötter. Servera med vispad grädde! |
|
KladdmuffinsMycket gott och enkelt recept på kladdmuffins - kladdiga chokladmuffins! |
|
KnäckäppelpajRecept på en god knäckäppelpaj som är en himmelskt god äppelpaj med knäcktäcke, servera till efterrätt eller fikat. |
|
KokostoscakakaSeg chokladkaka med kokostoscatäcke. Himmelskt god och mycket enkelt recept som bakas i långpanna. |
|
Kyckling med persiljesåsKokt kycklingfilé är gott med persiljesås. Ett enkelt recept. Koka upp vatten, buljongtärning, salt och löken i klyftor i en stekpanna. |
|
LasagneRecept på en mycket god lasagne! Bilder steg för steg! Klassiskt recept. Enkel att göra! |
|
Lussekatter / Lussebullar / SaffransbullarRecept på lussekatter / lussebullar / saffransbullar. Kesella i degen gör lussekatterna saftiga. Prova detta välbeprövade och uppskattade recept. |
|
Lyxig chokladtårtaRecept på en mycket god och lyxig chokladtårta med mörk choklad. Bilder steg för steg. |
|
Lyxig svampsåsLyxig svampsås med svamp. Enkelt men väldigt gott recept! |
|
Lätta MazarinerEtt recept på jättegoda mazariner som är superenkla att göra! Recept med bilder steg för steg! |
|
Lövbiff med rotsaksgratäng och svampsåsEtt komplett recept på en festmiddag. Gör rotsaksgratäng. Gör svampsås, Stek lövbiff. Servera med sallad. |
|
Matiga baguetterPassar bra till utflykten eller att skiva och servera till maten. Ett enkelt recept på goda baguetter. |
|
Matmuffins med salamiEnkelt recept på goda matmuffins med fetaost, salami, soltorkade tomater och färsk basilika. |
|
Mörk chokladkakaEnkelt recept på god mörk chokladkaka med mandel. 20 min jobb. Bilder steg för steg! |
|
Pasta med skinksåsSnabbt och gott recept på pasta med skinksås. Bilder steg för steg! Koka pasta och gör under tiden skinksåsen. |
|
PepparkakorMitt bästa recept på goda pepparkakor med beskrivande bilder. Pepparkaksdegen är enkel att göra och kryddad med pepparkakskryddorna ingefära, kanel, nejlikor och kardemumma. |
|
Pizza med pizzadeg på bakpulverBaka din egen pizza snabbt och lätt. Detta recept med bakpulver är enkelt och ger goda pizzor. Champinjoner, ananas, bacon och ost lägger du på pizzan och gräddar i ugnen. |
|
Päronpaj - Smulpaj med päronRecept på en enkel päronpaj - en smulpaj med päron som går supersnabbt att göra. Recept med bilder steg för steg. |
|
RabarberpajEnkelt recept på mycket god rabarberpaj - smulpaj med rabarber. Tydlig beskrivning med bilder steg för steg. Kokos i smuldegen! |
|
RågrutorRecept på gott och fiberrikt rågbröd. Goda rågrutor som går snabbt och enkelt att baka ut. |
|
Rödspätta med persiljesåsEtt recept på stekt rödspätta med en enkel och god persiljesås som serveras tillsammans med kokt potatis. God fiskrätt. |
|
SemlorRecept på Semlor. Bilder steg för steg! Godaste semlorna bakar du själv! |
|
SesamsnurrorEtt recept på vackra portionsbröd att servera till middagen. Mycket goda och vackra bröd med sesamfrön. |
|
SockerkakaRecept på klassisk sockerkaka. Väl beprövat recept. Enkel att göra. Bilder steg för steg! |
|
SolrosfrallorRecept på jättegoda och enkla bröd med solrosfrön. Servera till middag eller som frukostbröd. Beskrivning med bilder steg för steg. |
|
StrassburgareKakor som du spritsar smeten krusig med en sprits. Smör, margarin, potatismjöl är vad du behöver. |
|
TortillabrödRecept på tortillabröd. Enkelt och billigt att göra själv. |
|
Toscapaj med hallon och blåbärRecept på toscapaj som är en god efterrätt med hallon, blåbär, pajdeg och toscasmet! |
|
Vilda kotletterRecept på kotletter med en god sås med enbär, grädde och fond. Servera med vinbärsgelé. |
|
VåfflorRecept på våfflor som ger mycket goda frasiga våfflor! Enkelt recept med tydlig beskrivning och bilder steg för steg! |
|
ÄppelkakaRecept på sockerkaka med äpple och kanel. Mycket god! Enkel att göra med bilder steg för steg! |
|
ÄppelmosbullarEtt recept på goda och framförallt mycket enkla bullar med äppelmos. Degen jäser bara en gång och degen klickas ut vilket sparar mycket tid! |
|
ÄppelmuffinsEtt recept på goda stora eller mindre muffins med äpple. Med bilder steg för steg. |
|
ÄppelostkakaRelativt nyttig dessert med äpple, mandel och keso. Receptet tar 1 timme att göra varav 40 minuter i ugnen. |
|
Äppelpaj - Smulpaj med kokosRecept på äppelpaj - en smulpaj med äpple, kokosflingor och kanel. Mycket enkelt och gott! |


