| Muffins & Mjuka Kakor | Sommarmat |

Äppelkaka

Äppelkaka
Ett recept på en klassisk svensk äppelkaka.
Spara: mobilt bokmärke Läs mer
Ett recept på en mycket god och saftig äppelkaka.
Timglas Tid: 1 timme
Portioner 1 sockerkaka

Ingredienser:

sockerkaka:

Fyllning:

Utrustning du behöver:

Utrustning som är bra att ha:

Gör så här:

Låt smöret bli rumsvarmt. Smöra och bröa en rund ugnsform med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.

Gör sockerkakan: Rör smör och socker, använd gärna elvisp som du kan använda genom hela receptet.

Tillsätt ägget. Rör sedan i bakpulver, sedan vetemjöl och sist mjölken. Rör snabbt ihop till en jämn smet. Häll smeten i den smorda och bröade formen.

Gör fyllningen: Skala äpplen och skär i mindre bitar. Blanda socker och kanel och rulla äppelklyftorna i det. Tryck ner äppelklyftorna i sockerkakan. Om det blir socker och kanel över - strö över kakan.

Grädda i 175-200°C i nedre delen av ugnen, ca 45 minuter.

Äppelkakan ogräddad.

Äppelkakan strax innan den ställs in i ugnen.

servera Serveringstips:

Äppelkakan kan serveras som den är eller med vaniljsås eller grädde.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Äppelkakan går bra att frysa. Den håller sig minst 3 månader i frysen. I rumstemperatur håller sig äppelkakan minst 5 dagar.

Diskussion och synpunkter om Äppelkaka

Läs och skriv kommentarer

De nyaste posterna

Helt underbart recept!! Jag har provat med andra frukter också tex persika och även jordgubbar det funkar säkert med många andra frukter=)
kommentar Skrivet av  Hanne  2010-07-07 15:40
Väldigt saftig kaka, jag hade en lite mindre form och då blev kakan lite tjockare, behövde ha den inne längre längre då, ungefär 50 minuter.
kommentar Skrivet av  ShiShi  2010-06-13 17:19
jag har provat den 3ggr den var super god
tack!
kommentar Skrivet av  shosho  2010-03-25 18:13

bifoga Se även dessa recept


Recepttips
Recepttips
Recepttips
Nyaste receptet
Sök recept
Bloggen
Senaste inlägget: Nytt recept: Gubbröra gubbröra
Recepttips
Recepttips
Recepttips
Bloggportalen