| Efterrätter |
Äppelostkaka
Ostkaka med keso och äpple
Ingredienser:
- 2 st ägg
- 0.5 dl strösocker
- 25 g (ca 2.5 msk) sötmandel
- 250 g keso naturell
- 1 tsk kanel
- 2 msk vetemjöl
- 1.5 dl mjölk
- 2-3 st äpplen
Utrustning du behöver:
- 1 st ugnsform ca 15x25 cm
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°C. Smörj en liten form ca 15x25 cm.
- Hacka mandeln.
- Vispa ägg och socker.
- Tillsätt den hackade mandeln, keso, kanel, vetemjöl och mjölk och rör eller vispa snabbt ihop till en jämn smet.
- Häll smeten i den smorda ugnsformen.
- Skala äpplen och skär dem i små bitar. Sprid ut äppelbitarna i smeten i formen.
Grädda i mitten av ugnen i 175°C i ca 40 minuter.
Låt svalna under en bakhandduk och servera äppelostkakan ljummen med vispad grädde.
Beskrivande bilder
1.
2.
3.1.
3.2.
4.1.
4.2.
5.
6.
7.
Serveringstips:
Servera med vispad grädde.
Planeringstips:
Går att göra helt färdig i förväg och sedan förvara i kylskåp. Värm i ugn eller mikro så den blir ljummen före servering.
Hållbarhet och förvaring:
Förvara överbliven äppelostkaka i kylskåp. Värm i ugnen eller mikro så den blir lite ljummen före servering så blir den som nygräddad.
Kommentera receptet på Äppelostkaka
Skriv och läs alla 22 kommentarer
De nyaste posterna
Skriv och läs alla 22 kommentarer
