Ägg

Recept med Ägg

Ägg från höns ingår i många recept.

Äggvita utgör två tredjedelar av ägget och innehåller mycket protein.

Ägg håller sig mycket länge i kylskåp, mycket längre än bäst-före-datum. Ägg som är gamla luktar illa. Man kan också kontrollera färskheten genom att lägga det i en skål med vatten. Flyter det så är det för gammalt.

När man bakar mjuka kakor med ägg så är det viktigt att man inte vispar smeten för längre. Vispa inte längre än att smeten blir blandad. Vispar man för länge kan man förstöra äggtrådarna och kakan sjunker ihop.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: Ja

Laktosfritt: Ja

Glutenfritt: Ja

Vegetariskt: Ja

Eftersom ett ägg inte är ett slaktat djur och därför att de flesta vegetarianer äter ägg och så har vi gjort valet att låta ägg ingå i vegetariska rätter.

Tips

Diskussion och synpunkter om ägg

Läs och skriv kommentarer

Recept som innehåller Ägg

	Aioli med lime och mynta Enkelt recept på extra god aioli smaksatt med lime och mynta. Tid: 25 minuter
	Baileys & Kahlua tårta En god tårta med chokladbottnar och vispgrädde och aprikosmarmelad som fyllning. Ett recept som är enkelt att göra. Tid: 1 ½ timme effektiv tid
	Banankaka Recept på banankaka - en god sockerkaka med bananer, ingefära och kanel. Tid: 1 timme och 15 min varav 1 timme i ugnen
	Bananmuffins Recept på goda bananmuffins som kan bakas både stora (amerikanska) eller mindre (svenska). Enkelt recept med bilder steg för steg. Tid: 35 minuter
	Blåbärsmuffins Mycket goda muffins med blåbär hallon eller andra bär. Blåbärsmuffins uppskattas av de flesta och tar bara 35 minuter att göra. Tid: 35 minuter varav 20 min i ugnen
	Cheesecake Cheesecake är en frusen glasstårta med digestivekex. Mycket god och även enkel att göra. Ska stå 7-8 timmar i frysen och räcker till 6-8 portioner. Tid: 30 min + 5 timmar i frysen
	Chokladsockerkaka Ett recept på en mycket god chokladsockerkaka som innehåller kaffe. Den smakar bra även om man inte tycker om kaffe. Tid: 1 timme och 15 min varav 50 minuter i ugnen
	Chokladsurprisetårta Koka upp mjölk, kakao och socker. Rör matfett, socker och vaniljsocker. Tillsätt äggen. Blanda mjöl och bakpulver. Grädda i ugnen 175 grader i 40-45 minuter. Dela bottnen i 3 delar. Tid: 45 min i ugn + 45 min arbete
	Chokladtårta En god chokladtårta med banan och grädde till festen. Receptet tar 1 timme effektiv tid att göra. Tid: 1 timme effektiv tid
	Citronpaj med lime Recept på en underbart god efterrättspaj med citron och lime. Först gör du pajskalet och sedan gör du fyllningen och gräddar i ugnen. Servera med vispad grädde. Tid: 1 ½ timme, varav 30 min arbetsinsats
	Dillkött Recept på dillkött som du kokar i en stor gryta med krondill och sedan gör en god dillsås på spadet. Enkelt och billigt storkok som räcker till 6-8 portioner. Tid: 2 timmar och 15 min, varav ca 30 min jobb
	Drömtårta - Drömrulltårta Recept på drömtårta som är en chokladrulltårta med god fyllning. Tid: 25 minuter
	Gräddtårta Recept på klassisk gräddtårta. Sockerkaksbotten med 2 fyllningar; vaniljkräm och säsongens frukt eller bär. Tid: 3 timmar varav 1 ½ timmes jobb
	Hallonglass Superenkelt recept på supergod glass som inte innehåller så mycket socker. Tid: 4 timmar och 10 minuter, varav 10 minuters jobb och 4 timmar i frysen
	Hallontoscamuffins Goda muffins med hallon och tosca. Receptet innehåller hallonsylt och mandelspån. Först gräddas muffinssmeten och sedan breder man över hallonsylt och toscasmet och gräddar ytterligare. Tid: 45 minuter
	Hamburgerbröd Recept på goda och nyttiga hamburgerbröd som du enkelt bakar själv. Innehåller grahamsmjöl, vetemjöl, kli .. Tid: 1 timme och 45 min
	Jordgubbsglass Ett recept på jordgubbsglass med jordgubbar och grädde. Mosa jordgubbar, vispa ägg. Frys in i minst 4 timmar. Tid: 4 ½ timme, varav 4 timmar i frysen
	Jordgubbsmuffins Gott och enkelt recept på jordgubbsmuffins. Gör dina egna muffins med jordgubbar snabbt och lätt! Tid: 40 minuter varav 20 minuter i ugnen
	Jordgubbstårta Jordgubbstårta är en riktig sommartårta. Ett recept på gräddtårta med jordgubbar. Sockerkaksbotten och vaniljkräm och jordgubbar som fyllning och självklart garnerad med jordgubbar. Tid: 3 timmar varav 1 ½ timmes jobb
	Jordgubbsyoghurtglass Ett mycket enkelt recept på glass gjord på yoghurt och jordgubbar. Tid: 15 min + 4 timmar i frysen
	Kanelbullar Recept på klassiska kanelbullar som du bakar enkelt och rationellt. Flera beskrivande bilder på hur du bakar bullarna. Tid: ca 2 timmar
	Karibisk ananastårta En mycket god tårta med ananas, kokos, grädde. Passar bra till påsk! Går snabbt och lätt att göra! Tid: 2 ½ timme varav 35 min i ugnen och 1 timme för att kakan ska "safta" sig
	Kladdkaka Recept på kladdkaka som är jättegod och enkel att göra med bilder steg för steg! Tid: 20 minuters jobb + 20 min i ugnen
	Kladdkaka med nötter God kladdkaka med nötter. Vispa ägg och socker. Tillsätt vaniljsocker, kakao, mjöl och matfett. Grädda i 20 min i 175 grader. Tid: 45 minuter varav 20 min i ugnen
	Kladdmuffins Mycket gott och enkelt recept på kladdmuffins - kladdiga chokladmuffins! Tid: 25 min varav 10 min i ugnen
	Kokoskakor Goda kokoskakor gör du snabbt! Blanda smör, socker, ägg och kokosflingor. Klicka ut på plåt. Grädda i ugn. Tid: 30 minuter, varav 12 minuter i ugnen
	Kokosmums / Gräddbullar Recept på goda kokosmums. Blanda socker, äggvita, gelatinpulver, vatten. Vispa med elvisp. Kallas även gräddbullar. Tid: 3 timmar
	Kokostoscakaka Chokladkaka med kokostäcke som är himmelskt god och mycket enkelt recept och rationell att baka i långpanna. Grädda i 200 grader 15 minuter. Tid: 1 timme
	Köttbullar Mammas goda och enkla recept på köttbullar. Blanda ströbröd och mjölk. Låt stå och svälla. Tillsätt salt, peppar... Tid: 45 min
	Laxfilé med bakad potatis samt ägg- och räkröra Recept på laxfilé med bakad potatis och en god röra med ägg och räkor. Enkelt och jättegott! Tid: 25 minuter
	Limeglasstårta Recept på en mycket god glasstårta med lime som består av lime-glass och en biskvi-liknande tårtbotten. Enkel att göra och går bra att förbereda. Tid: 30 min effektiv arbetstid + 20 min i ugnen och 4 timmar i frysen
	Lussekatter / Lussebullar / Saffransbullar Recept på lussekatter / lussebullar / saffransbullar. Kesella i degen gör lussekatterna saftiga. Prova detta välbeprövade och uppskattade recept. Tid: 2 timmar
	Lätta Mazariner Ett recept på jättegoda mazariner som är superenkla att göra! Recept med bilder steg för steg! Tid: ca 45 min, varav 15 min i ugnen
	Matmuffins med salami Enkelt recept på goda matmuffins med fetaost, salami, soltorkade tomater och färsk basilika. Tid: 35 minuter
	Mörk chokladkaka Enkelt recept på god mörk chokladkaka. Smält margarinet. Grovhacka mandeln. Blanda vetemjöl, socker, maizenamjöl, vaniljsocker, salt, kakaopulver och bakpulver i en bunke. Tid: 50 min
	Passionsfruktparfait God glass du gör själv med färsk passionsfrukt. Receptet tar 4 ½ timme att göra. Tid: 4 ½ timme
	Piroger, Pirogdeg, Pirogfyllning Recept på goda piroger. Matig pirogdeg med fullkorn och två olika fyllningar med köttfärs! Mums! 10 portioner. Tid: 2 ½ timme
	Rabarberkaka Recept på en god rabarberkaka - en sockerkaka med rabarber i - god med vaniljvisp eller glass till. Tid: 55 min varav 40 min i ugnen
	Rabarberpaj med mandeltäcke Här är ett recept på en god rabarberpaj med ett täcke med mandelmassa. Gott och enkelt! Över rabarber strös kanel och socker. Tid: 35 min varav 20 min i ugnen
	Rulltårta Rulltårta bakar du snabbt och lätt. Vispa ägg och socker. Tillsätt mjöl, mjölk och bakpulver. Grädda 5 minuter i ugn. Tid: 20 minuter
	Räk- och pepparrotsfyllda ägg Koka äggen så de blir hårdkokta, ca 8 minuter. Kyl dem i kallt vatten och skala dem. Skala räkorna. Lägg undan 8 st till garnering. Finhacka resten. Tid: 20 minuter
	Räkmacka Recept på en lyxig räkmacka. Skala räkorna. Skär gurkan i småbitar. Skala äggen och skär i skivor. Ät och njut! Tid: 30 min
	Räkmackor med kall dillsås Recept på god förrätt med räkor. Yoghurt och majonnäs blandas och tar 30 min att göra. Tid: 30 min
	Semlelängd Recept på semlelängder som är en variant av semlor utbakade till längder. Perfekt till fikat. Fyll med din egen mandelmassa och vispad grädde. Tid: 2 timmar
	Semletårta Att baka en semletårta är ett snabbt och enkelt sätt att göra semlor till många, dessutom godare eftersom mandelmassan blir jämnare fördelad. Enkelt recept. Tid: 1 timme och 45 minuter
	Semlor Semlor eller fettisdagsbullar är enkelt att göra själv. Fyllningen gör du själv med köpt mandelmassa eller också gör du egen med sötmandel. Ett recept på goda semlor. Tid: 2 timmar
	Sesamsnurror Ett recept på vackra portionsbröd att servera till middagen. Mycket goda och vackra bröd med sesamfrön. Tid: 1 ½ timme
	Skärgårdssill med ägghack Skärgårdssill blandat med hackat ägg och röd lök. Gott som förrätt, buffé, till midsommar, eller på påskbordet. Detta recept gör du snabbt och lätt! Tid: 5 minuter
	Sockerkaka Smörj och bröa en hålform, ca 1½ liter. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp. Tid: 1 timme
	Ägghalvor Goda ägghalvor till förrätt och perfekt på påskbordet. Enkelt och gott! Tid: 20 minuter
	Ägghalvor med pepparrot Fina ägghalvor att servera till förrätt, buffé eller på påskbordet. Blanda crème fraiche, majonnäs, pepparrot... Tid: 20 minuter
	Äppelkaka Recept på sockerkaka med äpple och kanel. Bakas enkelt i ugn precis som en vanlig sockerkaka. Tid: 1 timme
	Äppelmuffins Ett recept på goda stora eller mindre muffins med äpple. Rör ihop smeten och stick ner äppelbitar. Strö över kanel och socker. Enkla och goda äppelmuffins. Tid: ca 40 min varav 20 min i ugnen
	Äppelostkaka Fettsnål och gott till efterrätt med äpple, mandel och keso. Receptet tar 1 timme att göra varav 40 minuter i ugnen. Tid: 1 timme varav 40 minuter i ugnen