facebook
twitter
Mejla
Jag brukar använda en färdiggrillad kyckling till Flygande Jacob, fungerar utmärkt och blir supergott!
Skrivet av Madde
2012-04-03 10:03| Fågel | Huvudrätter |
Flygande Jakob
Klassiskt gott recept på kyckling med banan, jordnötter och chilisås.
Tid: 45 minuter varav 15 minuter i ugnen
6 portioner
Denna rätt är lämplig för matlådor.Ingredienser:
- 1 kg kycklingfilé
- 140 g bacon
- 3 st bananer
- 2 dl chilisås
- 5 dl vispgrädde
- 1.5 dl jordnötter
Laktosfritt -Ta laktosfri grädde.
Glutenfritt
Vegetariskt -Byt ut kycklingen mot quorn-bitar och ta bort baconet.Gör så här:
Strimla kycklingfilé och bacon. Hetta upp en stekpanna och stek kyckling- och baconbitarna på medelstark värme tills filén fått fin färg. Gör detta i 2-3 omgångar så att det blir lagom mycket i stekpannan. Lägg över kyckling- och baconbitarna i en hyfsat stor ugnsform. (Jag använder en rektangulär som är 22 x 35 cm och 4 cm djup eller den ovala på bilden.)
Skiva bananerna och fördela över kyckling- och baconbitarna.
Vispa grädden och blanda med chilisås. Häll över och bred ut. Strö över jordnötter.
Gratinera i mitten av ugnen 225°C i 15 minuter.
Servera med kokt ris och sallad.
Diskussion och synpunkter om Flygande Jakob
De nyaste posterna
Skrivet av Madde
2012-04-03 10:03
Kan rekomendera att byta ut chilisåsen mot icas thai chilisås extra strong eller vad den heter riktigt gott blir det
Skrivet av Joel
2012-03-31 17:47
Om du inte tål banan så kanske du kan byta ut den mot ananas:)
Skrivet av Patricia
2012-02-11 14:13
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
