facebook
twitter
Mejla
Skriv ut
Skrivet av
L-E Brunström 2013-03-23 19:42
Ännu godare med Etiopisk peppar (eg kryddblandning, curry).
| Fågel | Huvudrätter |
Flygande Jakob
Klassiskt gott recept på kyckling med banan, jordnötter och chilisås.
Tid: 45 minuter varav 15 minuter i ugnen
6 portioner
Denna rätt är lämplig för matlådor.
Ingredienser:
- 1 kg kycklingfilé
- 140 g bacon
- 3 st bananer
- 2 dl chilisås
- 5 dl vispgrädde
- 1.5 dl jordnötter
Laktosfritt - Ta laktosfri grädde.
Glutenfritt
Vegetariskt - Byt ut kycklingen mot quorn-bitar och ta bort baconet.
Gör så här:
Strimla kycklingfilé och bacon. Hetta upp en stekpanna och stek kyckling- och baconbitarna på medelstark värme tills filén fått fin färg. Gör detta i 2-3 omgångar så att det blir lagom mycket i stekpannan. Lägg över kyckling- och baconbitarna i en hyfsat stor ugnsform. (Jag använder en rektangulär som är 22 x 35 cm och 4 cm djup eller den ovala på bilden.)
Skiva bananerna och fördela över kyckling- och baconbitarna.
Vispa grädden och blanda med chilisås. Häll över och bred ut. Strö över jordnötter.
Gratinera i mitten av ugnen 225°C i 15 minuter.
Servera med kokt ris och sallad.
Kommentera receptet på Flygande Jakob
Skriv och läs alla 223 kommentarer
De nyaste posterna
Skrivet av
L-E Brunström 2013-03-23 19:42
Skrivet av
Sockerbagaren 2013-01-23 18:43
Jag tycker att detta var väldans så gott.
Skrivet av
Elisabeth 2012-12-30 23:59
Kan rekommendera att om man som jag är vegetarian kan man även byta ut baconet mot "Hälsans Kök tärningar á bacon". Riktigt goda är de!
Skriv och läs alla 223 kommentarer
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
