| Fågel | Huvudrätter | Nyårsrecept |
Flygande Jakob
facebook
twitter
MejlaKlassiskt gott recept på kyckling med banan, jordnötter och chilisås.
Tid: 45 minuter varav 15 minuter i ugnen
6 portioner
Denna rätt är lämplig för matlådor.Ingredienser:
- 1 kg kycklingfilé
- 140 g bacon
- 3 st bananer
- 2 dl chilisås
- 5 dl vispgrädde
- 1,5 dl jordnötter
Gör så här:
Strimla kycklingfilé och bacon. Hetta upp en stekpanna och stek kyckling- och baconbitarna på medelstark värme tills filén fått fin färg. Gör detta i 2-3 omgångar så att det blir lagom mycket i stekpannan. Lägg över kyckling- och baconbitarna i en hyfsat stor ugnsform. (Jag använder en rektangulär som är 22 x 35 cm och 4 cm djup eller den ovala på bilden.)
Skiva bananerna och fördela över kyckling- och baconbitarna.
Vispa grädden och blanda med chilisås. Häll över och bred ut. Strö över jordnötter.
Gratinera i mitten av ugnen 225 grader i 15 minuter.
Servera med kokt ris och sallad.
Kommentarer
Skriv kommentar
|
Läs alla 172 kommentarer
De nyaste kommentarerna
tack det var jättegott o uppskattat
Skrivet av Rosalie 2010-02-27 11:43
Inlägget är anmält och väntar på att bli godkänt eller borttaget av moderator.
Inlägget skrevs den 24 februari 2010 13:52:16
Inlägget är anmält och väntar på att bli godkänt eller borttaget av moderator.
Inlägget skrevs den 20 februari 2010 10:39:46
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
