facebook
twitter
Mejla
Skriv ut
Skrivet av
Nettan 2011-07-28 15:01
Det här blir en favorit kan jag säga! Så jättesmarrigt och så enkelt att göra! Härligt!!
| Fågel | GI Recept | Grillat | LCHF | Lunch |
Indisk kyckling
Det här receptet på indisk kyckling ger köttet riktigt god smak!
Verkligen enkelt och jättegott blir detta recept på kyckling som marineras i crème fraiche med indiska kryddor.
Tid: 15 minuter + minst en timme i kylen
4 portioner
Denna rätt är lämplig för matlådor.
Ingredienser:
- 800-1,000 g kycklinglårfilé
- eller 800-1,000 g kycklingfilé
- 2 dl crème fraiche
- 2 tsk garam masala
- 2 tsk malen ingefära
- 1 tsk gurkmeja
- 1 krm cayennepeppar
- 1 tsk salt
Servering:
- ev. crème fraiche
- eller ev. turkisk yoghurt
- salta jordnötter
Utrustning som är bra att ha:
Gör så här:
Blanda crème fraiche, garam masala, ingefära, gurkmeja, kajennpeppar och salt.
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar, i den storlek du önskar. Om du har kycklinglårfilé kan du ta dem som de är.
Lägg kycklingbitarna i marinaden och rör om så att marinaden fördelar sig jämnt över kycklingbitarna.
Låt stå i kylskåp minst en timme.
Om du ska grilla kan du om du vill trä upp kycklingbitarna på spett.
Stek eller grilla kycklingbitarna. Stek/grilla i upphettad stekpanna/grill några minuter på varje sida tills köttet är genomstekt.
Serveringstips:
Servera med sallad, kokt bulgur/ris/quinoa och en klick crème fraiche eller turkisk yoghurt samt salta jordnötter.
GI Tips:
Välj fullkornsris om du serverar med ris.
LCHF Tips:
Servera med sallad, crème fraiche (ca 35% fetthalt) eller turkisk yoghurt (ca 10% fetthalt) och salta jordnötter.
Hållbarhet och förvaring:
Den färdiga kycklingen håller sig minst 5 dygn i kylskåp och går också bra att frysa.
Kommentera receptet på Indisk kyckling
Skriv och läs alla 2 kommentarer
De nyaste posterna
Skrivet av
Nettan 2011-07-28 15:01
Skrivet av
Dans-Adde 2011-05-30 19:55
Kanongott! Serverade men grönsallad, feta ost (3%) och en burk Keso. 82g Protein, 10g Kolhydrater och 14g Fett. Totalt 500 kcal...
Skriv och läs alla 2 kommentarer
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
