Currykyckling

Kyckling i currysås med paprika och några jordnötter. Mycket enkelt recept.

Dela:

facebook

twitter

Mejla

Skriv ut

Snabbt och gott recept med kyckling och curry.

Tid: 20 min

2 portioner

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

2 st kycklingfiléer
smör
2 tsk curry
salt
svartpeppar
1 st röd paprika
ev. 1 pkt (140 g) bacon
2 dl crème fraiche
ev. jordnötter

Utrustning du behöver:

stekpanna

Gör så här:

Strimla kycklingen.

Hetta upp en stekpanna med smör. Lägg i kycklingen och strö över curry. Salta och peppra. Strimla paprikan och eventuellt bacon och låt steka tillsammans med kycklingen.

Rör sist ner crème fraiche och låt allt koka 1-2 min. Smaka av med curry och salt så att du får önskad smak.

Strö eventuellt över lite jordnötter vid servering.

Serveringstips:

Servera med kokt ris, bulgur eller quinoa.

GI Tips:

Servera med fullkornsris, fullkornsbulgur eller quinoa.

Kommentera receptet på Currykyckling

Skriv och läs alla 120 kommentarer

De nyaste posterna

webmaster

Svar till Maria kommentar

Skrivet av Susanne 2013-04-21 07:30

Roligt att höra! Ett tips är att använda vanlig vispgrädde istället och blanda med mjölk eller vatten om du vill ha mindre fett. På så vis sparar du pengar och det blir dessutom mer hälsosamt utan tillsatser som det är i matlagningsgrädde! :)

Skrivet av Maria 2013-04-20 19:08

Denna rätt har blivit en favorit, gjort den 3 ggr nu. Har dock i upp till 2,5 dl matlagningsgrädde då jag vill ha lite mer sås. Perfekt till matlådor också!

Skrivet av maria 2011-11-17 21:09

jag ändrar lite i detta recept, vill få lite mer sås, så jag tillsätter 2,5 dl grädde, sen lägger jag till majs, champinjoner och banan, men struntar i bacon och paprika och nötter.. haha, blev en helt annan maträtt för mig, men gott iaf.. =)

Skriv och läs alla 120 kommentarer