| Fågel | Huvudrätter | Lunch |

Paprikakyckling

Kycklingfilé i paprikasås i detta goda recept

Dela:

facebook

twitter

Mejla

Skriv ut

Jättegott recept på en kycklingrätt med smak av paprika

Tid: 40 min

4 port

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

4 st färska eller tinade kycklingfiléer
smör att steka i
salt
svartpeppar

Paprikasås:

1 st gul lök
1 st röd paprika
1 st gul paprika
1 pkt (ca 140 g) bacon
smör att steka i
1 tsk paprikapulver
1 st hönsbuljongtärning
2 dl vatten
2 dl grädde (valfri sort)
1 dl vitt matlagningsvin
1-2 tsk idealmjöl eller maizena till redning

Utrustning du behöver:

stekpanna

Gör så här:

Hetta upp en stekpanna med smör eller annat matfett.

Bryn kycklingfiléerna så de får färg, några minuter på varje sida. Salta och peppra. Lägg över på ett fat.

Hacka löken. Strimla paprikorna. Skär bacon i små bitar. Stek detta tillsammans. Tillsätt paprikapulver, smulad buljongtärning, vatten, grädde och vin. Låt detta småkoka ca 5-10 min.

Lägg kycklingfiléerna i såsen och låt allt koka tillsammans under lock ca 15 minuter. Vispa ner idealmjöl eller maizena för att såsen ska bli något tjockare. Låt småkoka någon minut.

Servera med ris.

Kommentera receptet på Paprikakyckling

Skriv och läs alla 16 kommentarer

De nyaste posterna

webmaster

Svar till Thomas kommentar

Skrivet av Susanne 2013-01-19 13:55

Kul att du tyckte det var gott! :)

Men måttangivelsen saknas inte, den står i ingredienslistan precis som alla andra ingredienser. :)

Skrivet av Thomas 2013-01-19 08:07

Till er som påstår att ni har prövat maträtten så vill jag tala om att det var jätte gått på riktigt. Nästa gång: Läs åtminstone receptet innan ni skriver, för hade ni gjort det hade ni upptäckt att måttangivelsen på vinet fattas... och ni hade kommenterat det.