Tandoorikyckling

Tandoorikryddan luktar otroligt gott när kycklingbenen tillagas i ugnen. Smaken är också god och sitter kvar och blir som sås vid serveringen. På bilden serveras tandoorikycklingen med indiskt naanbröd, fullkornsris och sallad.

Dela:

facebook

twitter

Mejla

Spara:

Läs mer

Enkelt och gott indiskt recept som du gör enkelt med färdigköpt kryddmix.

Tid: 1 timme och 5 min varav 1 timme i ugnen

4 portioner

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Glutenfritt

Ingredienser:

1 påse tandoori kryddmix
2 dl yoghurt (10%)
1 kg kycklingben eller kycklingklubbor

Gör så här:

Blanda yoghurten med kryddmixen. Lägg kycklingbitarna i en ugnsfast form och bred på tandoorimarinaden. Vänd på bitarna så att de får marinad runt om.

Stek mitt i ugnen i 175 grader i 45-60 minuter.

Servera med ris, indiskt naanbröd och sallad.

1. Den färdiga kryddmixen i sin påse. 2. Blanda yoghurt med kryddmixen. 3. Färdigblandat!

4. Lägg kycklingbenen i en ugnssäker form. 5. Bred över tandoorimarinaden runt om både på under- och översidan. 6. De färdigstekta kycklingbenen.

Diskussion och synpunkter om Tandoorikyckling

Läs och skriv kommentarer

De nyaste posterna

webmaster

Svar till Um: Blev det vatten på botten i ugnsformen menar du? Om man steker kycklingen hel så brukar det alltid bli vätska på botten i ugnsformen. Den vätskan är jättegod att göra sås på. Det här receptet är ju för kycklingben, det är inte riktigt samma sak att steka en hel kyckling.

Skrivet av Susanne 2010-03-12 01:30

glömde att säga: jag använder en hel kyckling som väger 1450 ungefär

tack för hjälpen

Skrivet av Um 2010-03-11 14:12

hej
jag gjorte detta recept en gång det var mycket gott fast det blev för mycket vatten i vet inte varför , vet du det?så kan jag undvika det för nästa gång

tack igen

Skrivet av um 2010-03-11 14:01