| Fågel |

Tandoorikyckling

tandoorikyckling
Tandoorikryddan luktar otroligt gott när kycklingbenen tillagas i ugnen. Smaken är också god och sitter kvar och blir som sås vid serveringen. På bilden serveras tandoorikycklingen med indiskt naanbröd, fullkornsris och sallad.
Spara: mobilt bokmärke Läs mer
Enkelt och gott indiskt recept som du gör enkelt med färdigköpt kryddmix.
Timglas Tid: 1 timme och 5 min varav 1 timme i ugnen
Portioner 4 portioner
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.
glutenfritt Glutenfritt

Ingredienser:

  • 1 påse tandoori kryddmix
  • 2 dl yoghurt (10%)
  • 1 kg kycklingben eller kycklingklubbor

Gör så här:

Blanda yoghurten med kryddmixen. Lägg kycklingbitarna i en ugnsfast form och bred på tandoorimarinaden. Vänd på bitarna så att de får marinad runt om.

Stek mitt i ugnen i 175 grader i 45-60 minuter.

Servera med ris, indiskt naanbröd och sallad.

tandoorimarinad

1. Den färdiga kryddmixen i sin påse. 2. Blanda yoghurt med kryddmixen. 3. Färdigblandat!

tandoorikyckling marinerad och klar

4. Lägg kycklingbenen i en ugnssäker form. 5. Bred över tandoorimarinaden runt om både på under- och översidan. 6. De färdigstekta kycklingbenen.

Diskussion och synpunkter om Tandoorikyckling

Läs och skriv kommentarer

De nyaste posterna

Svar till Um: Blev det vatten på botten i ugnsformen menar du? Om man steker kycklingen hel så brukar det alltid bli vätska på botten i ugnsformen. Den vätskan är jättegod att göra sås på. Det här receptet är ju för kycklingben, det är inte riktigt samma sak att steka en hel kyckling.

kommentar Skrivet av  Susanne  2010-03-12 01:30
glömde att säga: jag använder en hel kyckling som väger 1450 ungefär

tack för hjälpen
kommentar Skrivet av  Um  2010-03-11 14:12
hej
jag gjorte detta recept en gång det var mycket gott fast det blev för mycket vatten i vet inte varför , vet du det?så kan jag undvika det för nästa gång

tack igen
kommentar Skrivet av  um  2010-03-11 14:01

bifoga Se även dessa recept


Recepttips
Recepttips
Nyaste receptet
Sök recept
Bloggen
Senaste inlägget: Nytt recept: Gubbröra gubbröra
Recepttips
Recepttips
Bloggportalen