| Billigt | Buffé | Fågel | GI Recept | LCHF |
Tandoorikyckling
Tandoorikryddan luktar otroligt gott när kycklingbenen tillagas i ugnen och ger en väldigt god smak på kycklingen. På bilden serveras tandoorikycklingen med kokt bulgur och sallad.
Ingredienser:
- 1 kg kycklingben
- eller 1 kg kycklingklubbor
- 1.5 dl turkisk yoghurt (10%)
- 1.5 msk tandooripasta
Utrustning du behöver:
- 1 st ugnsform som kycklingbenen får plats i
Gör så här:
- Lägg (tinade) kycklingben i en ugnssäker form.
- Blanda yoghurt och tandooripasta i en skål.
- Bred på hälften av tandooriblandningen på ovansidan och sidorna av kycklingbenen. Det går bra att använda en sked.
- Vänd på kycklingbenen och bred på resten.
Stek i mitten av ugnen i 175°C i ca 50-60 minuter så att kycklingbenen blir klara. (Köttsaften ska vara genomskinlig utan rosa inslag.)
Servera med t.ex. kokt ris eller bulgur samt grönsaker. Om man vill kan man ösa vätskan som blir i ugnsformen över riset/bulguren.
Beskrivande bilder
1.
2.1.
2.2.
3.1.
3.2.
4.1.
4.2.
5.1.
5.2.
GI Tips:
Servera med fullkornsris, råris, quinoa eller hel bulgur.
LCHF Tips:
Servera tandoorikycklingen med grönsaker t.ex. kokt broccoli och blomkål eller varför inte blomkålsmos eller blomkålsgratäng.
Hållbarhet och förvaring:
Förvara överbliven tandoorikyckling i kylen där den håller sig minst 5 dygn.
Kommentera receptet på Tandoorikyckling
Skriv och läs alla 20 kommentarer
De nyaste posterna
Är den där tandoripåsen detsamma som vanlig tandorikrydda eller är det någon speciell kryddblandning? Jag har nämligen en burk tandori från santa maria, men det här kanske är något annat?
Skriv och läs alla 20 kommentarer
