| Fågel | Huvudrätter |

Kycklinggryta thai

Kokosmjölk och röd curry ger god thaismak på det här receptet på kycklinggryta.

Dela: facebook twitter Mejla    

Spara: Läs mer

Tid: 30 minuter

4 portioner

Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

• 4 st kycklingfiléer
• 1 st röd lök
  • eller gul lök
• 200 g champinjoner
• 1 burk (400 g) kokosmjölk
• 1 msk röd currypasta
• 2 msk kycklingfond

Gör så här:

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med lite matfett.

Stek köttet i omgånger i några minuter så att köttet får lite färg. Lägg över på ett fat.

Hacka lök och skiva champinjoner. Stek lök och champinjoner i lite matfett ca 5 min tills vätskan kokat in.

Lägg över köttet och häll på kokosmjölk, röd curry och kycklingfond. Rör om och låt puttra ca 10 minuter. Smaka av!

Strö över lite idealmjöl om du vill ha lite tjockare sås. Låt koka någon minut.

Servera med kokt ris och grönsaker.

Kycklinggryta

Diskussion och synpunkter om Kycklinggryta thai

Läs och skriv kommentarer

De nyaste posterna

 Posten är anmäld och väntar på att godkännas eller tas bort.

 Skrivet av  anna  2009-12-30 13:52

Hur gott som helst!

 Skrivet av  Henke  2009-11-30 17:17

Hej! Blev bjuden på denna gryta på en tjejträff och vi tyckte alla att det var supergott :o> Vi fick cashewnötter och sallad till.Rekommenderas verkligen!!!! (Kan tillägga att den var gjord enligt recept och UTAN ketchup)

 Skrivet av  Monica  2009-11-30 09:17

Se även dessa recept

Currymarinerade kycklingben

Thailändsk currykyckling

Thailändsk currylax