| Fågel | Grillat | Huvudrätter | Lunch |
Grekisk kyckling
Grillad grekisk kyckling med grillade tillbehör: zucchini och paprika.
facebook
twitter
Mejla
Skriv utMycket god grekisk kyckling som kan stekas eller grillas. God även att äta kall och kan då serveras i en sallad.
Visa recept steg för steg
Tid: 15 min jobb + 1 timme marinering
4 portioner
Denna rätt är lämplig för matlådor.
Ingredienser:
- 1 kg kycklinglårfilé
Marinad:
- 2 dl turkisk yoghurt eller grekisk
- 1 tsk spiskummin
- 2 klyftor vitlök
- 1 tsk paprikapulver
- 1 krm cayennepeppar
- 1 tsk chilipeppar
- 1 tsk salt
Utrustning som är bra att ha:
Gör så här:
- Gör marinaden. Blanda yoghurt, spiskummin, pressad vitlök, paprikapulver, cayennepeppar, chilipeppar och salt i en bunke.
- Blanda ner kycklinglårfiléerna i marinaden och låt stå i kylskåp minst en timme.
- Grilla eller stek ca 3 min per sida så att kycklingen blir genomstekt.
Beskrivande bilder
1.1.
1.2.
2.1.
2.2.
3.1.
3.2.
Serveringstips:
Servera med t.ex. kokt bulgur och grönsaker.
Tips:
Gott att äta kallt. Gör en gärna en pasta eller bulgursallad med kalla bitar av kycklingen i.
GI Tips:
Grekisk kyckling har lågt GI. Servera med fullkornsprodukter och grönsaker.
LCHF Tips:
Grekisk kyckling är perfekt LCHF-mat. Servera med sallad och grönsaker med lågt GI.
Variationstips:
Vill man göra grillspett så kan man trä upp det marinerade köttet på blötlagda träpinnar.
Hållbarhet och förvaring:
Grekisk kyckling håller sig i kylen minst 5 dygn.
Se även dessa recept
50-topplistan med bilder
