Kanel

En kryddburk med kanel. Kanel finns även på påse.

Kanel finns att köpa som hela kanelstänger och som malen kanel.

Kanel används i många bakverk, desserter och i olika maträtter. Det är en mycket vanlig krydda som är ganska billig att köpa.

Förutom att ger en god smak och luktar gott så är kanel även en hälsosam krydda som är bra mot diabetes och ger stabilare blodsocker samt sänker skadliga blodfetter. Dock ska man inte äta teskedsvis med kanel, då för stora mängder kan ge leverskador av ämnet kumarin som finns i kanel.

Vild kanel växer i Sri lanka och södra Indien och odlas bland annat i sydamerika.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: Ja

Laktosfritt: Ja

Glutenfritt: Ja

Vegetariskt: Ja

Tips

Engelskt namn:

cinnamon

Finns i affären:

I kryddhyllan.

GI tips:

Kanel sänker GI-värdet på det du äter. Forskningsresultat har visat att försökspersoner som åt risgrynsgröt kryddad med 6 g kanel fick mycket fina blodsockervärden jämfört med de som åt risgrynsgröten utan kanel.

Hållbarhet och förvaring:

Torrt i rumstemperatur i flera år.

Pris:

Kanel är en ganska billig krydda, ca 15 kr för en mindre burk, påsar är billigare.

Köptips:

Köp påsar med kanel och fyll på din kryddburk. De brukar kosta hälften så mycket som kryddburkarna.

Ersätt med:

Kardemumma

Liknande ingredienser:

Ingefära

Kardemumma

Diskussion och synpunkter om kanel

Läs och skriv kommentarer

Recept som innehåller Kanel

	Banankaka Recept på banankaka - en god sockerkaka med bananer, ingefära och kanel. Tid: 1 timme och 15 min varav 1 timme i ugnen
	Bananmuffins Recept på goda bananmuffins som kan bakas både stora (amerikanska) eller mindre (svenska). Enkelt recept med bilder steg för steg. Tid: 35 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Hallongrottor Recept på hallongrottor. Mycket goda små kakor som är enkla att göra. Recept med steg-för-steg-bilder. Tid: 30 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Julbröd Enkelt recept på julbröd som doftar jul och pepparkakor. Brödet är fyllt med nötter, russin m.m. och är fiberrikt och riktigt gott! Tid: 1 timme och 45 minuter varav 1 timme och 15 minuter i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Julköttbullar med pepparkakskryddor Recept på goda julköttbullar kryddade med pepparkakskryddor! Bilder steg för steg. Tid: 40 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Kanelbullar Recept på klassiska kanelbullar som du bakar enkelt och rationellt. Flera beskrivande bilder på hur du bakar bullarna. Tid: ca 2 timmar Recept med bilder steg för steg!
	Kanelsnittar Recept på goda och enkla kakor med kanel som bakas snabbt och rationellt. Kakorna smakar lite åt pepparkakshållet. Tid: ca 40 minuter varav 20 minuter i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Knäckäppelpaj Recept på en god knäckäppelpaj som är en himmelskt god äppelpaj med knäcktäcke, servera till efterrätt eller fikat. Tid: 1 timme Recept med bilder steg för steg!
	Kryddkaka Enkelt recept på en mycket god mjuk kaka med en smakkombination av kaffe, sirap, kanel, nejlikor och russin. Tid: 90 minuter varav 60 minuter i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Mjuk pepparkaka Recept på mjuk pepparkaka. Enkel att göra. Bilder steg för steg. Tid: 1 timme, varav 45 min i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Morotskaka Recept på morotskaka med färskostglasyr. Gott och enkelt recept som du gör för hand eller i matberedare. Tid: 2,5 timmar varav 15-30 min arbete (beroende på om du har matberedare eller inte), tiden inkluderar tid för kakan att svalna och glasyren att stelna Recept med bilder steg för steg!
	Pannacotta med äppeltopping Gott och enkelt recept på pannacotta med äppeltopping. Recept med bilder steg för steg. Tid: 25 minuters effektivt jobb och minst 2 timmar i kylen Recept med bilder steg för steg!
	Pepparkakor Mitt bästa recept på goda pepparkakor med beskrivande bilder. Pepparkaksdegen är enkel att göra och kryddad med pepparkakskryddorna ingefära, kanel, nejlikor och kardemumma. Tid: räkna med 5 timmar, tänk på att göra degen minst 1 dygn innan Recept med bilder steg för steg!
	Pepparkakssnittar Recept på goda pepparkakssnittar som går snabbt och enkelt att göra! Bilder steg för steg! Klara på 45 min! Tid: ca 45 min varav 17 min i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Päronpaj - Smulpaj med päron Recept på en enkel päronpaj - en smulpaj med päron som går supersnabbt att göra. Recept med bilder steg för steg. Tid: 35 minuter varav 20 min i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Rabarberglass Recept på god rabarberglass som du enkelt gör själv med rabarber, grädde, yoghurt, socker och kanel. Endast 15 minuters arbetsinsats. God och syrlig glass. Tid: 15 minuters jobb och 4 timmar i frysen Recept med bilder steg för steg!
	Rabarberpaj Enkelt recept på mycket god rabarberpaj - smulpaj med rabarber. Tydlig beskrivning med bilder steg för steg. Kokos i smuldegen! Tid: 35 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Rabarberpaj med mandeltäcke Här är ett recept på en god rabarberpaj med ett täcke med mandelmassa. Gott och enkelt! Över rabarber strös kanel och socker. Tid: 35 min varav 20 min i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Risgrynsgröt Recept på risgrynsgröt som inte bränner fast. Även recept på saftsås. Bilder steg för steg! Tid: 1 timme Recept med bilder steg för steg!
	Saftig banankaka En god banankaka med mycket banansmak som passar till efterrätt. Enkelt recept. Arbetstid ca 15 min och sedan 45 min i ugnen. Tid: 1 timme, varav 45 min i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Skurna pepparkakor Recept på jättegoda pepparkakor som man slipper kavla. Jättegoda med mandel och de går snabbt och enkelt att göra. Effektivt arbete ca 30 min för 100 pepparkakor. Tid: 30 min effektivt arbete (minst 3 timmar i kylskåp) Recept med bilder steg för steg!
	Smält rabarber i yoghurt med mandelfras Smält rabarber är enkelt och gott GI recept tillsammans med yoghurt och mandelfras. Tid: 20 minuter. Tid: 20 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Snabb äppelpaj / smulpaj GI God och variationsrikt recept på äppelpaj med lägre GI. Jättegod och hälsosam efterrätt. Tid: 30 min varav 20 min i ugnen
	Äppelkaka Recept på sockerkaka med äpple och kanel. Mycket god! Enkel att göra med bilder steg för steg! Tid: 1 timme Recept med bilder steg för steg!
	Äppelmazariner Ett recept på mycket goda och lyxiga mazariner med mandel- och äppelfyllning. Om du gör smeten i matberedare går det fort! Tid: 50 min varav 25 min i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Äppelmuffins Ett recept på goda stora eller mindre muffins med äpple. Med bilder steg för steg. Tid: ca 40 min varav 20 min i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Äppelostkaka Relativt nyttig dessert med äpple, mandel och keso. Receptet tar 1 timme att göra varav 40 minuter i ugnen. Tid: 1 timme varav 40 minuter i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Äppelpaj - Smulpaj med kokos Recept på äppelpaj - en smulpaj med äpple, kokosflingor och kanel. Mycket enkelt och gott! Tid: 45 min (varav 25 min i ugnen) Recept med bilder steg för steg!
	Äppelrutor Goda, enkla äppelrutor som du bakar snabbt och rationellt med detta recept. Tid: 1 timma och 10 minuter varav 25 minuter i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Äppelrutor med smultäcke Recept på goda äppelrutor med smultäcke. Enkel att göra och god med både kanel och kardemumma. Recept med steg-för-steg-bilder. Tid: 70 minuter varav 35 minuter i ugnen Recept med bilder steg för steg!