Äkta vaniljpulver

100% ekologiskt vaniljpulver, fri från tillsatser! Innehåller inte heller socker. Den här sorten hittade jag på ICA. En burk innehåller 10 g vilket räcker till 5 tsk, dock behövs bara en fjärdedel till hälften så stor mängd jämfört med vaniljsocker.

Äkta vaniljpulver består av enbart malda vaniljstänger och har en naturlig vaniljsmak till skillnad från vaniljsocker och vanillinsocker.

Vaniljpulver utan tillsatser

Äkta vaniljpulver är ett svart pulver som endast består av mald vaniljstång. Vaniljpulver är lika bra och god som vanlig vaniljstång men lättare att använda och dosera. Det innehåller inget socker, inga färgämnen och inga tillsatser. Det är alltså helt naturlig äkta vanilj och smakar mycket mera och godare vanilj än vaniljsocker.

Byt ut vaniljsocker mot vaniljpulver

I alla recept där vaniljsocker används så kan man byta ut det mot mellan en fjärdedel och hälften så mycket äkta vaniljpulver för att få lika mycket vaniljsmak. Därför blir inte äkta vaniljpulver så mycket dyrare som man kanske först kan tro eftersom man inte behöver ta lika mycket.

Vanilj från Madagaskar

80% av världens export av vanilj kommer från Madagaskar. Vanilj kommer från en orkidé. De skördas omogna och sedan vänds och svettas de i 3-4 månader tills de fått sin brun-svarta färg.

Vanilj - dyrt men gott

Vanilj är den dyraste kryddan efter saffran och kan användas i desserter, vispad grädde, kakor, glass, kaffe, te m.m.

Innehållsinformation

grön flagga Tillsatsfritt: Ja

grön flagga Laktosfritt: Ja

grön flagga Glutenfritt: Ja

grön flagga Vegetariskt: Ja

Tips

Hitta Finns i affären:

Kan hittas i välsorterade affärer bland bakgrejer.

Tummen upp GI tips:

Vaniljpulver har lågt GI eftersom det inte innehåller något socker.

Datum Hållbarhet och förvaring:

Torrt i rumstemperatur. Hållbarhet ca 2 år från inköpsdatum, se bäst-före-datum på förpackningen.

Sedlar Pris:

ca 30 kr för 10 g.

Stapeldiagram Näringsvärdestips:

1 tsk, ca 2 gr innehåller 6.78 kcal, 0 g fett, mindre än 1 g kolhydrater, 0 g socker, 0 g protein.

Byt ut Ersätt med:

Dubbel mängd vaniljsocker.

Liknande ingredienser:

Vaniljsocker

Vaniljstång

Kommentera ingrediensen vaniljpulver

Skriv och läs alla 2 kommentarer

De nyaste posterna

webmaster

Svar till Birgitta kommentar

Skrivet av Susanne 2010-10-27 03:37

Det kan nog vara lite olika beroende på recept, men i Pannacotta t.ex. så brukar jag ta 0.25 tsk, ev. något mer. Mitt bästa tips är att om det är möjligt smaka dig fram. Med vaniljpulver är det ju enkelt att dosera efter eget tycke och smak. På det viset är det ju faktiskt mycket bättre än vaniljstång.

Skrivet av Birgitta 2010-10-23 12:20

Hur mycket vaniljpulver skall man ta för att ersätta en vaniljstång?

Skriv och läs alla 2 kommentarer

Recept som innehåller Äkta vaniljpulver


	Chokladpannacotta Recept på chokladpannacotta som är mycket enkelt att göra! Mycket god och läcker dessert för den som gillar choklad! Tid: 15 minuter + 2 timmar i kylen Recept med bilder steg för steg!
	Glass LCHF - Grundrecept Recept på glass med få kolhydrater - LCHF. Hur god som helst. Gör den med eller utan glassmaskin. Ät och njut! Tid: 15 min + 20 min i glassmaskin eller 3 timmar i frysen Recept med bilder steg för steg!
	Kladdkaka LCHF Recept på Kladdkaka LCHF, utan socker och vetemjöl. Supergod och enkel att göra. Riktigt lyxigt och gott med choklad, smör, ägg... Tid: 25 minuter + tid för att svalna och stelna minst 30 min Recept med bilder steg för steg!
	Vaniljglass Recept på vaniljglass. Den godaste glassen med äkta råvaror. Så otroligt god! Aldrig mera köpt. Bilder steg för steg. Tid: 15 minuter + ca 20 min i glassmaskin eller 3-4 timmar i frysen Recept med bilder steg för steg!
	Vaniljkesella Recept på vaniljkesella. Gör din egen vaniljkesella, superenkelt! Gott till frukt, bär, mellanmål och desserter istället för vispad grädde. Gott och enkelt! Tid: 5 minuter Recept med bilder steg för steg!