Bakpulver

Recept med Bakpulver

Bakpulver är ett jäsmedel som oftast används i mjuka kakor, t.ex. sockerkakor och muffins.

Bakpulver går också att använda i bröd och bullar men en stor nackdel är att bröden endast är goda nybakade. Därefter blir de snabbt torra. Fördelen med bakpulver jämfört med jäst är att det går betydligt snabbare att baka eftersom det inte behöver jäsa. Därför används bakpulver i vissa recept där kort bakningstid är det viktigaste. Ett exempel på bröd som bakas med bakpulver är scones.

Bakpulver är en blandning av bikarbonat (E500) och en syra som natriumpyrofosfat (E450) samt något ämne som motstånd mot fukt, t.ex. majsstärkelse. Bakpulver innehåller alltså tillsatser med e-nummer och bakpulver har även också ett eget e-nummer. Dock är dessa godkända som äkta varor då dessa tillsatser även förekommer naturligt.

Tips

Diskussion och synpunkter om bakpulver

Läs och skriv kommentarer

Recept som innehåller Bakpulver

	Baileys & Kahlua tårta En god tårta med chokladbottnar och vispgrädde och aprikosmarmelad som fyllning. Ett recept som är enkelt att göra. Tid: 1 ½ timme effektiv tid
	Banankaka Recept på banankaka - en god sockerkaka med bananer, ingefära och kanel. Tid: 1 timme och 15 min varav 1 timme i ugnen
	Bananmuffins Recept på goda bananmuffins som kan bakas både stora (amerikanska) eller mindre (svenska). Enkelt recept med bilder steg för steg. Tid: 35 minuter
	Blåbärsmuffins Mycket goda muffins med blåbär hallon eller andra bär. Blåbärsmuffins uppskattas av de flesta och tar bara 35 minuter att göra. Tid: 35 minuter varav 20 min i ugnen
	Blåbärspaj Ett recept på en riktigt god och enkel blåbärspaj. Serveras med vaniljsås eller glass. Det blir 4 portioner. Tid: 1 timme
	Chokladsockerkaka Ett recept på en mycket god chokladsockerkaka som innehåller kaffe. Den smakar bra även om man inte tycker om kaffe. Tid: 1 timme och 15 min varav 50 minuter i ugnen
	Chokladsurprisetårta Koka upp mjölk, kakao och socker. Rör matfett, socker och vaniljsocker. Tillsätt äggen. Blanda mjöl och bakpulver. Grädda i ugnen 175 grader i 40-45 minuter. Dela bottnen i 3 delar. Tid: 45 min i ugn + 45 min arbete
	Chokladtårta En god chokladtårta med banan och grädde till festen. Receptet tar 1 timme effektiv tid att göra. Tid: 1 timme effektiv tid
	Drömtårta - Drömrulltårta Recept på drömtårta som är en chokladrulltårta med god fyllning. Tid: 25 minuter
	Gräddtårta Recept på klassisk gräddtårta. Sockerkaksbotten med 2 fyllningar; vaniljkräm och säsongens frukt eller bär. Tid: 3 timmar varav 1 ½ timmes jobb
	Hallontoscamuffins Goda muffins med hallon och tosca. Receptet innehåller hallonsylt och mandelspån. Först gräddas muffinssmeten och sedan breder man över hallonsylt och toscasmet och gräddar ytterligare. Tid: 45 minuter
	Havreflarn Ett enkelt recept på goda havreflarn. De snabbaste och enklaste kakorna du kan tänka dig och nästan ingen disk. Tid: 20 minuter
	Havrekakor med russin Goda havrekakor med russin. Ett enkelt recept som går snabbt och ger goda kakor! Tid: 40 minuter varav 2x8 min i ugnen
	Jordgubbsmuffins Gott och enkelt recept på jordgubbsmuffins. Gör dina egna muffins med jordgubbar snabbt och lätt! Tid: 40 minuter varav 20 minuter i ugnen
	Jordgubbstårta Jordgubbstårta är en riktig sommartårta. Ett recept på gräddtårta med jordgubbar. Sockerkaksbotten och vaniljkräm och jordgubbar som fyllning och självklart garnerad med jordgubbar. Tid: 3 timmar varav 1 ½ timmes jobb
	Karibisk ananastårta En mycket god tårta med ananas, kokos, grädde. Passar bra till påsk! Går snabbt och lätt att göra! Tid: 2 ½ timme varav 35 min i ugnen och 1 timme för att kakan ska "safta" sig
	Kladdmuffins Mycket gott och enkelt recept på kladdmuffins - kladdiga chokladmuffins! Tid: 25 min varav 10 min i ugnen
	Lätta Mazariner Ett recept på jättegoda mazariner som är superenkla att göra! Recept med bilder steg för steg! Tid: ca 45 min, varav 15 min i ugnen
	Marängtårta / Pinocchiotårta Recept på en klassisk marängtårta även kallad pinocchiotårta. Grädda i långpanna eller två runda formar. Tid: 2 ½ timme
	Matmuffins med salami Enkelt recept på goda matmuffins med fetaost, salami, soltorkade tomater och färsk basilika. Tid: 35 minuter
	Mockarutor / Kärleksmums / Snoddas Recept på klassiska mockarutor, även kallade kärleksmums och snoddas. Mycket god mjuk kaka med chokladglasyr som bakas i långpanna. Tid: 1 timme, varav 30 minuters arbete
	Mörk chokladkaka Enkelt recept på god mörk chokladkaka. Smält margarinet. Grovhacka mandeln. Blanda vetemjöl, socker, maizenamjöl, vaniljsocker, salt, kakaopulver och bakpulver i en bunke. Tid: 50 min
	Pizza med pizzadeg på bakpulver Baka din egen pizza snabbt och lätt. Detta recept med bakpulver är enkelt och ger goda pizzor. Champinjoner, ananas, bacon och ost lägger du på pizzan och gräddar i ugnen. Tid: 1 timme
	Prinsesstårta Gör din egen prinsesstårta med detta enkla recept! En god tårta med vaniljkräm- och gräddfyllning med ett grönt marsipanlock. Princesstårtan räcker till 10-12 bitar. Tid: 2 ½ timme, varav 40 min i ugnen
	Rabarberkaka Recept på en god rabarberkaka - en sockerkaka med rabarber i - god med vaniljvisp eller glass till. Tid: 55 min varav 40 min i ugnen
	Rulltårta Rulltårta bakar du snabbt och lätt. Vispa ägg och socker. Tillsätt mjöl, mjölk och bakpulver. Grädda 5 minuter i ugn. Tid: 20 minuter
	Saffranskaka Recept på en mycket god saffranskaka, till jul eller vid andra tillfällen. Mycket fin, väldoftande och god kaka som alltid uppskattas! Tid: 1 timme, varav 45 i ugnen
	Scones Recept på goda scones med grahamsmjöl. Gott och fiberrikt. Tid: 30 minuter varav 15 min i ugnen
	Sirapskakor / Kolakakor Ett recept på klassiska sirapskakor även kallade kolakakor. Enkla och goda kakor som du bakar snabbt och rationellt! Tid: 40 minuter, varav 20 min i ugnen
	Sockerkaka Smörj och bröa en hålform, ca 1½ liter. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp. Tid: 1 timme
	Tortillabröd Det är enkelt att göra egna Tortillabröd och dessutom nästan gratis. Tortillabröden tar ca 45 minuter att göra och det blir 12 st. Tid: 45 min
	Toscapaj med hallon och blåbär Recept på toscapaj som är en god efterrätt med hallon, blåbär, pajdeg och toscasmet! Tid: 1,5 timmar varav 30 minuters jobb
	Våfflor Recept på våfflor som ger mycket goda frasiga våfflor! Enkelt recept med tydlig beskrivning och bilder steg för steg! Tid: 30 minuter
	Äppelkaka Recept på sockerkaka med äpple och kanel. Bakas enkelt i ugn precis som en vanlig sockerkaka. Tid: 1 timme
	Äppelmazariner Ett recept på mycket goda och lyxiga mazariner med mandel- och äppelfyllning. Om du gör smeten i matberedare går det fort! Tid: 50 min varav 25 min i ugnen
	Äppelmuffins Ett recept på goda stora eller mindre muffins med äpple. Rör ihop smeten och stick ner äppelbitar. Strö över kanel och socker. Enkla och goda äppelmuffins. Tid: ca 40 min varav 20 min i ugnen