| Billigt | Lunch |

Pastagratäng

pastagratäng

God pastagratäng. Ett recept med köttfärs, pasta, ost och tomat samt kryddor.

Enkelt recept på pasta och köttfärssås i gratängform. Mycket god kryddning.
Visa recept steg för steg
Timglas Tid: 35 minuter varav 10 min i ugnen
Portioner 4 portioner
matlåda Denna rätt är lämplig för matlådor.

Ingredienser:

Vintips:

Cerro Malbec (nr 6768)

Gör så här:

  1. Smörj en ugnsform med smör. Tips: Använd slickepott så går det snabbt och enkelt.

  2. Koka pastan enligt instruktion på förpackningen. När pastan är klar, häll av vattnet.

  3. Hacka löken. Hetta upp en stekpanna med en klick smör. Stek löken några minuter. Tillsätt köttfärsen och låt steka tillsammans tills löken är genomstekt och köttfärsen fått lite färg. Under tiden du steker - finfördela färsen med stekspaden.

  4. Tillsätt krossade tomater och tomatpuré. Rör om.

  5. Tillsätt basilika, timjan, oregano, chilipulver och salt. Låt småkoka i ca 10 minuter.

    Smaka av med salt, svartpeppar och de andra kryddorna.

  6. Lägg pastan i den smorda ugnsformen. Fördela köttfärsröran ovanpå.

  7. Riv osten om du inte köpt färdigriven. Strö över ost och skiva tomaterna och lägg dem ovanpå osten.

  8. Gratinera mitt i ugnen i 250°C i ca 10 minuter.

Beskrivande bilder

Pastagratäng steg 1
1. Smörj med smör.
Pastagratäng steg 2
2. Koka pasta.
Pastagratäng steg 3.1
3.1. Stek löken.
Pastagratäng steg 3.2
3.2. Tillsätt färsen.
Pastagratäng steg 3
3.3. Stekt lök och köttfärs.
Pastagratäng steg 4.1
4.1. Tillsätt krossade tomater och tomatpuré.
Pastagratäng steg 4
4.2. Rör om.
Pastagratäng steg 5.1
5.1. Tillsätt kryddor.
Pastagratäng steg 5
5.2. Småkoka.
Pastagratäng steg 6.1
6.1. Pasta i ugnsformen.
Pastagratäng steg 6
6.2. Köttfärsröran fördelad över pastan.
Pastagratäng steg 7.1
7.1. Riven ost.
Pastagratäng steg 7
7.2. Fördela rivna osten ovanpå köttfärsen.
Pastagratäng steg 7.3
7.3. Lägg på tomatskivor.
Pastagratäng steg 8
8.1. Gratinera i ugnen.
Pastagratäng steg 8.2
8.2. Färdig pastagratäng.

servera Serveringstips:

Servera med kokta grönsaker eller sallad.

hållbarhet och förvaring Hållbarhet och förvaring:

Håller sig i kylen minst 5 dygn. Går även att frysa.

Kommentera receptet på Pastagratäng

Skriv och läs alla 30 kommentarer

De nyaste posterna

   kommentar  Skrivet av  Gäst  2012-10-03 14:40
riktigt lätt att laga, och jätte god
   kommentar  Skrivet av  Robin forssander  2012-07-05 15:20
jättegott lyckat recept. detta är ett exempel på hur enkel matlagning är och hur enkelt det är!
   kommentar  Skrivet av  Viktor  2011-07-21 02:25
Körde en påse tacokryddmix till köttfärsen riktigt trevligt :P

Skriv och läs alla 30 kommentarer

Se även dessa recept

Receptet på Pastagratäng är skrivet och fotat av Susanne Jarl.

Välkommen till min receptsajt! Det är jag som gjort alla recept och programmerat sajten!
Hoppas du hittar något som faller dig i smaken!

/Susanne