Basilika

pil Recept med Basilika

Basilika är en vanlig och lättodlad örtkrydda som kan köpas färsk som en växt eller torkad i kryddburkar. Man kan också köpa frön och så och odla basilika själv.

Tips

Finns i affären:

Färsk: På grönsaksavdelningen bland örtkryddor. Torkad: I kryddhyllan.

Hållbarhet och förvaring:

Torkad i kryddburk håller sig i flera år i rumstemperatur. Se bäst före datum på kryddburken. Färsk kan leva upp till ett år om man ger den jord, vatten och ljus så att den trivs.

Ersätt med:

Andra örtkryddor t.ex. timjan, mejram

Recept som innehåller Basilika

	Basilikakyckling med tagliatelle Enkelt recept med kycklingklubbor. Basilika och olivolja ger god smak tillsammans med tagliatelle. 225 grader varm ugn. Servera med en sallad. Tid: 50 minuter varav 10 minuters jobb
	Kycklingfilé med zucchini Tina kycklingfiléer. Stek dem. Skär morötter och zucchini i strimlor. Blanda också ihop mjölk, vitlök, idealmjöl, basilika, salt och paprikapulver i en liten skål. Tid: 25 minuter
	Köttfärsbiffar med morot Recept på köttfärsbiffar med morot. Enkelt och gott. Lågt GI. Tid 25 min. 4 portioner. Tid: 25 minuter
	Köttfärssås Recept på pasta med köttfärsås. Fräs lök och köttfärs. Tillsätt kalvbuljong, krossade tomater... Låt puttra 10 minuter. Tid: 20 minuter
	Lasagne Recept på en mycket god lasagne. Gör köttfärssåsen. Skala och hacka löken. Fräs lök och köttfärs. Gör ostsås. Ugn 225 grader 15-20 minuter. Tid: 1 timme
	Matmuffins med salami Goda matmuffins med fetaost, salami, soltorkade tomater och färsk basilika. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Tillsätt ägg, olja, yoghurt eller fil och arbeta snabbt ihop till en deg. Fördela degen i formarna. Tid: 35 minuter
	Omelett Grundrecept på omelett med förslag på olika fyllningar. Steg för steg beskrivning. Enkelt, snabbt och gott! Tid: 10 minuter
	Pasta penne med salami och fetaost Recept på god lunch. Blanda ljummen pasta med tomater, fetaost, salami, basilika och olivolja i en skål. Tid: 20 min
	Pastagratäng Recept på en god pastagratäng. En enkel rätt till vardags som innehåller köttfärs, lök, pasta, tomater, ost och kryddor. Tid: 35 minuter varav 10 min i ugnen
	Pizza med pizzadeg med jäst Baka din egen med det här receptet på pizzadeg med jäst. Använd den fyllning du önskar. Mitt tips är ananas, skinka, champinjoner och ost. Tid: 1 ½ - 2 timmar, varav ½ - 1 timme jäsning
	Ugnsstekt lax med fetaost och örter Mycket gott och enkelt recept med lågt GI med laxfilé på en bädd av wokgrönsaker och ett täcke av crème fraiche, fetaost och örtkryddor. Endast 10 minuters jobb. Tid: 35 minuter
	Zucchinikaka Vegetariskt recept med lågt GI på zucchinikaka. Gott och enkelt. Passar även bra med kassler till om man vill ha kött. Tid: 30 minuter