Nötfärs / Köttfärs

Nötfärs med mindre än 10 % fett.

Nötfärs eller köttfärs är malt kött från nötdjur och innehåller alltså 100% nötkött. Det passar bra att använda till biffar, köttbullar, hamburgare, lasagne med flera välkända recept. Köttfärs är en vanlig ingrediens i svensk husmanskost.

Nötfärs innehåller ca 10% fett vilket är mindre än fläskfärs och blandfärs vilket gör att nötfärsen är lite torrare.

För att hamburgare ska få heta hamburgare i Sverige måste de göras av 100% nötfärs.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt: Ja

Laktosfritt: Ja

Glutenfritt: Ja

Vegetariskt: Nej

Tips

Engelskt namn:

minced beef, ground beef, minced meat

Finns i affären:

I köttdisken.

GI tips:

Köttfärs innehåller precis som annat kött väldigt lite kolhydrater och har därför lågt GI.

Hållbarhet och förvaring:

Nötfärs man köper färsk i affären har väldigt kort hållbarhet. Du bör använda det samma dag eller frysa in direkt. Förvara aldrig nötfärs i mer än +4°C.

Pris:

ca 40-60 kr/kg

Köptips:

Passa på att köpa när det säljs för ca 40 kr/kg vilket de flesta affärer gör med jämna mellanrum. Passa på då och frys in i platta paket (så att de lättare tinar).

Ersätt med:

Blandfärs, fläskfärs.

Liknande ingredienser:

Blandfärs

Fläskfärs

Diskussion och synpunkter om nötfärs

Läs och skriv kommentarer

Recept som innehåller Nötfärs / Köttfärs

	Biff à la Lindström Klassikt recept på Biff à la Lindström som är köttfärsbiffar med rödbetor och smörgåsgurka. Mycket goda. Servera med potatismos och tillbehör. Tid: 30 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Grekiska färsspett med tzatziki Gör goda grekiska färsspett med tzatziki med detta recept. Gott och billigt! 4 portioner. Tid: 30 minuter. Tid: 30 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Gulaschsoppa Ett recept på gulaschsoppa med köttfärs. Enkelt, gott och billigt! Tid: 30 min varav 10 min koktid
	Hamburgare Recept på hur man gör sina egna hamburgare med nötfärs. Även recept på chilidressing och gurkdressing som är god dressing till hamburgarna. Tid: 20 minuter
	Italiensk köttfärssås Ett recept på en extra lyxig köttfärsås med rödvin och timjan. Receptet räcker till 4 portioner. Tid: 25 min
	Julköttbullar med pepparkakskryddor Recept på goda julköttbullar kryddade med pepparkakskryddor! Bilder steg för steg. Tid: 40 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Köttbullar Mammas goda och enkla recept på köttbullar. Blanda ströbröd och mjölk. Låt stå och svälla. Tillsätt salt, peppar... Tid: 45 min Recept med bilder steg för steg!
	Köttfärsbiffar med morot Recept på köttfärsbiffar med morot. Enkelt och gott. Lågt GI. Tid 25 min. 4 portioner. Tid: 25 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Köttfärspaj Ett recept på en god köttfärspaj med god pajdeg och fyllning. Tid: 75 minuter varav 40 minuter i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Köttfärssås Recept på klassisk köttfärssås. Gott och enkelt! Bilder steg för steg. Tid: 20 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Lasagne Recept på en mycket god lasagne! Bilder steg för steg! Klassiskt recept. Enkel att göra! Tid: 1 timme Recept med bilder steg för steg!
	Pannbiff med löksås Gott och enkelt recept på pannbiff med löksås. Tydlig beskrivning med bilder steg för steg. Tid: 40 minuter Recept med bilder steg för steg!
	Pastagratäng Recept på en god pastagratäng. En enkel rätt till vardags som innehåller köttfärs, lök, pasta, tomater, ost och kryddor. Tid: 35 minuter varav 10 min i ugnen Recept med bilder steg för steg!
	Piroger, Pirogdeg, Pirogfyllning Recept på goda piroger. Matig pirogdeg med fullkorn och två olika fyllningar med köttfärs! Mums! 10 portioner. Tid: 2 ½ timme Recept med bilder steg för steg!
	Taco wraps Enkelt grundrecept på wraps med tacofärs som serveras med grönsaker och såser Tid: 15 minuter
	Tacoköttbullar Recept på goda köttbullar med tacokryddning. Servera med pasta och yoghurtsås. Mycket gott och enkelt! Tid: 20 minuter
	Tacopaj Ett recept på en god tacopaj med egen kryddblandning eller färdigköpt. Gott och enkelt! 4 portioner. Tid ca: 1 timme Tid: 1 timme Recept med bilder steg för steg!
	Tacorulle Recept på tacorulle. En tunnbrödsrulle med köttfärs med tacosmak och sås som du enkelt gör själv utan färdigköpta kryddblandningar. Ekonomiskt, enkelt och gott! Tid: ca 40 minuter Recept med bilder steg för steg!